Visita a Hanni Sager en San Agustín Etla.
Eran las 10:00 de la mañana del pasado dos de diciembre, hacía un frío intenso que no fue obstáculo para que todos y todas quienes integramos el Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC, con mucho gusto nos trasladáramos a San Agustín Etla a visitar a Hanni Sager, una mujer increíble, para nosotros símbolo de lucha […]
Producción de Amaranto en Santa María Lachixío!
El Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC ha promovido el cultivo y consumo del amaranto en Santa María Lachixío desde hace más de una década, sin embargo es hasta el 2014 en que se forma con el Proyecto Agricultura para Necesidades Básicas un grupo de productoras de Amaranto, en efecto; un grupo de 12 mujeres […]
Como surge y para que surge Amaranto de Mesoamérica para el Mundo!
El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC inició la promoción de la producción y consumo del amaranto desde 1996 con la finalidad de atender una necesidad muy sentida de la población con que trabajaba; revertir sus procesos de desnutrición. Debido a la buena aceptación que tuvo el cultivo del Amaranto, las familias empezaron a producir […]
“Bancomunidad” y Othón Cuevas Córdova!
En el año 2002 en el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC nace “Bancomunidad”, el cual es un programa de microcrédito dirigido a apoyar a mujeres que viven en pobreza patrimonial y de capacidades y cuya metodología está inspirado en el modelo creado en Bangladesh por el premio Nobel de la Paz, Muhammad Yunus (“El […]
Amaranto de Mesoamérica cumpliendo sus compromisos!
El día de hoy 23 de noviembre del 2017, nos dio mucho gusto enviar los 800 arcones navideños que año con año Fundación Azteca adquiere para su personal. Justo a las 9:00 am como se había acordado llegó el camión que trasladaría el cargamento a la Ciudad de México, parte del Equipo que forma Amaranto […]
Grupo Campesino de Sección Cuarta, Villa Sola de Vega produce grano de Amaranto!
El Común, Sección Cuarta; pertenece al municipio de Villa Sola de Vega, Distrito de Sola de Vega, Estado de Oaxaca. A esta localidad que se encuentra a escasos 10 km de Villa Sola de Vega se accede mediante una serpenteante terracería en donde todos y todas son campesinos(as). Se dedican a labrar la tierra para […]
Seguimiento a Huerto Escolar de Amaranto en Los Vásquez, San José del Progreso!
A casi un mes de llevar a cabo taller de cocina y elaboración de calaveras y por supuesto del establecimiento de un huerto escolar de amaranto en el Jardín de Niños “Alegría” de Los Vásquez, San José del Progreso, Ocotlán, Oaxaca. Volvimos para dar seguimiento a los avances y vemos con mucha alegría que la […]
Producir Amaranto en Rancho Viejo, Villa Sola de Vega!
Rancho Viejo, pertenece al municipio de Villa Sola de Vega, se encuentra en el distrito de Sola de Vega, en la región de Sierra Sur, en el Estado de Oaxaca. En esta pequeña localidad habitada por 317 habitantes y ubicada a 1492 metros de altitud, se produce amaranto desde hace ya por lo menos una […]
Etapas Críticas del Proceso Productivo del Amaranto!
En el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl AC hemos encontrado 3 etapas críticas o difíciles en el proceso productivo del amaranto: El primero, hacer que el amaranto emerja, no tanto que germine, pues la germinación se da con presencia de humedad, el problema es que emerja, pues si lo ponemos a mucha profundidad se ahoga […]
Hablando en la radio de Amaranto con Othón Cuevas!
El día de hoy 16 de noviembre de 2017 tuve el privilegio de acompañar a mi entrañable amigo Othón Cuevas Córdova, Fundador y ahora asesor del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC a hablar sobre el amaranto en 2 estaciones de radio de Ejutla de Crespo. Muy interesante participar con el tema de amaranto que […]