Chocogomitas con amaranto!
Jugo natural hecho gomita con grenetina; acompañada de chocoalegría. Una forma nutrir a nuestros niños.
Jugo natural hecho gomita con grenetina; acompañada de chocoalegría. Una forma nutrir a nuestros niños.
El Objetivo de implementar el taller “Manzanas con Cereal de Amaranto”, es desarrollar en las integrantes de colmena; habilidades y capacidades a través de actividades lúdicas qué les generen un aprendizaje. Ademas de integrar un alimento de alto valor nutricional como lo es el amaranto. Asi mismo, les puede significar; si ellas lo consideran propicio, una forma de generarse ingresos, elaborando los productos elaborados. Samaria Florean. Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros. Bamcomunidad – Fincomunidad. Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC.
Se esta volviendo una costumbre que niños de Escuelas preescolares, primaría, universidades, etc.; nos visiten en el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica.
Es realmente un gran gusto ver como los niños admiran y se interesan en las plantas. En la foto; pequeños admirando una parcela de cebolla.
El Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC presente en el evento “100 días de actividad legislativa” del Diputado Local Othon Cuevas Córdova, fundador de Centeotl AC. “De cara al pueblo”.
Nicuatole de amaranto, agua de amaranto con cacahuate, chilacayota, guisado de frijol blanco, chiles rellenos y huevos con hoja de amaranto. Los platillos elegidos y elaborados para su convivencia en el grupo de Productor@s de Amaranto. Esto en la localidad de El Carmen, Santa Inés del Monte, Zaachila. Junto con integrantes del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC; programa Bamcomunidad – Fincomunidad, Producción, Autogestión y Medio Ambiente, Amaranto de Mesoamerica para el Mundo SC de RL y el Agente Municipal, Sr. Francisco Gaspar. Esto sucedió ayer, 29 de marzo de 2019, día de “Samaritana”.
El pasado 27 de marzo tuvimos el enorme placer de recibir a niños y jovenes y personal del Centro de Atención Múltiple (CAM), de Zimatlán de Álvarez en el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica de Centeotl AC.
A lo largo de 30 años el Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC ha utilizado la herramienta de la educación popular para generar conciencia y capacidades. Hoy en reunión de trabajo con el Diputado Othon Cuevas Córdova usamos la dinámica “La Telaraña”; necesaria para identificar perspectivas de nuestro quehacer; pero tambien para simbolizar las redes sociales que los humanos podemos crear para transformar nuestra sociedad. Para nuestro caso; redes para alcanzar la cuarta transformación.
El pasado miércoles 6 de febrero del 2019, un equipo representativo de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL participó en la reunión de Presentación de Resultados de un Proyecto de Empoderamiento de las mujeres de que forman la Sociedad Cooperativa, quienes se han vinculado de forma directa con un equipo de innovación. Esto por parte de Value for Women, una organización que busca generar un cambio social transformador y el aumento de la participación activa de las mujeres en el desarrollo empresarial.
Cuando consultes el muro de Facebook Amaranto De Mesoamerica, encontrarás publicaciones que hacen compañeras que definieron integrarse al equipo de innovación!
Las colmenas son grupos de mujeres organizadas que impulsan proyectos productivos a través de apoyos económicos con la metodología de Bancomunidad, con el fin de superar con dignidad sus condiciones de vida. En estos grupos son fundamentales las dinámicas de trabajo en equipo. Las cuales son herramientas esenciales para mejorar el trabajo en grupo.
Cuando hablamos de dinámicas, estamos haciendo referencia a técnicas grupales, a actividades y juegos diversos que sirven para fomentar la unión, el apoyo mutuo y rescatando el concepto de grupo de una colmena; fomenta la cooperación y la solidaridad entre las compañeras.
Las dinámicas, en dichos grupos requiere la participación de todas las integrantes con los que se pretenden alcanzar objetivos concretos, planificados con antelación por las Promotoras de Desarrollo y Servicios Financieros. Es decir, no se trata de actividades elegidas al azar.
Estas técnicas tienen como fin profundizar el conocimiento entre las integrantes de colmenas, mejorar la comunicación, reforzar la confianza entre si y fomentar la colaboración entre ellas. Te compartimos la fotos de la dinamica del “Listón” en la colmena 94, llamada “Enjambre del Tule” en Santa María del Tule. También se hizo en la Colmena 98 llamada “Abejitas del Tule”, igualmente en Santa María el Tule. Ambas atendidas por la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros, Erendira Bolaños Castellanos!
El pasado miércoles 6 de febrero, en una de las colmenas que recién se formó, la Coordinación operativa del Programa “Bancomunidad – Fincomunidad” junto con la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros responsable de la Colmena 257 “Nuevo Atardecer” de Santa Gertrudis, Zimatlán impartieron un singular taller de Cocina con amaranto.
Elaboraron huevos revueltos con hoja de amaranto, una ensalada de lechuga con hojas tiernas de amaranto aderezadas con yogurt natural y manzanas y también una rica agua de hojas verdes de amaranto con jugo de limón.
Al momento de cocinar se explicó la importancia nutricional escucharon la importancia nutricional de la hoja de amaranto. Ya habrá otro taller para explicar los nutrientes del grano del amaranto.
Las mujeres integrantes de la colmena simplemente se sorprendieron de lo sencillo que resulta elaborar con lo que tienen en sus propios traspatios alimentos de gran calidad, nutritivos, economicos y saludables. Alimentos sencillamente “para chuparse los dedos”.
Muy interactivos y participativos, estos talleres, lo que hace que las mujeres integradas en colmenas permanezcan por mucho tiempo en estas, hasta llegar a comprender que es fundamental seguirse formando y preparando en esta vida.