Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL empieza a a gestarse en 1999 pero es hasta el año 2002 cuando adquiere figura propia, así como se da de alta la primera marca registrada que fue “Centli Amaranto”, después se da de alta también “Amarantita”, que son las dos marcas registradas con que cuenta esta cooperativa.
Actualmente esta empresa da empleo a 15 personas que elaboran derivados, promueven el consumo de productos que elaboran, comercializan lo producido en las diferentes localidades de valles centrales, principalmente en la ciudad de Oaxaca y acopian la producción de grano y cereal de amaranto de las familias campesinas de valles centrales y sierra sur.
Cuando veas una camionetita como la que te mostramos en esta imagen no dudes en solicitar los productos de amaranto que expende, recuerda que esta es una empresa que se creo para rescatar uno de nuestros cultivos ancestrales y lo que consumas será un alimento de alto valor nutricional elaborado en condiciones de gran control de inocuidad y limpieza.
