Sabiduría Ancestral y Sustentabilidad
Leticia, una joven originaria de la comunidad de Teotitlán del Valle, dentro del estado de Oaxaca; en México, nos cuenta un poco acerca de su parcela y huerto familiar, ella y su hermana cuidan de ella día a día, preservando las costumbres y cultura que su familia les inculcó. Dentro de las actividades del proyecto “Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca”, El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl. Pretende que las familias aprendan a diversificar sus parcelas y la producción de sus huertos familiares y recuperan el conocimiento sobre el valor nutricional de los alimentos locales tradicionales y las dietas equilibradas.
