Taller de calaveras en la Casa de la Cultura Hitztli de San Pablo Huixtepec
El día de hoy 21 de octubre de 2017, nos reunimos con 20 jóvenes en la casa de la Cultura “Huitztli” de San Pablo Huixtepec, Zimatlán, Oaxaca para llevar a cabo un taller de amaranto, mismo que dividimos en dos partes, una primera teórica en donde nos presentamos como organización y nuestros programas de trabajo, […]
Los Vásquez, San José del Progreso se integra a la experiencia de sembrar y consumir amaranto!
El día de hoy 18 de octubre del 2017 iniciamos el proceso de capacitación en temas relacionados con la producción y consumo del amaranto en el Jardín de Niños “Alegría”, de la localidad de Los Vásquez” perteneciente a San José del Progreso, Ocotlán, Oaxaca. 12 madres de familia entusiastas de 13 niñas y niños que […]
El Centro Demostrativo y Capacitación Ecotecnológica “Centéotl” (CDCE) estamos preparados para recibir la “fiesta de muertos”.
Es mediado de Octubre de este 2017 y en el Centro Demostrativo y Capacitación Ecotecnológica “Centéotl” estamos preparados para recibir la “fiesta de muertos”, con flores amarillas de las que llamamos “Flor de muerto” o Cempazuchil y cresta de gallo o borlas rojas sembradas exclusivamente para su venta y uso en esta festividad que nos […]
Preparándonos para la fiesta de muertos!
Como ya hemos mencionado en esta página, en el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC nos parece muy importante mantener y acrecentar las tradiciones y costumbres que como sociedad nos hace diferentes de otras, por tal motivo el pasado Sábado 14 de Octubre del 2017 quienes integran el programa “Bancomunidad – Fincomunidad” se reunieron para […]
Producción de Amaranto 2017!
A pesar de la emergencia ambiental que estamos viviendo en este 2017, el amaranto sigue mostrando su capacidad para adaptarse y responder favorablemente a las condiciones adversas. Quienes vivimos realizando actividades relacionadas al campo siempre estamos pendientes de lo que está sucediendo en el ambiente, este año inició con abundantes lluvias, pero luego una sequía […]
Jóvenes: liderazgo y compromiso solidario en el desarrollo de nuestro país!
Los jóvenes hoy han tomado las riendas del país de una manera solidaria y comprometida, por esto mismo en Centéotl tenemos la responsabilidad de compartir nuestro quehacer con los futuros líderes y emprendedores, guiarlos a través de mecanismos productivos donde encuentren las oportunidades para desarrollarse personal y profesionalmente, sobre todo, generar conciencia de la esperanza […]
Identidad Cultural en el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC.
El día de hoy sábado 7 de Octubre y con motivo de la REUNIÓN INSTITUCIONAL en donde nos damos cita todas y todos quienes integramos el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC, abordamos el eje estratégico IDENTIDAD CULTURAL que se refiere a la forma en que vivimos nuestras costumbres y tradiciones que nos caracterizan como […]
15 Años de la Colmena “La Guadalupe”!
Cumplir 15 años juntas no es algo fácil, implica muchas cosas entre ellas llegar a muchos acuerdos, desarrollar la empatía y la solidaridad entre compañeras. La colmena 10 “La Guadalupe” lo ha desarrollado a plenitud, lo cual es evidente al organizarse para celebrar sus 15 años de trabajo coordinado y conjunto. Desde el día anterior […]
Cocina con Amaranto en La Cuevita, en Oaxaca de Juárez!
En el Barrio La Cuevita que se localiza en el municipio de Oaxaca de Juárez, existe la Colmena 197, llamada por sus integrantes como “La Cuevita”. Está formada por 20 mujeres que se reúnen los miércoles de cada semana para abordar temas relacionadas con el microcrédito para implementar proyectos productivos, pero también para ahorrar y […]
Tortitas de lentejas con avena y amaranto.
La importancia de la alimentación consciente radica en darnos cuenta de la forma en la que comemos, para poder disfrutar los sabores, la textura, ingredientes, etc.; de los alimentos y poder establecer una conexión armónica con la comida y evitar consecuencias negativas de los excesos (enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, obesidad, diabetes, etc.). Se debe llevar a […]