Gladis Faviola Vásquez Pérez es una estudiante de sexto año de la carrera de Agricultura Sostenible de la Universidad Autónoma Chapingo. Inicia hoy su servicio social en el Centro Demostrativo y Capacitación agroecológica y será la responsable de la parcela semillera de amaranto.
Hoy trasplantamos Amaranthus hypochondriacus variedad areli, diego y PQ2 para evaluar su comportamiento en valles centrales de Oaxaca que es un valle bajo; es decir de menos de 1500 msnm.
Es necesario señalar que estas variedades fueron creadas en el estado de Tlaxcala que tiene altitudes de más de 2200 msnm, su adaptación en Oaxaca es un reto.
Gladis Faviola ha mostrado interés por conocer el comportamiento del amaranto y particularmente en Amaranthus cruentus variedad lobeniza por su diversidad de colores que quizá pueda cultivar en su estado natal; Chiapas.