visita Archives - Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl ac

22 Oct, 2025

Niños y niñas del Instituto Jean Piaget descubren el valor del amaranto en el Centro Demostrativo y de Capacitación Agroecológica

En el Centro Demostrativo y de Capacitación Agroecológica (CDCA) recibimos la visita de 57 niños y 10 adultos del Instituto Jean Piaget, quienes vivieron una jornada educativa y llena de sabor al conocer de cerca el cultivo del amaranto y sus múltiples formas de consumo.

Durante su estancia, los visitantes participaron en diversas actividades diseñadas para acercarles al mundo de la agroecología y la alimentación saludable. Una de las más destacadas fue la elaboración de la tradicional alegría, hecha con amaranto, cacahuate y piloncillo, que todos los asistentes degustaron con entusiasmo.

Niñas y niños también elaboraron sus propias alegrías, lo que les permitió experimentar con la textura crujiente y el sabor del amaranto recién reventado, mientras aprendían sobre su valor nutricional.

Además, realizaron un recorrido por las instalaciones del CDCA, donde conocieron los cultivos de amaranto, chía y diversas hortalizas que se producen de forma agroecológica. Esta experiencia les permitió comprender la importancia de los sistemas de producción sustentables y del respeto por la tierra.

Al finalizar la visita, tanto niñas, niños como adultos expresaron su satisfacción por la actividad, destacando lo enriquecedor que resultó conocer más sobre este cultivo ancestral y la importancia de la producción agroecológica.

La visita al Centro de Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) fue una experiencia educativa y enriquecedora para todos los participantes. Esperamos seguir colaborando con el Instituto Jean Piaget en proyectos que promuevan en su comunidad estudiantil la educación, la sostenibilidad y la preservación de los elementos culturales que nos dan identidad”.

2 Jun, 2025

Administración Centéotl

Un Encuentro Inspirador: Groundswell International Visita Centeotl A.C. en Oaxaca

Con profunda gratitud y alegría, el pasado 21 de mayo del presente año, tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones a Steve Brescia, Director General de Groundswell International, y a su distinguida familia. Groundswell International es una valiosa red internacional de organizaciones con presencia significativa en América Latina, el Caribe, Asia y África, de la cual Centeotl A.C. es un orgulloso miembro asociado.

Esta visita no solo fortaleció los lazos que nos unen con Groundswell International, sino que también nos brindó una oportunidad invaluable para compartir nuestro “quehacer” y las metodologías que impulsan el desarrollo en nuestras comunidades. Steve y su familia mostraron un genuino interés en el impacto de nuestros proyectos conjuntos, como “Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca” y “Mujeres Cultivando el Futuro en América Latina y el Caribe: Equidad y Empoderamiento a Través de la Agroecología”. Los cuales estan directamente apoyados por Groundswell International.

Durante el recorrido, compartimos con gran entusiasmo la metodología Bancomunidad, explicando cómo nuestras “colmenas” de mujeres están generando un cambio significativo en sus economías familiares. Fue particularmente emotivo ver la alegría de las participantes de las colmenas al recibir a nuestros invitados y compartir sus valiosos aportes. La calidez y la apertura de nuestras compañeras resaltaron el espíritu de colaboración y resiliencia que caracteriza a nuestro trabajo.

Nuestros visitantes expresaron su profundo agrado por la labor que Centeotl A.C. realiza a través de sus diversos programas: desde la promoción de la agroecología en el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA), pasando por la transformación y rescate del amaranto con Amaranto de Mesoamérica, hasta el empoderamiento económico de mujeres con Bancomunidad. Cada interacción y cada explicación sirvieron para reafirmar la importancia de un enfoque integral y arraigado en la comunidad.

Esperamos con entusiasmo una futura visita de nuestro amigo Steve Brescia y su familia, convencidos de que estos encuentros son enriquecedores para ambas partes y fundamentales para seguir tejiendo alianzas que beneficien a nuestras comunidades.

¡Únete a Nuestra Misión!

