Cocina con Amaranto en La Cuevita, en Oaxaca de Juárez!

En el Barrio La Cuevita que se localiza en el municipio de Oaxaca de Juárez, existe la Colmena 197, llamada por sus integrantes como “La Cuevita”. Está formada por 20 mujeres que se reúnen los miércoles de cada semana para abordar temas relacionadas con el microcrédito para implementar proyectos productivos, pero también para ahorrar y capacitarse en temas diversos.

Su promotora es Eneida Santiago quien en este momento está abordando temas relacionados con la nutrición y con ello tomaron la decisión de llevar a cabo un taller práctico de elaboración de alimentos con hoja de amaranto, por lo que el pasado 13 de septiembre hicieron  para comer huevos con hojas de amaranto y como comúnmente se dice, para pasarlo agua de melón también con hoja de amaranto. Eneida nos comenta “este taller es un primer acercamiento de esta colmena con el tema del amaranto, sin embargo a sus integrantes les gustó por lo que en adelante seguiré atendiendo el tema, nombrar y formar a una promotora de la Estrategia “Mujer Amaranto Bancomunidad”, quien es la responsable en las colmenas de promover al interior de estas y de su barrio un consumo más frecuente de productos de amaranto, quien se capacite en cultivar amaranto quizá en macetas porque habitan la zona urbana y no cuentan con espacios amplios, sin embargo se puede hacer algo para integrar el amaranto en la dieta diaria de las familias para disfrutar de los beneficios de consumir este alimento de alta calidad nutricional”.

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Tortitas de lentejas con avena y amaranto.

La importancia de  la alimentación consciente radica en darnos cuenta de la forma en la que comemos, para poder disfrutar los sabores, la textura, ingredientes, etc.; de los alimentos y poder establecer una conexión armónica con la comida y evitar consecuencias negativas de los excesos (enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, obesidad, diabetes, etc.). Se debe llevar a convertir el acto de comer, en un acto espiritual, que nos lleve a un equilibrio entre cuerpo – mente – espíritu.

La mayoría de las personas hoy en día comemos por comer, porque es un acto obligado sin ser verdaderamente conscientes de lo que nos estamos llevando a la boca.

El Amaranto ha formado parte de la Alimentación Consciente desde siempre, porque además de nutritivo, es uno de los alimentos que nuestros ancestros descubrieron y domesticaron, quienes a su vez lo ligaban con las deidades, con los elementos de la naturaleza; como el sol, la resistencia a la poca disponibilidad de agua en el suelo y con el bienestar del cuerpo.

Este es otro concepto que Victoria Moncada, Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros (PDSF) de la Sucursal Zimatlán del Programa Bancomunidad – Fincomunidad ha llevado a las colmenas con las que trabaja, además de ver temas de nutrición, cocina con amaranto y las ventajas de comer verduras.

El día miércoles 13 de Septiembre, un grupo de la Colmena 216 “El Nogal”, de Los Vásquez, San José del Progreso, Ocotlán, como parte de la retroalimentación que se da de los temas abordados  compartieron con el resto de la colmena unas ricas croquetas de Lentejas y Amaranto o Tortitas de Lentejas y Amaranto, cuya receta queremos compartirles:

Ingredientes:

  • 300 gramos de lentejas.
  • 100 gramos de avena.
  • 50 gramos de harina de amaranto.
  • 50 gramos de cereal de amaranto.
  • 2 huevos.
  • 2 zanahorias
  • Una cebolla.
  • Ajo al gusto.
  • Perejil al gusto.
  • Si tuviéramos hoja de amaranto también podríamos agregar hoja de amaranto a la receta.

Preparación:

Dejamos remojando las lentejas durante una noche, se muelen los 100 gramos de avena, las lentejas las podemos triturar en la licuadora o bien machacarlas. Se mezclan lentejas, Amaranto y avena, se baten los huevos y los agregamos sobre la mezcla, se pica la zanahoria finamente o se raya. Picamos cebolla y ajo hacemos una mezcla agregándole un poquito de agua y sal al gusto cuando nuestra mezcla esté lista hacemos pequeñas tortitas y posteriormente calentamos en un sartén un poco de aceite no para freír; sino más bien para que no se pegue, dejamos cocer de un lado para poder voltear.

