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Historias de Colmenas. ¡Colmena Huijazoó!

Era el mes de mayo en que mi suegra (La Señora Angelina) me comentó acerca de “las colmenas”, me dijo que daban la oportunidad de abrir una nueva colmena, que solo necesitábamos juntar entre 10 y 15 mujeres. Que nos capacitarían a través de pláticas, no recuerdo bien si fueron 2 o 3 días, 2 horas cada plática. En fin que entre ella y yo juntamos compañeras que necesiaban el crédito, empezamos con 25 mujeres (en un dos por tres), así de rápido. Para el 31 de mayo, esto del año 2011 recibimos nuestro primer crédito, este fue de $3,000 pesos (tres mil pesos), a los 8 días ya estaban recibiendo crédito otras 15 mujeres y la completa ya estaba completa con 40 mujeres que es el número máximo de una colmena (8 colmenas de 5 mujeres).

Esta colmena se formó en casa de ustedes allá por Tierra Blanca, permaneció ahí poquito más de un año, yo fui presidenta de colmena por mucho tiempo, tanto que me toco asistir al encuentro de presidentas y secretarias del 13 de agosto del 2011 y del 22 de septiembre del 2012, uno en San Bartolo Coyotepec y otro en Zimatlán de Álvarez. Nuestra promotora fue Nashelly Antonio Álvarez y nunca nos dijo que era necesario un cambio de domicilio y estuvimos mucho tiempo en un mismo lugar. En Septiembre del 2012 nos mudamos a la casa de la Señora Atila que era de la Colmena “La Gloria”. Ahí se fusionaron 3 colmenas: “La Gloria”, “Diosas del Maíz” y “Huijazoó”, quedó el nombre de “Huijazoó” por ser mayoría. Nos pasamos a la casa de la Sra. Fidelia Santiago, de la Sra. Margarita Constanza y de la Sra. Reina Margarita desde el 2011 hasta hoy soy tesorera del grupo. Hoy somos muy pocas mujeres pues se han ido poco a poco porque no les gusta trabajar, prefieren lo fácil y lo falso. A mí en lo personal me gusta mucho la forma de trabajo en la colmena, hemos tenido varias promotoras, todas muy buenas personas y muy buenas en su trabajo.

Atte. Lucía Ortiz V.

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Colmena “Mujeres Emprendedoras”, una historia de lucha y mucho esfuerzo!

Consideramos que la colmena se forma entre los años 2006 – 2007. El nombre surge porque consideramos “que las mujeres somos capaces de emprender un negocio para salir adelante con nuestros hijos e hijas”.

En el 2008 ingresó a la colmena la señora Albertina, la colmena ya tenía algunos años de formada. Cada día se integraba nueva gente a las que íbamos invitando, sin embargo no se integraban personas responsables, había personas que no pagaban. En estos años de trabajo y de experiencia como colmena hemos vivido muchas experiencias; algunas alegres, otras tristes; esto ha provocado a veces desilusión. La colmena ha vivido momentos muy críticos, había personas que llegaron al extremo de dar solo 2 o 3 pagos y desaparecían y quienes nos quedamos tuvimos que pagar estas cuentas que no eran nuestras, muchas mujeres se desesperaron o cansaron de esta situación y se salieron. Hubo tiempos en que tuvimos que esperar 3 meses para que nos dieran crédito porque no se completaban los grupos; solo habíamos 2 o 3 personas en cada grupo, pero aun así creíamos que podíamos salir adelante.

Hoy, todo parece indicar que la colmena está mejorando, la mayoría son personas nuevas. A veces nos molestamos; es en gran parte por las experiencias amargas por las que hemos tenido que pasar. Cuando nos hablan de que hay que hacer “solidario”, tenemos temor porque hemos invertido dinero que nunca volvimos a ver.

