{"id":25517,"date":"2026-03-27T13:50:18","date_gmt":"2026-03-27T19:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/centeotl.org.mx\/web\/?p=25517"},"modified":"2026-05-18T09:50:49","modified_gmt":"2026-05-18T15:50:49","slug":"programa-de-formacion-agroecologica-nivel-medio-superior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centeotl.org.mx\/web\/programa-de-formacion-agroecologica-nivel-medio-superior\/","title":{"rendered":"Programa de Formaci\u00f3n Agroecol\u00f3gica: CECyTE EMSaD Plantel 48, Santa Ana Zegache, Oaxaca."},"content":{"rendered":"\n

La agricultura es hoy uno de los sectores m\u00e1s olvidados por las nuevas generaciones. Los desaf\u00edos clim\u00e1ticos actuales han provocado que muchos j\u00f3venes miren hacia otros lados, lo que pone en riesgo la estabilidad alimentaria del futuro. <\/p>\n\n\n\n

Frente a esta problem\u00e1tica silenciosa, desde el Centro Demostrativo y Capacitaci\u00f3n Agroecol\u00f3gica (CDCA)<\/strong> hemos decidido actuar.<\/strong> Para nosotros, la agroecolog\u00eda no es solo una t\u00e9cnica de cultivo, sino una inversi\u00f3n estrat\u00e9gica para el relevo generacional y el arraigo comunitario. Por ello, unimos esfuerzos con el CECyTE EMSaD Plantel 48 de Santa Ana Zegache, Oaxaca<\/strong>, para formar a j\u00f3venes bachilleres como verdaderos agentes de cambio.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro objetivo es claro: queremos empoderar a los estudiantes para que integren el saber cient\u00edfico con las pr\u00e1cticas ancestrales en la agricultura, regeneren la vitalidad de sus suelos y enfrenten el cambio clim\u00e1tico. Al ense\u00f1arles a transformar residuos en recursos, no solo promovemos la seguridad alimentaria, sino que los impulsamos hacia la independencia econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

\n
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Nuestro Plan de Trabajo a Nivel Medio Superior<\/h5>\n\n\n\n

Dise\u00f1amos un plan de estudios pr\u00e1ctico, con temas de f\u00e1cil desarrollo y replicables en la vida diaria de sus comunidades. Para lograrlo, estructuramos un proyecto escolar dividido en dos grandes ejes de trabajo:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Eje 1: Sistemas de producci\u00f3n de alimentos.<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Eje 2: Biof\u00e1brica de insumos org\u00e1nicos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para asegurar un aprendizaje din\u00e1mico, dividimos cada eje en tres grupos de trabajo como se indican en la siguiente tabla.<\/p>\n\n\n\n

    Eje 1: Sistemas de Producci\u00f3n de Alimentos<\/th>Eje 2: Biof\u00e1brica de Insumos Org\u00e1nicos<\/th><\/tr><\/thead>
    Grupo 1: Producci\u00f3n de Jitomate en Invernadero<\/em><\/strong>

    Se cultivar\u00e1 jitomate de semilla nativa y crecimiento indeterminado bajo un sistema agroecol\u00f3gico integral.
    El enfoque principal es la salud del suelo mediante la aplicaci\u00f3n de composta y microorganismos de monta\u00f1a (l\u00edquidos) para potenciar la vida microbiana, favoreciendo el desarrollo radicular y optimizando la asimilaci\u00f3n de nutrientes. El mantenimiento se reforzar\u00e1 con humus s\u00f3lido y lixiviados de lombriz.<\/td>    		Grupo 1: Microorganismos de Monta\u00f1a (Estaciones 1 y 2)<\/em><\/strong>

    Restauraci\u00f3n de la “memoria biol\u00f3gica” del suelo en dos etapas:

    – Estaci\u00f3n 1 (S\u00f3lida):<\/strong> Captura de micelios de bosque y multiplicaci\u00f3n en un medio de salvado y melaza para crear un in\u00f3culo estable.