Esta receta es muy completa puesto que tenemos cereal, leguminosas, verduras, proteínas y además es muy económica y sin lugar a dudas puede formar parte de una alimentación consciente.

La Colmena 216 “El Nogal”, de Los Vásquez, San José del Progreso, es un grupo que se ha interesado mucho en el tema del amaranto y con ello en la alimentación consciente, pues venden Amaranto en el Jardín de Niños de la Localidad, convencidas que una buena alimentación en los primeros 5 años de vida de los niños y las niñas traerá como resultado adultos completos, sanos, plenos; nunca personas condenadas al subdesarrollo mental y a la inmovilidad por desnutrición, que crea adultos dependientes y esperanzados a que alguien haga algo por ellos.

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Plato del bien comer y jarra del buen beber integrando el Amaranto en Colmena de San Agustín Yatareni!

El plato del bien comer es una herramienta educativa que las promotoras del programa “Bancomunidad – Fincomunidad”, utilizan para trabajar con las mujeres integradas en grupos de microcrédito para en la práctica desarrollar la guía alimentaria de la familia mexicana. Desarrollarla permite  evitar problemas de nutrición que pueden afectar gravemente nuestra salud como la perniciosa Diabetes, no se diga la Obesidad, diversos Cánceres, trastornos como la bulimia y la anorexia entre otros.

La jarra del buen beber es también una guía que aprovechan las promotoras donde se ilustran las recomendaciones de bebidas saludables para la población mexicana.

Ambos temas se abordaron en la colmena número 93, denominada “Trébol” de Sana Agustín Yatareni, ubicada en el distrito Centro Oaxaca, es decir en la zona conurbada a la Cd de Oaxaca. Se hicieron de forma práctica por la Promotora Desarrollo y Servicios Financieros (PDSF), Azucena Lucatero, integrando el Amaranto como alimento de alto valor nutricional.

Esta es una colmena pequeña, con solo tres grupos; es decir 15 mujeres, ellas el día de ayer 4 de Septiembre para cerrar el tema “El plato del bien comer” y “La jarra del buen beber” tuvieron un taller elaborando rajas de chile, hojas de amaranto y elote. También agua de piña con cereal de amaranto.

Muy buen cierre para estos temas que a la ligera parecieran aburridos, pero si se hacen en la práctica tienen una gran apropiación e impactan de forma positiva a las familias.

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Un Día Conviviendo con la Naturaleza!

El pasado sábado 2 de septiembre de 2017 llevamos a cabo la Reunión Institucional del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC, el cual fue ligado completamente al eje estratégico MEDIO AMBIENTE. Se realizó en el Centro Demostrativo y Capacitación Eco tecnológica CENTÉOTL, el cual se localiza en las afueras de Zimatlán de Álvarez, a 2 km de la población.

En esta ocasión, la reunión fue para convivir con la naturaleza y aprovechar los recursos que nos brinda. Debido a las abundantes lluvias de principios del temporal se tuvo una proliferación de chapulines, que están comportándose como plaga de los cultivos hortícolas, flores y cultivos básicos como frijol, maíz y también de la parcela de Amaranto, planeamos para romper la rutina de trabajo de todos los programas capturar dicho insecto para aprovecharlos como alimento.

Fue muy interesante lo que ocurrió porque planeamos esta actividad desde una semana antes y el sábado 2 amanecimos con mucha lluvia, derivado de la Onda Tropical número 31, el Canal de Baja Presión sobre el occidente del Golfo de México y la Cercanía de la Onda Tropical número 32, según los meteorólogos, llegamos al “terreno”; como llamamos al Centro Demostrativo, parecía que no podríamos hacer gran cosa, pues no dejaba de llover.

