Los amigos del Centro de Desarrollo Campesino e Indígena de la Mixteca AC que tienen su sede en el distrito de Nochixtlán nos compartieron que la trilla del trigo es muy difícil; que esta se hace comúnmente con burros.Que para trillar 60 manojos de trigo, se requieren de 5 a 6 burritos que se pueden rentar por $100 cada uno para una jornada de 8 horas.
Desde hace 3 años; esta organización empezó a sembrar amaranto y se hicieron de una trilladora de amaranto tipo tambo, la cual es accionada por un motor a gasolina de 8 HP.
Hicieron modificaciones a la criba que tiene esta trilladora y han visto resultados sobresalientes,. Esta maquina es capaz de trillar 40 a 45 manojos de trigo barrigón que es el mas clayudo (elástico), pero hasta 80 rollos de trigo “argentino” que es màs tostado y por tanto más fácil de trillar. Todo esto en solo una hora.
La renta es de tan solo $150 por hora de trabajo.
Es muy interesante todo lo que puede resultar de un problema común en el que los campesinos aplican su ingenio. De esta forma ha surgido la metodología de Escuelas de Campo que no es otra cosa que organizarse para aprender, investigar y dar solución a un problema común. Te comparto fotos de trilladora de Amaranto y Trilladora modificada; esta ultima por cortesía de Eduardo León, técnico de la mencionada organización.