Los riesgos de cocinar con leña, ¡tengamos cuidado!.

Las personas que se exponen por periodos muy prolongados al humo de la leña pueden desarrollar  problemas de salud tales como la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica, un padecimiento potencialmente mortal.  Al igual que las personas expuestas al humo del tabaco, las que acostumbran cocinar con leña tienen mayor riesgo de padecer esta enfermedad que se agudiza durante la temporada de frío.

Asimismo la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica constituye la cuarta causa de muerte en el mundo y en México se ubica entre el sexto y el cuarto lugar, según datos de la Secretaría de Salud.

Una solución a esto lo representan las estufas ecológicas o también llamadas “Lorena” porque se hacen con lodo y arena; es muy útil para familias de escasos recursos económicos, pues se hacen con materiales de la región.

Para tener una mayor información sobre esta problemática, lea el artículo que al respecto se publicó

 

De click al siguiente enlace:

http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/general/agropecuarias/279607-fogon-enferma-hijas-del-maiz

Leer más

Resiliencia al cambio climático de sistemas productivos campesinos.

En este mes de mayo, iniciamos junto con otras organizaciones del país; un proceso de investigación de sistemas campesinos que tienen la capacidad de soportar o de amortiguar el cambio climático. Esto es de fundamental importancia pues tenemos que mirar hacia el futuro y anticiparnos a los efectos; sobretodo referidos al calentamiento global que causan daños muy severos a los sistemas productivos actuales.

Sin embargo, hay sistemas campesinos tradicionales sumamente resistentes que es necesario analizar con la finalidad de aprenderlos e implementarlos para poder adaptarnos a dichos cambios y efectos.

Leer más

Seguimiento a Escuelas de Campo para Agricultores

Esta es una metodología desarrollada con la implementación del proyecto “Agricultura para Necesidades Básicas” (A4N), impulsada con el financiamiento de la Fundación Howard G. Buffett y el apoyo de Catholic Relief Services del 2011 al 2015 en Valles Centrales y Sierra Sur del Estado de Oaxaca.

Integrada principalmente por mujeres, las ECAs, están dando atención a problemáticas muy puntuales de las familias campesinas tales como:

La selección masal en maíz.

El manejo adecuado de silos para evitar o por lo menos disminuir las perdidas postcosecha.

La mezcla de abonos orgánicos con fertilizantes sintéticos (Quelatados) para nutrir al maíz, amaranto y hortalizas (pues el uso del fertilizante es común y cada vez en mayores cantidades); esto para mostrar que el abono orgánico es muy eficiente y hasta suficiente para nutrir a las plantas; por lo tanto el objetivo es aumentar el uso de orgánicos y la disminución de químicos o sintéticos sin demeritar los rendimientos.

La producción de hortalizas (lechuga, rábano, cilantro y cebollas) para mejorar la alimentación de las familias, al mismo tiempo que las familias que cuentan con recursos; como agua y tierra para hacer una producción constante de dichas hortalizas canalicen parte de su producción a la venta local y regional y mejorar sus ingresos económicos.

La producción de amaranto para mejorar la nutrición de las familias; el cual aporta las vitaminas y proteínas en que las familias están carentes, al destinar parte de la producción al autoconsumo. 4 localidades ya cuentan con infraestructura como trilladoras, limpiadoras de grano, tostadoras y hasta minitractores para facilitar el proceso productivo. Con esta línea productiva se esta dando valor agregado al grano del amaranto, hacerlo cereal; con ello se busca incrementar el consumo per cápita del amaranto en las localidades; pero también incrementar los ingresos de quienes lo cultivan y atienden otros eslabones de la cadena productiva del amaranto.

El uso de abonos verdes como el trébol y la sesbania para mejorar la fertilidad del suelo.

La construcción de zanjas trinchera en curvas a nivel; diseñadas con el uso del aparato “A” para aumentar la infiltración del agua en los terrenos.

La elaboración de abonos orgánicos fermentados como el “bocashi” y el supermagro.

La construcción de tanques de ferrocemento para cosechar agua de lluvia para uso doméstico y productivo.

La construcción de ollas de geomembrana para almacenar volúmenes mayores de agua para su uso en la producción de alimentos.

El esquema de extensionismo o promoción comunitaria seguido en las ECAs; es que una vez definidas las necesidades de las ECAs, se calendariza la atención a estas; tomando en cuenta los momentos precisos de las actividades en cada sistema productivo. El técnico forma una escuela de promotoras; en donde se dan los temas definidos; se entregan materiales didácticos para que a su vez la promotora de cada ECA replique el tema a las familias integradas a su ECA, de esta forma se da una verdadera transferencia de capacidades. Cada ECA está integrada entre 12 y 30 personas, su líder es su promotora comunitaria y es la responsable de que las integrantes aprendan y repliquen en sus hogares lo aprendido.