Sin embargo las poco más de 50 personas reunidas ese día, esperamos que escampará y recordando el principio número 2 del Programa Bancomunidad – Fincomunidad que a la letra dice: “Daremos a la tierra el trato que le han dado nuestros antepasados como la madre que nos alimenta, no lastimaremos sus entrañas con químicos y basura y la reforestaremos en tiempo de lluvias”, salimos a colectar los chapulines que era el objetivo central de la actividad, así como cosechar elotes para hervir y asar, algunos salieron por flores de calabaza, guías, calabacitas y chepiles, otros fueron por la leña, los demás por ollas, anafres, cucharas, carbón, cuchillos; en fin los trastes necesarios para preparar una rica, sana y nutritiva comida, de lo que se produce en este espacio de forma orgánica.

Algunas compañeras trajeron algunas carnes para acompañar las verduras consumidas, en el invernadero teníamos tomates para la salsa y rábanos para acompañar la comida.

Al finalizar la actividad concluimos que nos hacen falta más actividades de este tipo, que nos permitieran disfrutar del contacto directo con la naturaleza, ante lo cual quienes integramos el Programa Producción, Autogestión y Medio Ambiente (PAMA), ofrecimos seguir impulsando este tipo de actividades y estar en constante producción para tener la materia prima necesaria para que la convivencia este acompañada por una comida sana.

Cabe señalar que el Centro Demostrativo y Capacitación Ecotecnologica CENTÉOTL consiste en armar paulatinamente un Módulo Demostrativo de ecotecnologías, así como crear un espacio apropiado para la capacitación de las mujeres beneficiarias del Programa Bancomunidad – Fincomunidad, los grupos comunitarios de campesinos y campesinas del programa PAMA  y AMARANTO y a jóvenes y niños integrados en el programa de Raíces y Horizontes, así como población en general interesada en conocer como producir en el campo. En este, ya se hayan instalados algunos módulos; con diferentes formas de producir hortalizas, flores, cultivos básicos y forrajes; también diversas formas de criar especies menores de animales (gallinas, patos, gansos, borregos y toritos). Se están  creando los espacios necesarios para que mujeres, niños, jóvenes y hombres se capaciten sobre las diferentes actividades que impulsa el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC en su propuesta de desarrollo.

Se  impartirán también capacitaciones en temas sociales y de salud preventiva que a la población que atendemos interese. Este espacio también se abrirá para que otras organizaciones comunitarias de la sociedad civil usen las instalaciones para desarrollar eventos de formación.

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Cumple 15 años Colmena 7. “Hacienda el Rosario” de San Miguel Tlanichico, La Trinidad, Zaachila.

Eran las 8:30 de la mañana del pasado 25 de agosto de 2017, el equipo de Bancomunidad – Fincomunidad salimos a festejar los  15 años de la colmena Num. 7, conocida como “HACIENDA EL ROSARIO”  de San Miguel Tlanichico, La Trinidad Zaachila,  a constatar 15 años del caminar de 20 mujeres que han encontrado en el microcrédito la mejor opción para enfrentar su situación de pobreza.

Para llegar al lugar donde nos esperaban las integrantes de la colmena caminamos por campos sembrados de milpas y pudimos disfrutar de aromas que dieron mayor alegría al festejo. Llegamos a casa de la Sra. Herminia Reyes González,  donde ya estaba la colmena lista para iniciar su reunión que hicieron coincidir con su esperado festejo.

Bajo la sombra de un hermoso Laurel estaban listas las mesas y sillas que daban el toque festivo a este esperado acontecimiento, porque para este grupo cumplir 15 años es algo trascendental. Mostrando la gran capacidad de organización que han generado las colmenas y en especial ésta,   las mujeres antes de iniciar su reunión habían ya cocinado un rico pollo en barbacoa, pasta de frijol, salsa, tortillas y agua fresca,  almuerzo que disfrutaríamos  al terminar  la reunión de la colmena.

La Presidenta y Secretaria de la Colmena flanqueando al Promotor de Desarrollo y Servicios Financieros (PDSF) Heriberto Jiménez Márquez dieron  inicio  con exacta puntualidad (9:30 horas), la reunión de colmena. Se trató de una reunión muy especial, llena de momentos emotivos, en el punto de agenda de “participación de grupo”, pudimos escuchar a las 5 mujeres que en 15 años han trabajado arduamente para que más mujeres rompan el circulo vicioso de la pobreza con una metodología basada en la disciplina y el apoyo mutuo; valores importantes que cimientan la organización de las colmenas. Escuchamos como recordaron el día en que Teresita de Jesús Santaella Mendoza Gerente de BANCOMUNIDAD  llego con  Andrés Canseco a hacer la presentación del trabajo del  Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C,  primero ante las Autoridades de la comunidad para luego esta autoridad hacer la invitación a las mujeres.

