El rescate de la medicina ancestral y el impulso a la autonomía local
Las tinturas, remedios herbales utilizados desde tiempos inmemoriales, representan la viva manifestación del saber ancestral. Las propiedades terapéuticas de las plantas son la base de la terapia con plantas, una práctica que hoy resuena con una profunda necesidad de reconexión con nuestros recursos locales y la sabiduría de nuestros antepasados. En este contexto de revalorización […]
Jornada de Talleres de Cocina con Amaranto
El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C, desde hace 30 años busca rescatar el consumo, cultivo, transformación y distribución del amaranto, conocido anteriormente como “el grano de los dioses”; por su importancia en la alimentación de los pueblos indígenas de México, ha sido impulsado bajo diversas iniciativas y proyectos, con el fin de darle protagonismo […]
Un Encuentro Inspirador: Groundswell International Visita Centeotl A.C. en Oaxaca
Con profunda gratitud y alegría, el pasado 21 de mayo del presente año, tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones a Steve Brescia, Director General de Groundswell International, y a su distinguida familia. Groundswell International es una valiosa red internacional de organizaciones con presencia significativa en América Latina, el Caribe, Asia y África, de […]