Colaboración entre Centéotl A.C. y CIMMYT para fortalecer emprendimientos sustentables en Oaxaca
Grupos campesinos, organizaciones y comercializadores de los Valles Centrales de Oaxaca participaron en el primer taller del programa “Aurora”, enfocado en impulsar emprendimientos agroecológicos y fortalecer la comercialización de alimentos sustentables. Este 26 de mayo de 2026, en las instalaciones del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C., recibimos a los consultores Adrián Bojórquez y Manuel […]
Estudiantes del TecNM Campus San Miguel el Grande fortalecen conocimientos agroecológicos en el CDCA
Jóvenes de Ingeniería en Desarrollo Comunitario realizaron una visita formativa de dos días para conocer métodos de producción agroecológica, bioinsumos y conservación de semillas nativas en Oaxaca. Los días 12 y 13 de mayo de 2026, desde el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) recibimos con mucho entusiasmo a once estudiantes y dos docentes de […]
Fortaleciendo el rescate del amaranto en Oaxaca
Durante la reunión plenaria del mes de mayo, el equipo de Amaranto de Mesoamérica compartió conocimientos sobre el valor cultural, nutricional y económico del amaranto, acompañado de un taller práctico de alimentación saludable y un reconocimiento a las madres que integran la organización. Como cada mes, en el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC llevamos […]
Amaranto de Mesoamérica y CDCA presentes en la 6ta Feria Ambiental 2026 en Oaxaca
Estudiantes de nivel medio superior fortalecen sus conocimientos y compromiso con el cuidado de la Madre Tierra y cultivos ancestrales. En el marco del Día Internacional de la Madre Tierra, que se conmemora cada 22 de abril, la Cooperativa de Amaranto de Mesoamérica y el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) tuvimos el honor de […]
Centéotl impulsa estrategia de salud y empoderamiento para mujeres en Oaxaca
Centéotl A.C. lanza plan de acciones orientadas a la salud, autocuidado y alimentación para impulsar el empoderamiento de mujeres en comunidades rurales. En el marco del taller institucional que se realiza el primer sábado de cada mes en el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC, llevamos a cabo el pasado sábado 11 de abril de […]
Investigadores del CIIDIR-IPN visitan la Cooperativa de Amaranto de Mesoamérica en Oaxaca
El día de ayer 24 de febrero, recibimos con gusto en las instalaciones del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. a cuatro investigadores del Centro Interdisciplinario de Investigaciones para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) del Instituto Politécnico Nacional, con quienes hemos estado colaborando durante los últimos meses para la realización de estudios bromatológicos tanto del […]
Amaranto de Mesoamérica participa en la celebración del Día del Agrónomo en Chapingo
Estudiantes de agricultura sostenible fortalecen su formación con conocimientos sobre el amaranto y su valor nutricional. 16 de febrero de 2026 | Oaxaca, México En el marco de la celebración del Día del Agrónomo, que en México se conmemora cada 22 de febrero, en Amaranto de Mesoamérica tuvimos el honor de participar en una jornada […]
Fortaleciendo las Raíces: En Centéotl A.C. llevamos a cabo nuestra Reunión Plenaria Mensual
En Centéotl A.C. impulsamos la participación ciudadana y el compromiso comunitario como motores de cambio en Oaxaca. Como cada inicio de mes, el pasado sábado 7 de febrero de 2026, nos reunimos todos quienes formamos parte de los programas del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. –Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA), Bancomunidad y la […]
Centéotl A.C. recibe a jóvenes emprendedores que competirán en el XXVIII Concurso Nacional de Prototipos y Proyectos de Emprendimiento 2026
Con gran gusto y alegría, el día de ayer recibimos a un grupo de 15 estudiantes y personal administrativo del CBTIS 259 de Santa Cruz Xoxocotlán en dos de nuestros programas: el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) y la Cooperativa de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo S.C. de R.L. Su visita nos llena […]
Amaranto de Mesoamérica y Alpezzi Chocolate Fortalecen su Colaboración con un Taller de Galletas
El pasado 19 de noviembre se concretó de manera exitosa la vinculación entre Amaranto de Mesoamérica y Alpezzi Chocolate, con la realización del primer taller de elaboración de galletas nutritivas a base de amaranto y chocolate Alpezzi. Dicho taller se llevó a cabo en el interior de la fábrica de Amaranto de Zimatlán de Álvarez, […]