Muchas mujeres llegaron a escuchar a Teresita de Jesús en aquel corredor de la Agencia Municipal, ella habló con mucha pasión de lo que pretendía este programa, que brinda a las mujeres una oportunidad económica para empoderarlas dentro de sus hogares primero y luego ante la comunidad, que apoya a mujeres  emprendedoras y responsables dispuestas a trabajar junto con sus familias utilizando una metodología basada en la disciplina y la responsabilidad para caminar dignamente en busca de una vida mejor. Al terminar la presentación  de Teresita de Jesús, la Señora Dominga Rosario Cruz Martínez, Andrea Eustolia Martínez Nava, Jorgina María Vargas, Irene Reyes y Angelina Martínez Martínez (5 mujeres), se acercaron para formar una colmena, pues desde ese día creyeron en BANCOMUNIAD y le apostaron a la disciplina y al trabajo. Al integrar su colmena, iniciaron su proceso de capacitación y formación. Para reconocer a la colmena como grupo ya formado y calendarizar su seguimiento había que ponerle un nombre, este debía dar identidad al grupo, las mujeres hicieron historia comentando que hace muchos años en esa comunidad existió una hacienda muy bonita, en donde vivían personas adineradas; “bueno así contaban su familiares más grandes”, también comentan estas mujeres que honrar religiosamente a la patrona de la comunidad es un privilegio, por ello le pusieron a su colmena el nombre de “Hacienda El Rosario” .

Qué bonito y que orgullo el que quienes formamos Bancomunidad y otros programas del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC ser parte de estas historias, historias que sin duda han cambiado y trastocado la vida de ellas y por supuesto la de nosotros mismos. Hemos comprobado ampliamente, que las colmenas se convierten en espacios de unidad, trabajo y organización  para las mujeres, pues en ellos además de implementar el microcrédito y ahorrar, también se capacitan y aprenden mediante talleres de amaranto, equidad de género,  medio ambiente, etc., o bien en los temas que ellas preparan como alcoholismo, drogadicción, tipos de cáncer, primeros auxilios etc…

Por su parte el Gerente General de Bancomunidad – Fincomunidad, Uriel Francisco Jerónimo, felicitó y reconoció el trabajo y la disciplina de las mujeres, lo mismo hizo la Gerente de Sucursal Rosa Elia Cortes y por ultimo las palabras de Yadira Cruz quien es Cajera en la Sucursal Zimatlan.

El cierre de la reunión estuvo a cargo de la Coordinadora Operativa Adriana Cointa Gerónimo quien pidió a los niños y niñas que nos acompañaban en este festejo hicieran una dinámica, y es que estos niños y niñas han nacido en el periodo en que sus mamás han estado en las colmenas, recuerdan las mujeres que llegaban embarazadas de ellos y ellas a las reuniones y a muchos los han llevado siempre que pueden, ya sea en el periodo de vacaciones o cuando están en paro las escuelas. La dinámica consistió en reconocerles a sus mamás su esfuerzo, su trabajo incansable, su disciplina, el valor de salir adelante, esto con una rosa y con un abrazo muy fuerte acompañándolos con muchos, muchos aplausos.

Lo que siguió fue la comida y actividades propias de una fiesta, el olor a pollo en barbacoa y el resto de platillos nos hacía ya apurar las actividades, todas y todos disfrutamos de este esperado convivio, no podía faltar la partida de pastel por parte de las  5 fundadoras de la colmena.

Y llego el cierre de la reunión, la coordinadora operativa agradeció a la colmena sus atenciones y su empeño y transmitió el saludo de 52 compañeras y compañeros que integramos este proyecto al igual que el de nuestro compañero fundador Othón Cuevas quien con una frase  célebre ya entre nosotros dice: “desgastar la vida con quienes nos necesitan”.

