Capacitación para romper el circulo viciosos de la pobreza!
La Capacitación es uno de los pilares para el Desarrollo del Programa Bamcomunidad – Fincomunidad!
“Día Nacional del Amaranto”
En lógica de revivir la iniciativa nacional de declarar el 15 de Octubre “Día Nacional del Amaranto”, el dia de ayer 13 de marzo del 2019. El diputado local Othon Cuevas Cordova, presento este punto de acuerdo en la camara de diputados del Estado de Oaxaca. Tivimos el honor de acompañarlo integrantes del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC, Amaranto de Mesoamerica para el Mundo SC, productores de diferentes localidades y organizaciones que atienden el tema de recuperar el amaranto como cultivo y como alimento.
Una foto para la historia de quienes integramos Centéotl AC!
13 de marzo; acompañamos al diputado local Othon Cuevas Córdova; fundador del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC quien propone como punto de acuerdo, declarar el 15 de octubre “Día del Amaranto”.
Jugo verde con amaranto!
Contiene hoja de amaranto, espinaca, pepino y piña. Al final se añade harina y cereal de amaranto.
Un desayuno nutritivo con amaranto…
Jugo de naranja con granola acompañada de yogurt natural, cereal de amaranto y granola. Un desayuno rico y nutritivo…
Chocogomitas con amaranto!
Jugo natural hecho gomita con grenetina; acompañada de chocoalegría. Una forma nutrir a nuestros niños.
Actividades lúdicas qué generan un aprendizaje!
El Objetivo de implementar el taller “Manzanas con Cereal de Amaranto”, es desarrollar en las integrantes de colmena; habilidades y capacidades a través de actividades lúdicas qué les generen un aprendizaje. Ademas de integrar un alimento de alto valor nutricional como lo es el amaranto. Asi mismo, les puede significar; si ellas lo consideran propicio, una forma de generarse ingresos, elaborando los productos elaborados. Samaria Florean. Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros. Bamcomunidad – Fincomunidad. Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC.
Convivencia con Productores de Amaranto de El Carmen, Santa Inés del Monte.
Nicuatole de amaranto, agua de amaranto con cacahuate, chilacayota, guisado de frijol blanco, chiles rellenos y huevos con hoja de amaranto. Los platillos elegidos y elaborados para su convivencia en el grupo de Productor@s de Amaranto. Esto en la localidad de El Carmen, Santa Inés del Monte, Zaachila. Junto con integrantes del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC; programa Bamcomunidad – Fincomunidad, Producción, Autogestión y Medio Ambiente, Amaranto de Mesoamerica para el Mundo SC de RL y el Agente Municipal, Sr. Francisco Gaspar. Esto sucedió ayer, 29 de marzo de 2019, día de “Samaritana”.
Amaranto de Mesoamérica participando en evento de Valué For Women!
El pasado miércoles 6 de febrero del 2019, un equipo representativo de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL participó en la reunión de Presentación de Resultados de un Proyecto de Empoderamiento de las mujeres de que forman la Sociedad Cooperativa, quienes se han vinculado de forma directa con un equipo de innovación. Esto por parte de Value for Women, una organización que busca generar un cambio social transformador y el aumento de la participación activa de las mujeres en el desarrollo empresarial.
Cuando consultes el muro de Facebook Amaranto De Mesoamerica, encontrarás publicaciones que hacen compañeras que definieron integrarse al equipo de innovación!
Colmena 257 “Nuevo Atardecer” de Santa Gertrudis, Zimatlán cocina con Amaranto!
El pasado miércoles 6 de febrero, en una de las colmenas que recién se formó, la Coordinación operativa del Programa “Bancomunidad – Fincomunidad” junto con la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros responsable de la Colmena 257 “Nuevo Atardecer” de Santa Gertrudis, Zimatlán impartieron un singular taller de Cocina con amaranto.
Elaboraron huevos revueltos con hoja de amaranto, una ensalada de lechuga con hojas tiernas de amaranto aderezadas con yogurt natural y manzanas y también una rica agua de hojas verdes de amaranto con jugo de limón.
Al momento de cocinar se explicó la importancia nutricional escucharon la importancia nutricional de la hoja de amaranto. Ya habrá otro taller para explicar los nutrientes del grano del amaranto.
Las mujeres integrantes de la colmena simplemente se sorprendieron de lo sencillo que resulta elaborar con lo que tienen en sus propios traspatios alimentos de gran calidad, nutritivos, economicos y saludables. Alimentos sencillamente “para chuparse los dedos”.
Muy interactivos y participativos, estos talleres, lo que hace que las mujeres integradas en colmenas permanezcan por mucho tiempo en estas, hasta llegar a comprender que es fundamental seguirse formando y preparando en esta vida.