Esperamos sinceramente que las que estamos actualmente en la colmena continuemos trabajando y pagando responsablemente. También invitamos a las compañeras a no traicionar la confianza que se les ha brindado y a valorarlo. Del crédito recibido pedimos atentamente que lo inviertan correctamente en su negocio para que puedan cumplir con sus pagos y así crear un buen historial en la colmena.

Que interesante…!!!

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¡Familias luchando por la seguridad y soberanía alimentaria!

Nuestras comunidades tienen una larga historia de producción de sus propios alimentos, sin embargo con el fraccionamiento o atomización de las parcelas destinadas al cultivo; puesto que la tierra se va heredando a un número cada vez mayor de personas, así como la integración masiva de familias a programas asistencialistas como “prospera” que en vez de favorecer la producción de alimentos la inhibe, pues las familias al saberse acreedora a un apoyo, terminan dependiendo de éste y olvidan o descuidan la función que como familia campesina productora de alimentos siempre han tenido.

A pesar de lo anterior, existen familias que siguen preocupadas por producir lo que comen, tal es el caso de la comunidad de San Juan Bautista Guelache, Etla, en donde un grupo de mujeres pertenecientes a la “colmena” llamada “Guelache”, han empezado a integrar el amaranto como un elemento adicional a las plantas o cultivos que las familias siembran en sus traspatios a fin de mejorar y diversificar su alimentación, pues como comentan estas señoras; ellas acostumbran a sembrar en sus traspatios: chepiches, chayotes, chiles de muy diversos tipos, nopales, calabacitas, elotes, frijol, tomates rojos y tomate de cascara, ejotes, fresas, chepiles, hierba santa, cilantro, perejil, hierba de conejo; hasta plantas medicinales es posible encontrar, como; cedrón, geranio dulce o citronela, santa maría, sauco, romero, etc. Frutales había nísperos, lima, limón, naranja, etc.

El amaranto lo han sembrado en grandes camellones al boleo; nos toco ver una parcela en el domicilio de la Señora Natividad Bautista Martínez, quien se ve en las fotografías. Cuando el amaranto tenga un mes de edad, lo trasplantarán arrancando en donde hay mucho amaranto, y lo sembrarán en surcos de 60 cm. El objetivo es tener hoja para ser aprovechada en los guisos y aguas frescas que las familias integrarán en su alimentación diaria. Con la producción de traspatio tan rica y abundante que estas familias tienen, además adicionando el amaranto como un elemento que enriquece la nutrición y diversifica la producción, estas familias aseguran su alimento, y con ellos la seguridad y soberanía alimentaria. Un elemento a favor de estas familias y de esta comunidad es que su tierra es muy fértil y no les hace falta el agua. Por lo que les aconsejábamos ¡Pues a seguir produciendo!.

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Evaluación de Resiliencia Socioecológica en campo del proyecto “Resiliencia y Transformación Comunitaria”

Los días 27 y 28 de mayo pasado integrantes de organizaciones de la Sociedad Civil de 5 estados del Sur del país; Chiapas, Guerrero, Veracruz, Yucatán y Oaxaca, nos dimos cita en la localidad de Tziscao, Chiapas para conocer los avances logrados por el trabajo sistematizado de las entrevistas realizadas en términos del concepto de resiliencia, así como conocer la forma en que se modifica la forma de evaluar la resiliencia. A la par vivimos un ejemplo en la evaluación de resiliencia en agroecosistemas que puede ser aplicado en nuestras organizaciones. Con la intención de que lo que conocimos pueda ser aplicada en los cinco Estados del Sur de México que participamos.