Felicidades a la colmena  7 HACIENDA EL ROSARIO!

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El Altar de Luna!

Luna es el nombre de una niña de 5 años, aun asiste al jardín de niños, cuando su mamá la lleva a las oficinas del Centro de Desarrollo Comunitario  “Centéotl” AC, quienes ahí laboramos podemos escuchar su fuerte risa como cristales chocando unos con otros en perfecta armonía.

El pasado 8 de julio del 2017, día en que llevamos a cabo el primer encuentro de “Mujeres Amaranto Bancomunidad” (MABs), en donde participaro 103 mujeres que representan a igual número de colmenas de la Sucursal Zimatlán y Sucursal Oaxaca del Programa Bancomunidad – Fincomunidad, llamó mucho la atención una mesita con una colección de diferentes variedades de las dos especies de amaranto cultivado, 11 variedades diferentes de amaranto. La Profesora Josefina Hernández Carreño platicaba acerca de la mesita, comentaba que el papá de Luna hizo su tesis de licenciatura en Amaranto y ha visitado regiones productoras, Universidades y Organizaciones que trabajan el tema del Amaranto y ha coleccionado las variedades más sobresalientes que ha encontrado y las ha puesto en botellitas de vidrio transparente con sus respectivas etiquetas, las ha ido colocando sobre una repisa  y le ha llamado “El Altar del Amaranto”,  Luna ha comentado siempre que para ser un Altar completo necesita una imagen, como vive en un hogar católico decidieron ponerle una Guadalupana. El día del encuentro, bajaron botellitas e imagen y la llevaron al lugar del Encuentro de MABs y las colocaron sobre una mesita que muchas mujeres que promueven el consumo y cultivo del amaranto en sus  colmenas visitaron y algunos tomaron fotos, hablamos con la abuela de Luna para hacer esta publicación y nos dejó tomarle fotos a su nieta.

Queremos aprovechar para contar un poco como esta familia se ha relacionado con el amaranto, la Profesora Josefina, “Maestra Jose”, como cariñosamente le llaman sus exalumnos y quienes la conocen, fue profesora de Prescolar. Cuando en 1996, empezamos a trabajar el tema Amaranto, al conocer las propiedades nutricionales de esta prodigiosa planta, se integró a hacer prácticas de como consumir el amaranto, nos acompañó de forma desinteresada a dar talleres de cocina con hoja y grano de Amaranto, fuimos a muchas comunidades de Sierra Sur y Valles Centrales a dar estos talleres, en muchas comunidades la recuerdan con cariño y preguntan por la “Maestra Jose”, ella hizo la primera mezcla y las primeras pruebas para hacer los enchiladitos de Amaranto, también empezó a hacer pruebas de tostado de grano de Amaranto; primero en  comal de barro y ya cuando teníamos tostadora en esta, ella empezó a elaborar calaveras de amaranto con moldes y otras figuras, hasta ha llegado a darle al cereal con piloncillo forma de libro. Fue a dar talleres de cocina con Amaranto a organizaciones de la Sociedad Civil en Guatemala. Cuando el papá de Luna era pequeñito, más pequeño aún que Luna, ella lo llevaba a los talleres de Amaranto, ahora es muy alto y ella dice que se debe a la proteína que contiene el amaranto. Este joven Estudio En la Universidad autónoma Chapingo y una vez egresado se ha Integrado a la Sociedad Cooperativa de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL como responsable del área de Producción pues egresó de Ingeniería Agroindustrial.

Esta familia ha estado muy vinculada al Amaranto, por lo que en estos breves renglones, queremos  agradecer infinitamente su apoyo desinteresado y lo quisimos hacer con la tercera generación  de esta familia, porque gracias a personas como ellas y ellos, el interés de otras personas en el Amaranto crece cada día más y se requiere el apoyo de muchos para que su cultivo y consumo se consolide.

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Felicitamos a la Colmena 252, “Vista Hermosa” que recibe su primer crédito!

