El 22 de abril, cumplió cuatro meses de establecida la “parcela extemporanea de Amaranto” que sembramos en Valdeflores, Zimatlán. El pasado jueves 26 y lunes 30 de abril, así como 2 de mayo cosechamos entre 3 personas la parcela establecida. Esto lo hicimos porque ya todo el grano maduró, aunque los colores del amaranto siguen muy vivos y pareciera muy apresurada la cosecha; sin embargo las aves se vuelven unas autenticas plagas de este cultivo. El solo posarse sobre las espigas hace que el grano caiga y los cientos de aves que llegan a comerse el grano a la larga provoca perdidas considerables.
Entre colores salmón, naranja, lila y rosa, un gusto cosechar espigas de amaranto.
Te comparto algunas fotos de nuestra parcela y nuestras actividades.