Hay un universo de 20 ECAs distribuidas en las comunidades de El Carmen, Santa Inés del Monte, Maguey Largo en el municipio de San José del Progreso, San Vicente y Santa María Lachixio y San Jerónimo Taviche.

Estas escuelas renacen con vigor al iniciar el temporal de lluvias pues permite poner en práctica lo que se aprende.

 

 

Para mayor apreciación de lo aquí mencionado le recomendamos leer los artículos publicados al respecto:

 

http://www.noticiasnet.mx/portal/general/grupos-vulnerables/186862-taviche-florece-agro-planificado

http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/general/agropecuarias/253899-productoras-amaranto-unidas-para-mejorar

http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/general/agropecuarias/252797-lachixio-agro-autogestion

http://www.noticiasnet.mx/portal/oaxaca/181697-lachixio-plan-alimentario

http://www.noticiasnet.mx/portal/general/agropecuarias/144691-sembrando-para-el-futuro

Leer más

Convivencia de Madres e Hijos, aprendiendo el valor nutricional del Amaranto.

El día 14 de mayo del presente año, se llevó a cabo en el Jardín de Niños “Unión y Progreso” de Zimatlán de Álvarez, la convivencia de madre e hijos por una mejor nutrición, ésta actividad se realizó con el objetivo de concientizar a madres de los alumnos de dicha institución de los beneficios e importancia de la incorporación del Amaranto como un hábito nutricional a su estilo de vida.

20150514_090822

Asimismo se apoyó a las amas de casa con técnicas sobre la elaboración de platillos de amaranto.

100_24061431619210640

De esta manera, queremos compartir este evento a la población en general, con la finalidad de crear interés y motivación para la implementación de platillos saludables de amaranto a su alimentación habitual.

1431619466662

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leer más

¡Hoy, “Encuentro Anual de Líderes”!

image
“Encuentro Anual de Líderes”

image
8:45 am. Estamos iniciando el Encuentro, felicitaciones a todas las y los participantes
image
8:50 Bienvenida por la Coordinadora General del Programa Bancomunidad y fundadora de Centéotl a. c. Teresita de Jesús Santaella Mendoza.
image
image
image

image

image
9:10 am. Dinámica de integración de equipos de trabajo

“Trabajar en equipo divide el trabajo y multiplica los resultados”

 

En el contexto del XXV Aniversario del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. estaremos celebrando el “Encuentro anual de presidentas y secretarias del programa Bancomunidad y representantes de los grupos comunitarios” para compartir experiencias, alegrías y esperanzas para crear una visión compartida.

Haremos un recorrido por la historia de la organización, sin olvidar nuestros ejes estratégicos: 1) equidad de género, 2) medio ambiente, 3) identidad cultural y 4) participación ciudadana, que son pilares en el desarrollo de nuestro trabajo en comunidades.

Además seremos partícipes en la generación de acuerdos para mejorar y expandir nuestro trabajo, porque si caminamos juntos ¡un mundo mejor es posible!.

Encuentro Presidentas y Secretarias

Equipo Cent 2014 (2)

“Por una vida digna de la mano caminamos”

Leer más

“FELIZ DÍA DEL MAESTRO”

niños

Albert Einstein decía que  el arte supremo del maestro consiste en despertar el goce de la expresión creativa y del conocimiento,  vaya un fuerte abrazo a todos los maestros, que en su andar por los  caminos de la educación, han logrado despertar en l@s niñ@s, adolescentes, jóvenes y adultos, no solo el conocimiento, sino el amor al conocimiento, que no solo hagan de su labor una  actividad bancaria, en la que se deposita el conocimiento y se espera que el alumno reproduzca sin reflexionar,  rompamos con esta educación tradicional y hagamos a los educandos, personas reflexivas, no sólo seres puros, sino con amor a la pureza; no sólo personas justas, sino con hambre y sed de justicia.

Centéotl impulsa un modelo “no tradicional” de apoyo educativo a través de La Biblioteca Infantil El Rehilete brindando servicios desde hace 25 años y en septiembre del año 2014 se incorpora como programa de apoyo a la Orquesta Sinfónica Infantil Esperanza Azteca Zimatlán y al mismo tiempo de aprender música los niños y niñas no descuidan sus labores escolares.
En este día reiteramos la felicitación a todos aquellos que de alguna forma transfieren e itercambian sus conocimientos, ¡Felicidades Maestros y Maestras!

 

nazareno2En Centéotl, promovemos una cultura educativa inclusiva.