La labor de Centeotl A.C. es posible gracias al apoyo y la colaboración. Te invitamos a conocer más a fondo nuestros proyectos de agroecología, desarrollo comunitario y empoderamiento de mujeres. Si compartes nuestra visión de un futuro más justo y sostenible, considera la posibilidad de realizar una donación para que podamos seguir cultivando bienestar en los Valles Centrales de Oaxaca.

¡Siguenos en redes sociales!

Centro demostrativo y capacitación agroecológica

Amaranto de Mesoamérica

Bancomunidad

7 Oct, 2024

Administración Centéotl

Unidos por el Agua: Colaboración Interinstitucional en Oaxaca

El pasado 2 de octubre, nuestra comunidad tuvo el honor de recibir a un distinguido grupo de representantes de diversas asociaciones civiles, entre las que destacan Lluvia para Todos (Isla Urbana) y Semiáridos, organizaciones pioneras en la captación de agua de lluvia, provenientes de diversos países de la región de Sudamerica (Argentina, El Salvador, Brasil, entre otros). Estos expertos se encontraban en Oaxaca para llevar a cabo un taller práctico sobre la construcción de una cisterna de 52,000 litros en una escuela primaria de la comunidad de Logoche, en el municipio de San Luis Amatlan, un proyecto que sin duda contribuirá a garantizar el suministro de agua para la comunidad escolar y sus alrededores.

Aprovechando esta valiosa oportunidad, Centeotl, como asociación civil indígena zapoteca, abrimos las puertas de nuestros proyectos insignia para compartir experiencias y fortalecer lazos de colaboración. Los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el programa Amaranto de Mesoamérica y el Centro Demonstrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA), iniciativas que reflejan nuestro compromiso con la recuperación de saberes ancestrales y la promoción de prácticas agrícolas sostenibles.

El Amaranto: Un Tesoro Ancestral y Sostenible.

Durante la visita a Amaranto de Mesoamérica, los invitados pudieron apreciar la importancia cultural y nutricional de este grano ancestral. Nuestros representantes de Amaranto de Mesoamérica, les explicaron cómo el amaranto, además de ser un alimento altamente nutritivo, es una planta resistente a la sequía, lo que lo convierte en un cultivo ideal para regiones con condiciones climáticas adversas. Al promover el cultivo y consumo del amaranto, contribuimos a la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad y la revitalización de nuestras tradiciones.

Agroecología y Soberanía Alimentaria

En el CDCA, los visitantes quedaron maravillados ante la diversidad de hortalizas cultivadas mediante técnicas agroecológicas. La producción de alimentos sanos y nutritivos, libres de químicos y pesticidas, es fundamental para garantizar la salud de las personas y el equilibrio de los ecosistemas. Además, se les mostró el banco de semillas del CDCA el cual; resguarda una valiosa colección de variedades de semillas locales, contribuyendo a la conservación de la biodiversidad y la soberanía alimentaria.

La Importancia de la Conservación del Agua.

La construcción de la cisterna en la escuela de Logoche, impulsada por Lluvia para Todos y Semiáridos, es un claro ejemplo del compromiso de estas organizaciones con la conservación del agua. En un contexto de cambio climático y escasez hídrica, la captación de agua de lluvia se convierte en una estrategia fundamental para garantizar el suministro de este recurso vital.

Centeotl, por su parte, también reconoce la importancia de la conservación del agua y promueve prácticas agrícolas que minimizan el consumo de este recurso. El cultivo de especies adaptadas a condiciones de sequía, como el amaranto, y la implementación de sistemas de riego eficientes son algunas de las acciones que llevamos a cabo para hacer un uso más sostenible del agua.

Fortaleciendo Lazos para un Mejor Futuro

Esta jornada de intercambio y colaboración ha sido enriquecedora para todas las organizaciones participantes. Al unir esfuerzos y compartir conocimientos, podemos construir un futuro más sostenible y equitativo para nuestras comunidades. La conservación del agua, la promoción de la agroecología y el rescate de saberes ancestrales son pilares fundamentales para lograr este objetivo.

¡Siguenos en redes sociales!

Centro demostrativo y capacitación agroecológica

Amaranto de Mesoamérica