Desde siempre, uno de los problemas de las familias de escasos recursos y especialmente para las mujeres que viven en esta situación ha sido la falta de acceso al crédito. Requieren crédito para poder invertir en sus micronegocios, para estabilizar el consumo y para reducir su grado de vulnerabilidad ante  crisis económicas que crean gobiernos insensibles a las condiciones de las familias empobrecidas por malas decisiones macroeconómicas.

Muchas de estas mujeres toman decisiones riesgosas al acudir a microfinancieras que han notado su vulnerabilidad y en vez de apoyarlas les otorgan créditos para aumentar el consumo sin importar que caigan en sobreendeudamiento, además de que manejan tasas de interés muy altas, literalmente explotando a dichas familias.

Ante ello el Programa Bancomunidad – Fincomunidad del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC, otorga microcrédito a dichas familias con tasas de interés solidarias que ayude a este sector de la sociedad  a liberarse de la pobreza invirtiendo en actividades económicas que resulten paulatinamente en  romper el Círculo Vicioso de la Pobreza, pues además de otorgar créditos, fomenta el ahorro en las familias al mismo tiempo que implementa un programa de generación de capacidades para salir adelante(los tres pilares de Bancomunidad – Fincomunidad).

El día de hoy 25 de agosto de 2017, integrantes de la Colmena  252, llamada “Vista Hermosa”, misma que se formó en la Colonia Vista Hermosa, en el Municipio de Oaxaca de Juárez, reciben su crédito de primer nivel. Deseamos mucho éxito a esta colmena y hacemos votos para que perdure durante mucho tiempo, también Felicitamos a la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros (PDSF) Azucena Lucatero por su esfuerzo y dedicación para crear otra colmena.

Para felicitar a la colmena por su esfuerzo de capacitarse y abundar en lo que pretendemos con el microcrédito, hizo presencia en la Colmena Othón Cuevas Cordova, asesor de Centéotl AC  y Nallely Cuevas Santaella, Coordinadora de Fomento Microempresarial de Bancomunidad – Fincomunidad.

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Colmena 139, las Mariposas del Barrio San Isidro, San Juan del Estado Etla cocinando con amaranto!

“A veces nos ponemos a pensar cómo es que hemos llegado al punto en que inundamos nuestra alimentación con tantos productos industrializados, bebidas embotelladas (refrescos) con muchos carbohidrato consumida como agua de tiempo, nuestros niños y niñas consumiendo galletas y panecillos chatarra, dañando a veces sin solución a nuestro organismo; porque nos estamos llenando de colesterol y triglicéridos, nos estamos generando problemas del corazón por exceso de grasa en las arterias, no se diga de azúcar lo que nos trae problemas de diabetes, sin embargo no alcanzamos a razonar y dar la vuelta es difícil, comer de nuevo como nuestros padres y abuelos, más sano, más productos que vienen del campo directamente; de nuestras huertas, o de nuestras parcelas o de la comunidad. Tenemos que hacer conciencia de ello, es por nuestro bien y el de nuestra familia”. Este razonamiento lo hace Claudia López Sosa quien es Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros (PDSF)  en la sucursal Oaxaca del programa  Bancomunidad- Fincomunidad del Centro de Desarrollo Comunitario “Centeotl” AC, por ello se ha dado a la tarea de informar y capacitar además de otorgar microcrédito a las mujeres integradas en la colmena 139, las Mariposas, formada en San Isidro, San Juan del Estado Etla, Oaxaca.

En esta ocasión tocó un “taller de cocina con hoja y harina de amaranto”, el cual se llevó a cabo el día de ayer 24 de agosto del 2017, en donde elaboraron rajas de chiles poblanos con  hojas de amaranto y huevo; mismos que quedaron riquísimos, no alcanzaban las tortillas por lo rico que estaba este platillo, y para tomar las mujeres se prepararon un delicioso atole de avena con harina de amaranto. Quienes leen nuestra página deberían acompañarnos en estas actividades para ver el entusiasmo de las mujeres que lo hacen y la manera en que disfrutan lo que cocinan, consientes en que están consumiendo alimentos nutritivos, de esta manera creemos que se puede dar la vuelta hacia consumir lo nuestro, evitar lo que nos hace daño y proteger nuestra salud y la de nuestras familias.