Nazareno tiene una discapacidad física motriz, a sus  17 años no sabia leer ni escribir, actualmente Nazareno con la ayuda de la profesora encargada del programa Raíces y Horizontes de Centéotl, puede escribir y leer.

 “Ser educador significa dar sentido a la vida de mis alumnos, en especial la de aquellos que tienen necesidades educativas especiales porque si no es así… ¿qué razón tendría mi profesión?…”nazareno

 

 

Leer más

¡Todo vuelve a su lugar!

100_2309

El pasado fin de semana, colaboradores de Amaranto de Mesoamerica realizaron trabajos de limpieza del área de Producción, esto  con el objetivo de emplear las  nuevas máquinas especializadas para fabricar productos de amaranto.  Cabe mencionar, que todo este esfuerzo es parte del compromiso social que se tiene como organización para ofrecer alimentos higiénicos y con un alto valor nutricional.

Por otra parte, es importante señalar que este tipo de actividad recalca el valor del compañerismo que se fomenta en Amaranto de Mesoamerica para el Mundo.

 

 

IMG-20150512-WA0004

Leer más

Concierto por la Paz de Oaxaca

180 niños y niñas de la Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca Oaxaca, brindaron un canto por la reconciliación y la paz de la entidad ante cientos de familias que se dieron cita la tarde de este domingo en la Plaza de la Danza.
Cerca de las 20 horas, el maestro Pedro Cervantes subió al podio para conducir el magno concierto organizado por la Arquidiócesis de Antequera Oaxaca, el municipio de Oaxaca de Juárez y diversas empresas de la entidad.
La fresca noche de este 10 de mayo recibió a los niños y niñas de entre 6 y 18 años quienes cautivaron con su interpretación de grandes piezas musicales al público presente.
“Conquista del paraíso” de Vangelis fue la melodía que estremeció la explanada del Palacio Municipal y sus alrededores. Las percusiones, los instrumentos de metal y cuerdas fueron el medio ideal para lanzar un nuevo mensaje de paz y amor para la entidad.
“Son niños que después de la escuela dedican 4 horas diarias a la música, son músicos con gran talento que nos demuestran que se pueden hacer grandes cosas cuando uno se lo propone” expresó el director Pedro Cervantes.
Por más de una hora, los asistentes fueron testigos del dominio y la magnífica interpretación de los niños originarios de diversos municipios del estado.
El evento fue inaugurado por la cantante oaxaqueña, Georgina Meneses quien dedicó una serenata a las madres en su día.

concierto2

Fuente NoticiasNet

Leer más

Mi madre me decía…

Hay cosas que recuerdo en estas fechas, sin embargo, hay cosas que jamás podré borrar de mi mente, ya sea por que ya no estás a mi lado, más nunca dejaré de agradecerte lo que me decías:

Encuentra a personas que te hagan reír y síguelas como lazarillo. La risa es una vitamina. Nunca puedes cansarte de ella.

Colmena Risa

Cuando te sientas a punto de llorar, por dolor o de alegría, déjate ser. Si no dejas que fluya el agua, las lágrimas se calcificarán en tu pecho y te harán más difícil amar tan profundamente como tú lo quisieras.

Colmena compañera

Encuentra un trabajo que te haga feliz. Si puedes cambiar al mundo en el proceso, qué mejor.

Colmena tortillas

Vive apasionadamente. Sueña en grande. No te arrepientas.

Bancomunidad colmena

Quienes abrazan mucho son quienes se sienten más seguros en su propia piel.

Bancomunidad colmena abrazo

Siempre, siempre, recuerda que te amaré, no importa lo que suceda. No puedes perderme. Siempre estaré contigo.

¡Feliz día Mamá!

Leer más

Felicidades Mamás!

A todas las Madres, en éste día… Muchas Felicidades!

20141215_144831

Desde éste espacio queremos FELICITAR a todas las MADRES en su DÍA.

!Reconocer su gran tenacidad, valor y capacidad para conducirnos por la vida! Como a la Madre Tierra que nos cobija y nos brinda todo, reconocemos en cada una de las MUJERES que han tenido la Bendición de ser Madres su cobijo y darnos todo sin condición.

El equipo Centéotl A. C. les extiende un caluroso abrazo y les desea que disfruten plenamente en compañía de sus familias éste DÍA, para las más de 3,000 mamás que colaboran con el Progama Bancomunidad, las más de 2,000 mamás que colaboran con el Programa PAMA en Agricultura Sostenible, Pesa y Amaranto, las más de 500 mamás que colaboran con Amaranto de Mesoamérica y Raíces y Horizontes;  y las tantas y tantas mamás que colaboran directa o indirectamente con nuestra organización, muchas FELICIDADES!

EQUIPO CENTÉOTL A. C.

10 DE MAYO DE 2015

Leer más