Amaranto de Mesoamérica Dona Productos Nutritivos para la Jornada Quijotes 2026
Una donación que contribuirá a acercar alimentos elaborados a base de amaranto a personas de las ocho regiones de Oaxaca durante las jornadas de atención médica.
Segundo Encuentro Juvenil: Jóvenes Visitan la Fábrica de Amaranto en Oaxaca
Más de 18 jóvenes de siete comunidades de los Valles Centrales de Oaxaca se reunieron en Amaranto de Mesoamérica para aprender, convivir y descubrir nuevas formas de valorar este cultivo ancestral.
Visita de investigadores del CIIDIR a grupo comunitario Flor de Amaranto en El Carmen, Santa Inés del Monte
Investigadores del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) visitan a mujeres campesinas integrantes del grupo comunitario “Flor de Amaranto” con el fin de recuperar la memoria del trabajo que han desarrollado en torno al cultivo del amaranto.
Fortaleciendo Nuestra Identidad Cultural
Fortalecer nuestra identidad cultural significa recordar quiénes somos, de dónde venimos y comprender que nuestro patrimonio no solo está en los monumentos o las festividades, sino también en la forma en que cultivamos la tierra, nos alimentamos, convivimos y cuidamos de nuestra comunidad.
Amaranto de Mesoamérica recibe la certificación “Hecho en Oaxaca”
La Cooperativa Amaranto de Mesoamérica para el Mundo recibió la certificación “Hecho en Oaxaca”, un distintivo que avala la calidad, identidad y origen de los productos elaborados y distribuidos en distintas comunidades del estado.
Fortaleciendo emprendimientos agroecológicos: Segunda jornada de capacitación del programa Aurora
En las instalaciones del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C., este 12 de junio, se llevó a cabo la segunda sesión de capacitación dirigida a campesinos, organizaciones comunitarias, Escuelas de Campo (ECAS), redes agroecológicas y comercializadores de los Valles Centrales de Oaxaca que forman parte del programa Aurora, el cual es una iniciativa impulsada por […]
Colaboración entre Centéotl A.C. y CIMMYT para fortalecer emprendimientos sustentables en Oaxaca
Grupos campesinos, organizaciones y comercializadores de los Valles Centrales de Oaxaca participaron en el primer taller del programa “Aurora”, enfocado en impulsar emprendimientos agroecológicos y fortalecer la comercialización de alimentos sustentables. Este 26 de mayo de 2026, en las instalaciones del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C., recibimos a los consultores Adrián Bojórquez y Manuel […]
Estudiantes del TecNM Campus San Miguel el Grande fortalecen conocimientos agroecológicos en el CDCA
Jóvenes de Ingeniería en Desarrollo Comunitario realizaron una visita formativa de dos días para conocer métodos de producción agroecológica, bioinsumos y conservación de semillas nativas en Oaxaca. Los días 12 y 13 de mayo de 2026, desde el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) recibimos con mucho entusiasmo a once estudiantes y dos docentes de […]
Fortaleciendo el rescate del amaranto en Oaxaca
Durante la reunión plenaria del mes de mayo, el equipo de Amaranto de Mesoamérica compartió conocimientos sobre el valor cultural, nutricional y económico del amaranto, acompañado de un taller práctico de alimentación saludable y un reconocimiento a las madres que integran la organización. Como cada mes, en el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC llevamos […]
Amaranto de Mesoamérica y CDCA presentes en la 6ta Feria Ambiental 2026 en Oaxaca
Estudiantes de nivel medio superior fortalecen sus conocimientos y compromiso con el cuidado de la Madre Tierra y cultivos ancestrales. En el marco del Día Internacional de la Madre Tierra, que se conmemora cada 22 de abril, la Cooperativa de Amaranto de Mesoamérica y el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) tuvimos el honor de […]