El día de hoy 16 de noviembre de 2017 tuve el privilegio de acompañar a mi entrañable amigo Othón Cuevas Córdova, Fundador y ahora asesor del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC a hablar sobre el amaranto en 2 estaciones de radio de Ejutla de Crespo.
Muy interesante participar con el tema de amaranto que venimos promoviendo desde hace 21 años con una persona con la facilidad de palabra que tiene Othón Cuevas. Estuvimos regalando semillas y folletos ilustrados por él mismo, quien además de Filósofo es caricaturista.
Ojalá podamos tener respuesta de familias de estas comunidades y adopten el cultivo y consumo del amaranto pues se adapta bien al tipo de tierra y clima de las localidades del distrito de Ejutla.