Y como bien dice el compañero Max García, instrumentador del encuentro: “Con el buen sabor de boca de haber participado de un par de días en el que el talento de tanta gente que hace todo por los demás fue compartido a manos llenas como para llenar nuestros corazones de esperanza y nuestras mentes de ideas”. Los resultados fueron que los compañeros que participamos desde El Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC, traemos el compromiso de fortalecer la metodología de trabajo que nuestra organización realiza con infantes y adolescentes integrando aspectos artísticos y de derechos humanos como los que realizan los compañeros de Veracruz, así como fortalecer el trabajo de promoción y desarrollo de la agroecología en la producción de amaranto que realizamos, al igual que en la producción de hortalizas y de la milpa de la cual se cuenta con mucha experiencia tanto en Yucatán con la escuela de Maní, como las organizaciones que trabajan en Chiapas, pasando por la economía solidaria, con la moneda alternativa denominada “tumin”; que nos gustaría conocer a más detalle. Al mismo tiempo conocer mas sobre el trabajo de empoderamiento y derechos de la mujer que realizan en el colectivo “Aquelarre” que realizan las compañeras en Veracruz.

Por nuestra parte ofrecimos capacitación en torno a talleres de promoción del amaranto, tanto en su consumo como su proceso productivo, lo cual fue bien recibido y próximamente estaremos acompañando a las y a los compañeros en sus estados con esta temática.

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¡El Amaranto y sus beneficios!

“El Amaranto y sus beneficios”, así tituló un grupo de la colmena 169 llamada “Huijazoó”, de la comunidad de Suchilquitongo, Etla, el tema abordado en su reunión de colmena y la información que compartieron resulto muy interesante, a continuación se los compartimos:

El amaranto contiene gran cantidad de proteínas y calcio, ayuda a prevenir la diabetes mellitus, y si ya se padece de este mal el consumo de cereal y harina carente de azúcar estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.

El amaranto fue designado como “El mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano”, esto lo dice la FAO. Proviene de una bella planta que puede alcanzar hasta 3 metros de altura. El amaranto forma una panícula que contiene numerosas florecillas, en cada florecilla se aloja una diminuta semilla que es el principal producto que se obtiene del amaranto.

Es un alimento muy importante, con él se elaboran cereales, granolas, mazapán, alegrías, tortillas, pan, etc.

Propiedades nutricionales del amaranto:

Fuente importante de proteína, de 16-19%.
Fuente de vitaminas A, B (B1, B2, B3) y C.
Ácido fólico, que evita malformaciones en bebes.

Efectos medicinales:

Control de diarrea consumiendo cereal.
Prevención del cáncer de colón.
Como ya se dijo prevención y control de diabetes mellitus además de obesidad, estreñimiento y osteoporosis.
Es recomendable para corregir la desnutrición y la anemia.
Las hojas viejas o amarillas del amaranto curan la diarrea.
El atole de cereal o harina de amaranto ayuda a las mujeres que acaban de tener a sus bebes a producir leche.
Las personas que han sufrido alguna intervención quirúrgica se recupera pronto al consumir atole de amaranto.
La leche del amaranto se usa para curar la depresión.
Ayuda a niños que van mal en la escuela a mejorar sus calificaciones.

Por sus propiedades nutricionales puede sustituir a la leche en familias de escasos recursos, puede ser la leche de las familias rurales que en vez de tener una vaca pueden sembrar una parcela de amaranto.Aporta proteína y varios nutrientes similares contenidos en la leche, el consumo de cereal de amaranto aporta al organismo una gran cantidad de fibra al cuerpo, que es muy necesaria para la buena digestión o hacer menos dolorosa la digestión de personas con ulceras o gastritis.

¡Como comentamos, era información muy interesante, ojala y le sea de utilidad!

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Un sencillo homenaje a CHUY! Con mucho cariño y respeto.

Hoy estamos de fiesta, pues la colmena “Jacaranda” está cumpliendo seis años que se inició con el propósito de salir adelante. Esta colmena está integrada por Mujeres de escasos recursos que seguirán apoyando y ayudando a sus familias, principalmente a sus hijas e hijos a tener una vida digna, sin limitaciones como el que asistan a la escuela, tener un sustento seguro y otros.