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Carta de Despedida de Lucie Pestiaux!

Mujeres de Colmenas,  compañeros de Centéotl AC, amigos de Oaxaca, oaxaqueños que encontré en mi camino, buenos días!

Hace 6 meses me presenté ante ustedes como Lucie Pestiaux de manera formal. Ahora, el día de hoy me despido de cada uno de ustedes, una experiencia increíble en mi mente y un poco de cada una y uno de ustedes en mi corazón. Llegando aquí no pensaba enamorarme tanto de este país, de esta gente, de sus tradiciones y cultura pero no sé si es la comida, las fiestas o los recuerdos de conversaciones con un mezcal en la mano…. que me transformaron en una Oaxaqueña.

Por eso les agradezco a todas, todos quienes me cuidaron y más que nada me enseñaron los diferentes lados mágicos de su país. Les prometo que regresaré porque quien puede vivir sin chapulines, tlayudas, moles, alegrías, mezcal… cuando los ha probado?

Durante mi estancia en Centéotl AC trabajé con mis compañeros rescatando testimonios de mujeres de colmenas – quienes son grupos de mujeres del programa de Bancomunidad-Fincomunidad a quienes otorgamos microcréditos a un interés bajo – que cumplen este año 15 años en esta gran familia. En unos meses recibieron el trabajo terminado… espero los puedan compartir con las demás personas.

Les mando un abrazo muy fuerte y les envío muchas ¡¡¡buenas ondas para el resto de su camino de vida, que la disfruten como dice una compañera!!

Viva Oaxaca, vivan los oaxaqueños y las oaxaqueñas!!!!

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Orquesta Sinfónica “Esperanza Azteca Zimatlán” cambia de horario!

El pasado lunes 21 de agosto de 2017 iniciaron las clases en su nuevo horario de la  Orquesta Sinfónica “Esperanza Azteca Zimatlán”. Con un total de 150 niñas, niños y jóvenes presentes, se dio inicio al nuevo ciclo de clases que ahora se dará como en todas las Orquestas Sinfónicas Esperanza Azteca del país en el horario de 4:00 a 8:00 pm.

Los cambios además del horario son que ahora se integran niños y niñas de prescolar que tomarán clases de coro y se aceptan jóvenes hasta de 17 años.

Con emotivos discursos por parte de Ángel Vásquez, Director del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl, quien dio la bienvenida a niñas, niños y jóvenes que se inscribieron a este nuevo ciclo, al mismo tiempo que felicitaba a los padres y madres de familia que se esforzaron en inscribir a sus hijos e hijas en esta iniciativa que busca fomentar las bellas artes en Zimatlán de Álvarez y pueblos circunvecinos. Por su parte Othón Cuevas Córdova, fundador del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC y actualmente asesor de Centéotl, hizo una reseña histórica de la relación que Fundación Azteca tiene con Centéotl desde hace más de una década, además de felicitar a los participantes inscritos y sus familiares por darse la oportunidad de participar en una actividad tan formativa como lo es la música pues resaltaba que todo ser humano puede tener acceso a la música y que un niño o joven que aprende a tocar un instrumento, jamás tomará un arma. También informó a los y las asistentes que se contará con un Stand de Productos de Amaranto para evitar el consumo de alimentos chatarra dentro de la instalaciones que ocupa la Orquesta. El director artístico, maestro José Martínez Rodríguez por su parte presentó a los maestros y maestras de la Orquesta, explicó la forma en que trabajará la orquesta en este nuevo horario, pues habrá cambios sustanciales como el que ya no solo serán clases prácticas, habrá también teoría en cuanto a que es la música, la historia de la música y en general principios básicos de la música, para que los alumnos que quieran seguir estudiando música cuenten con el bagaje teórico para hacer exámenes y validar sus conocimientos.

La meta de la Orquesta Sinfónica “Esperanza Azteca Zimatlán” es rebasar los 200 niños, niñas y jóvenes, aún hay cupo para algunos más, no hay que pensarle mucho, recordemos que nadie tiene una carencia de aptitudes musicales, sólo hay que despertarlas y desarrollarlas, esto con maestros es más fácil.

 

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