    – Estaci\u00f3n 2 (L\u00edquida):<\/strong> Activaci\u00f3n mediante fermentaci\u00f3n anaer\u00f3bica para obtener un biofertilizante rico en enzimas y hormonas de aplicaci\u00f3n directa al riego o follaje.<\/td><\/tr>
    Grupo 2: Jardines de Gofre (M\u00e9todo Zuni – Latdekwi:we)<\/em><\/strong>

    Producci\u00f3n de hortalizas (cilantro, acelga, espinaca, lechuga y betabel) mediante esta t\u00e9cnica ancestral de Nuevo M\u00e9xico para climas \u00e1ridos. El sistema consiste en una cuadr\u00edcula de parcelas hundidas con bordes elevados que act\u00faan como micro-cuencas, capturando el agua, eliminando la escorrent\u00eda y protegiendo los cultivos de vientos secos mediante la creaci\u00f3n de microclimas t\u00e9rmicos.<\/td>    		Grupo 2: Composta Biodin\u00e1mica y Extracci\u00f3n de Leonardita (Estaci\u00f3n 6)<\/strong>

    – Composta Biodin\u00e1mica:<\/strong> Elaboraci\u00f3n de abono acelerado mediante una mezcla de nitr\u00f3geno (esti\u00e9rcoles diversos, melaza y microorganismos) aplicada a la hojarasca, asegurando una etapa term\u00f3fila de 20 d\u00edas antes de la degradaci\u00f3n biol\u00f3gica final.

    – Estaci\u00f3n 6 (\u00c1cidos H\u00famicos y F\u00falvicos):<\/strong> Extracci\u00f3n alcalina de leonardita con hidr\u00f3xido de potasio para crear un “pegamento biol\u00f3gico”. Este concentrado evita la lixiviaci\u00f3n de nutrientes y, en solo 8 d\u00edas, genera un insumo donde 200 litros equivalen al beneficio de 20 toneladas de composta tradicional.<\/td><\/tr>
    Grupo 3: M\u00e9todo de Cajetes (Valles Centrales de Oaxaca)<\/strong>

    Implementaci\u00f3n de la t\u00e9cnica milenaria de humedad residual y guardar la humedad en epoca de sequ\u00eda y mucho calor para la siembra de milpa y hortalizas. A trav\u00e9s de excavaciones circulares o cuadrangulares, el cajete funciona como un embudo biol\u00f3gico que captura el roc\u00edo y las lluvias m\u00ednimas directamente en la ra\u00edz. Este m\u00e9todo asegura un sistema radicular fuerte y garantiza la soberan\u00eda alimentaria incluso en condiciones de sequ\u00eda severa.<\/td>    		Grupo 6: Lombricultura y Salud Vegetal<\/strong>

    – Lombriabono:<\/strong> Obtenci\u00f3n de humus s\u00f3lido (sustrato inodoro y microbiano) y lixiviados (fertilizante l\u00edquido hormonal) mediante el uso de la lombriz roja californiana.

    – Control de Plagas (Bot\u00e1nicos y Minerales):<\/strong>
    1.- Jab\u00f3n Pot\u00e1sico:<\/strong><\/em> Insecticida biodegradable que asfixia insectos de cuerpo blando.
    2.- Caldo Sulfoc\u00e1lcico:<\/strong><\/em> Mezcla mineral de azufre y cal que act\u00faa como fungicida y acaricida.
    <\/em>3.- APICHI:<\/em> <\/strong>Extracto repelente de ajo, pimienta y chile para enmascarar el cultivo y prevenir ataques de insectos masticadores<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    De esta manera, los estudiantes desarrollan actividades espec\u00edficas que se interconectan entre s\u00ed, permiti\u00e9ndoles comprender el ciclo completo de la agricultura regenerativa. Estamos convencidos de que el cambio comienza en las aulas y se consolida en el campo. \u00a1Seguiremos compartiendo los avances de estos j\u00f3venes l\u00edderes agroecol\u00f3gicos!<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>
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    La agricultura es hoy uno de los sectores m\u00e1s olvidados por las nuevas generaciones. Los desaf\u00edos clim\u00e1ticos actuales han provocado que muchos j\u00f3venes miren hacia otros lados, lo que pone en riesgo la estabilidad alimentaria del futuro. 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