La colmena está integrada por diferentes grupos en donde están las compañeras: Paty, Zoyla, María, Juanita, Narcisa, Nayeli, Esperanza, Gudelia, Teresa, Vero, Ema, Panchita, Francisca, Claudia, Rosalia, Gabina, Vicenta, Blandina, Gaby, Julia, Erika, Paola entre otras.

Al inicio esta colmena formaba parte del programa “Bancomunidad”, ahora “Fincomunidad” y nació por un sueño que tuvo una persona, quien viajo a Filipinas para conocer la metodología y hacerla funcionar en Oaxaca, ella siempre se preocupaba por la gente más humilde y que necesita apoyo. Esta persona dedicó al programa su amor, su tiempo y su esperanza, por lo que trabajó y vio hecho realidad su sueño. Ahora cientos de mujeres han podido salir adelante; por ellas mismas y por el apoyo de esa persona y sus compañeras y compañeros quienes como asociación nos brindan. Fue Fundadora, emprendedora y triunfadora; pues logró que su sueño se hiciera realidad. Así también estamos tristes, pues hace tan solo algunos días ella partió al cielo en donde Ángeles y DIOS están contentos de tenerla ahí. Es una pena muy grande que ella tuviera que partir, más sin embargo estará contenta y satisfecha por lo que logró y estará presente en cada momento y en cada aniversario de cada una de las colmenas, como la tenemos el día de hoy en las “jacarandas”. Estará contenta de ver a las mujeres de “Girasoles” y “Cazahuates”, que se integraron con nosotras y que seguimos trabajando por salir adelante. Ella es Teresita de Jesús Santaella Mendoza.

Descanse en Paz.

“Siempre estaremos listas para hacer guelaguetza, ayudándonos unas otras y no dejaremos que alguna de nosotras se quede atrás”.

¡POR UNA VIDA DIGNA DE LA MANO CAMINAMOS!.

Material reflexionado en reunión de colmena por el Equipo No 6. Colmena 164.“Jacarandas”, del Ejido Guadalupe Victoria, Segunda Sección, perteneciente al municipio de Oaxaca de Juárez. Integrado por:

Verónica Flores Gómez
Francisca Miguel
Ema Díaz.
Blandina Pérez

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Con mucho respeto para “Doña Chuy”

De Zimatlán fuiste reyna

y de Oaxaca una flor,

por eso en cada colmena

nos dejaste el buen humor.

Luchaste contra la violencia

y también por la igualdad,

por eso le pido a Dios,

que te dé la eternidad.

La semilla que sembraste

brotará por todos lados;

con negocios produciendo

y jovenes preparados.

Teresita de Jesús

te extrañará tu familia

y te cantará en coro,

tú fuiste su gran tesoro.

Los niños de la colmena

ya comen sus amarantitos

porque antes de conocerte

comían puros nopalitos.

Tu nombre queda grabado,

queda grabado en la historia,

eso dice la colmena:

“Manantial de la Victoria”.

Ya con esta me despido

lo digo con mucho afán

yo lo único que sé,

que sí, era de “Zimatlán”.

Autora: Edmunda Barriga Parada

Integrante de la Colmena 149

Ejido Guadalupe Victoria

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CENTÉOTL: Un modelo de organización social y económica para el campo

Esta es una historia que se debe difundir porque es exitosa pero sobre todo porque es ejemplo de cómo la sociedad civil organizada puede transformar a la sociedad y abrir caminos de participación. Además porque configura un modelo de desarrollo territorial que pareciera ser la clave para revertir el estancamiento de las zonas rurales e indígenas en el que convergen las microfinanzas, la producción asistida y la comercialización, ya sea en una o varias instancias empresariales y de cooperativismo basadas en fuerte organización social, esquemas de gobernabilidad y capital social que se construye y se incrementa.

