El Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica se llena de color…
Cuando la tierra empieza a recuperar su fertilidad empezará a producir flores y frutos hermosos, sus colores serán fantásticos y sentirás la satisfacción de producir sin el apoyo de agroquímicos que de una u otra manera dañan tu salud. Esto se esta haciendo realidad en el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica (CDCA) del Centro de Desarrollo […]
Tortitas de Papa con Harina y Cereal de Amaranto.
El día de ayer en la Colmena Número 154, denominada “Obreras de Viguera” elaboraron “tortitas de papa con harina y cereal de amaranto”. Ellas son de Trinidad de Viguera perteneciente al Municipio de Oaxaca de Juarez. Receta. Ingredientes para 6 raciones: 4 ó 5 papas medianas cocidas y peladas 4 huevos (separadas las claras de las yemas) Aceite […]
Con alegría, las colmenas hacen Alegrías…
Como parte de la formación de las colmenas, se ha integrado una línea que trata sobre alimentación saludable en donde se abordan temas como “el plato del buen comer”, “el vaso del buen beber” y alimentos con alto valor nutricional como el amaranto. En esta ocasión con mucha alegría, la Colmena No. 258 llamada “La Lomita” […]
Una historia de esfuerzo incansable para salir adelante….
Esta es la historia de la Señora Reyna Cisneros de la Colmena Número 136 “Santa Martha” de la localidad de Santa Martha Etla. Esta inigualable mujer invierte el recurso que el Programa Bancomunidad – Fincomunidad le otorga en la adquisición de madera, equipo e insumos diversos para la carpintería que desarrolla como iniciativa productiva. A […]
¡Mujeres de Colmena Elaboran Pergamino como Proyecto Productivo!
La Señora. Evelina Martinez tiene un proyecto productivo muy peculiar, se dedica a la elaboración de pergamino. Forma parte de la Colmena 198, llamada “La Vecina”, en Ocotlán de Morelos. El proceso utilizado para la elaboración del pergamino natural es el mismo que se empleaba en las antiguas tenerías del medievo. Se hace con […]
Amaranto en colmenas…
La señora Serafina Daría Martínez López es integrante de la Colmena No. 139, autodenominada “Mariposas”. En el Municipio de San Juan del Estado en el distrito de Etla. Ella forma parte del Programa Bancomunidad – Fincomunidad y su proyecto productivo o negocio es “la engorda de aves, cerdos y borregos. Algo singular que esta emprendedora “abejita” hace es […]
Ensalada con hojas de amaranto.
Ensaladas muy sencillas y fáciles de elaborar. ¿Que lleva? lechuga, jitomate , hoja de Amaranto, chayote, betabel cocido, aguacate y agregamos aceite de oliva y el toque final Cereal y los ricos y nutritivos enchiladitos de Amaranto. Solicita tu amaranto en: https://www.facebook.com/amarantomesoamerica/
Mágicas manos… manos de artesana!
La Colmena 231 conocida como “Abejitas de Oro Negro”, se formó y funciona en la localidad de San Bartolo Coyotepec. En esta colmena hay una abejita muy activa y dinámica, ella es Elena Francisca Galán Pacheco presidenta de la mencionada Colmena. Artesana como muchas de las mujeres de San Bartolo Coyotepec, en esta ocasión nos […]
Intercambio de experiencias entre CBTis 248 de Zimatlan y CECYTE EMSAD NUM 48 “Zegache”.
El pasado 23 de marzo del 2019, se dio un intercambio muy interesante entre estudiantes del Centro de Bachillerato Tecnológico industrial y de servicios Número 248 de Zimatlán de Álvarez, Oaxaca y el CECYTE EMSAD NUM 48 “Zegache”, de Santa Ana Zegache. Este fue auspiciado entre El Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC y la Regidora de Desarrollo Social, la […]
Modificaciones a la trilladora de amaranto!
Los amigos del Centro de Desarrollo Campesino e Indígena de la Mixteca AC que tienen su sede en el distrito de Nochixtlán nos compartieron que la trilla del trigo es muy difícil; que esta se hace comúnmente con burros.Que para trillar 60 manojos de trigo, se requieren de 5 a 6 burritos que se pueden […]