Este es el caso del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl que inició sus actividades en 1990 en Zimatlán, Oaxaca. Según sus fundadores, en ese momento se organizaron por la urgencia de proyectos de desarrollo alternativos e incluyentes –quien diría que décadas después ésta seguiría siendo la urgencia de los pueblos rurales-.

La primera acción que emprendieron fue crear grupos de mujeres que realizaban compras de alimentos en volumen para reducir costos, así pronto apareció la necesidad de atender a sus hijos por lo que crearon una biblioteca, donde los niños podían hacer la tarea escolar mientras sus madres se encargaban de la operación de los grupos. Rápidamente, los esposos se acercaron al proyecto y crearon proyectos de siembras en común. Este origen, un poco improvisado, fue configurando un plan de acción en tres áreas: producción agrícola, educación y proyectos autogestivos.

El programa de producción arrancó con parcelas demostrativas de amaranto, pues era un producto que ellos conocían y consumían. Para 1999 había 20 has. de amaranto en producción. Posteriormente, el apoyo de Oxfam Internacional permitió crear una empresa de transformación de amaranto (en harina, galletas, botanas) y la constitución de una cooperativa en el año 2002, la cual se encarga de comercializar la producción. Paralelamente se fue construyendo una estrategia de microcrédito a través de “grupos comunitarios de apoyo”, experiencia que fue conocida y apoyada por el Banco Grameen, por lo que hubo intercambios entre México y Bangladesh para que las mujeres de Centéotl aprendieran la metodología y la adaptaran al contexto oaxaqueño. El Banco Grameen hizo una importante donación que permitió arrancar y dar viabilidad al proyecto que trabaja desde 2002 bajo el nombre de Bancomunidad con pequeños préstamos a mujeres organizadas en grupos llamados “Colmenas”. Al igual que el Banco Grameen, Bancomunidad buscaba promover la inclusión financiera y dar acceso al crédito a quienes no eran “bancarizables”. Los grupos de mujeres han crecido a tal magnitud que actualmente son poco más de 140 Colmenas y agrupan a más de 4,000 mujeres en los Valles Centrales y Sierra Sur de Oaxaca. Las necesidades financieras y el crecimiento en la demanda llevaron a que el programa Bancomunidad se transformara en una nueva Sociedad Financiera Comunitaria llamada FINCOMUNIDAD, capaz de captar ahorro, proveer crédito y dar una oferta más integral de servicios financieros incluyendo la educación.

A lo largo de los años, Centéotl ha creado también un programa para jóvenes que provee capacitación para el empleo, la reinserción laboral o el autoempleo, la educación abierta, la regularización académica y la adecuación de espacios para dar acceso a Internet, así como videotecas y bibliotecas. Este programa se llama: Raíces y Horizontes.

Así, Centéotl trabaja en temas tan diversos como la atención a los jóvenes, la seguridad alimentaria, el empoderamiento de mujeres indígenas o la generación de ingresos. Con más de 25 años, ha estado abriendo caminos en una parte de los Valles Centrales y la Sierra Sur, en uno de los Estados más pobres del país.

Es por ello un caso urgente para ser reconocido y analizado por tomadores de decisión, para diseñar mejores políticas públicas para el campo que favorezcan la creación y fortalecimiento de organizaciones que trabajen así, territorialmente, con visión social, capaces de dar resultados, vincularse al mercado y generar credibilidad. Si casos como Centéotl dieron la suficiente confianza a financistas internacionales con estrictos controles de calidad, ¿qué espera la política pública nacional para apostar por su sociedad civil organizada?

Esquela: en memoria de Teresita de Jesús Santaella Mendoza (1964-2016), entusiasta co-fundadora de Centeótl y Gerente de Fincomunidad, S.A. de C.V.S.F.C. DEP.

Isabel Cruz

Directora de AMUCSS

Artículo Publicado el 19/Abril/2016 en El Financiero.

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¡Por el Derecho a una Alimentación Adecuada! Producción y Uso del Amaranto.

El derecho a la alimentación está reconocido en la Declaración Universal de Derechos Humanos desde 1948 y está consagrado en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales desede 1966.

A pesar de ello “la gran mayoría de las familias tendemos hacia llevar una mala alimentación”, esto fue la conclusión a la que llegamos en el taller realizado el día de ayer (16 de marzo de 2016) con 3 “colmenas”; que son grupos de mujeres que implementan el microcrédito en LA RUTA EL ROSARIO – SAN FRANCISCO TUTLA en la zona conurbada a la Cd. de Oaxaca . De lo que se comentó sobresale que nuestros hábitos alimenticios son cada vez más irregulares, con una perversa tendencia hacia comer mal, influenciados por los medios de comunicación que tienen un impacto muy negativo en la forma de entender la alimentación sobre todo de las generaciones más jóvenes quienes son muy dados y dadas a abusar de los “alimentos” chatarra. Las familias en la actualidad tendemos a dejar de lado alimentos saludables como frutas y verduras, lo que trae como consecuencia mayor desnutrición y en muchos casos sobrepeso y obesidad.

Con una asistencia al taller – encuentro de más de 80 mujeres que forman la Colmena No. 78, denominada “El Rosario”, del Fraccionamiento Ex Hacienda El Rosario. La Colmena No 69, llamada “13 de Junio”, de la Colonia Llano Verde, perteneciente a San Francisco Tutla, así como la Colmena No 124, denominada “Abejas Activas” de la Colonia Roma, perteneciente a Santa Lucía del Camino, y 10 personas más entre promotoras de desarrollo del programa “Bancomunidad”, promotores de Amaranto del Centro “Centéotl” AC, integrantes de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL y una productora de grano de amaranto de las comunidades en donde se produce este valioso grano.

Los temas abordados fueron:

la importancia nutricional del amaranto.
la importancia de integrar hoja y grano reventado de amaranto en la alimentación.
la forma de sembrarlo en hogares donde no hay espacio; ni suelo para producir.
como se tuesta el grano de amaranto para hacerlo aprovechable (digerible) por el organismo.
la identificación de promotoras de amaranto, que serán el vínculo entre Amaranto de Mesoamérica que produce derivados de amaranto y las colmenas y las comunidades para que se pueda acceder a grano de amaranto para siembra, así como a productos derivados de amaranto, pues como se comentó en el taller, es casi imposible acceder en esta parte de la ciudad a productos de amaranto, pues si se quiere comer amaranto hay que viajar hasta el centro de la Ciudad en donde están las tiendas naturistas.

Con estas acciones seguimos avanzando hacia la celebración y festejos de los 20 años que llevamos en El Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC promoviendo el cultivo y consumo del amaranto por su alto contenido nutricional, su alto valor económico, su adaptabilidad a condiciones adversas que lo hace ser un cultivo resiliente y alternativo ante el cambio climático y su historia tan ligada a nosotros como cultura mesoamericana.

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Concluyendo los Talleres en la Escuela Francisco I. Madero

El pasado 16 Febrero del 2016, concluimos la jornada de talleres sobre El conocimiento de amaranto con la visita de los niños y niñas de la escuela Francisco I. Madero, sus padres de familia y maestros, a nuestra Fábrica de Amaranto de Mesoamérica, con el fin de que conozcan los procesos productivos de la cooperativa.

Nos visitaron en esta ocasión 150 personas entre niños, niñas y padres de familia emocionados e interesados con el tema del amaranto “como el alimento del futuro”, en la visita se realizó un recorrido por las instalaciones de la fábrica donde todos pudieron observar de cerca la manera en que son elaborados todos los productos.

De esta manera Centéotl sigue su estrategia en brindar formación y capacitación a niños y niñas de las comunidades con las que trabajamos, persigue posicionar una cultura responsable de consumo de un alimento de Alto Valor Nutricional.

Yearly Archives: 2016