Capacitación para romper el circulo viciosos de la pobreza!
La Capacitación es uno de los pilares para el Desarrollo del Programa Bamcomunidad – Fincomunidad!
“Día Nacional del Amaranto”
En lógica de revivir la iniciativa nacional de declarar el 15 de Octubre “Día Nacional del Amaranto”, el dia de ayer 13 de marzo del 2019. El diputado local Othon Cuevas Cordova, presento este punto de acuerdo en la camara de diputados del Estado de Oaxaca. Tivimos el honor de acompañarlo integrantes del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC, Amaranto de Mesoamerica para el Mundo SC, productores de diferentes localidades y organizaciones que atienden el tema de recuperar el amaranto como cultivo y como alimento.
Capacitandonos en el tema de la diabetes; como prevenirla y como tratar a las personas que ya lo padecen!
Nayabei Barreto es una mujer que conoció el Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC hace exactamente una decada. Visitó varias colmenas y encontró que una de las principales enfermedades que achacan a las mujeres del Programa Bamcomunidad era la Diabetes; hoy la situación es mas aguda. El ver un problema tan evidente le generó un apasionamiento por saber del tema; hoy regresa con muchos elementos para tratar y prevenir la enfermedad. Nayabei ha reaalizado practicamente todos sus estudios en los EEUU y en una visita que hizo a Oaxaca; de donde es originaria, comparte sus conocimientos con las Promotoras de Desarrollo y Servicios Financieros del Programa Bamcomunidad – Fincomunidad, quienes a su vez llevarán la información recibida con las Colmenas que acompañan en sus procesos de Capacitación y Empoderamiento. Agradecemos infinitamente el Apoyo de Nayabei en nuestro Proceso de Formación. Por cierto; uno de los alimentos que Nayabei recomienda integrar en la alimentación cotidiana de personas con diabetes y para prevenirlo es el amaranto verdura y cereal de amaranto; mismo que nosotros llevamos promoviendo desde hace 20 años.
1er Foro Nacional sobre Sistema Milpa Intercalado con Arboles Frutales (MIAF).
El día de ayer (15 de marzode 2019), estuvimos en el 1er Foro Nacional sobre Sistema Milpa Intercalado con Arboles Frutales (MIAF), Para Pequeños Productores. Organizado por la Regidiría de Desarrollo Rural del Municipio de Zimatlán de Álvarez y el Centro Regional Universitario Sur (CRUZ) Chapingo junto con otras dependencias. El sistema MIAF es muy importante para su implementación en distintos Ecosistemas, mucho más para las comunidades frías que pueden producir frutales que acumulan horas frío como manzana, durazno, pera, chabacano y otros. 2.5 a 3 toneladas de carbono por año capturado por el sistema MIAF. Algo que debe ser pagado por servicios ambientales ofrecidos.
Una foto para la historia de quienes integramos Centéotl AC!
13 de marzo; acompañamos al diputado local Othon Cuevas Córdova; fundador del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC quien propone como punto de acuerdo, declarar el 15 de octubre “Día del Amaranto”.
Jugo verde con amaranto!
Contiene hoja de amaranto, espinaca, pepino y piña. Al final se añade harina y cereal de amaranto.
Un desayuno nutritivo con amaranto…
Jugo de naranja con granola acompañada de yogurt natural, cereal de amaranto y granola. Un desayuno rico y nutritivo…
Chocogomitas con amaranto!
Jugo natural hecho gomita con grenetina; acompañada de chocoalegría. Una forma nutrir a nuestros niños.
Actividades lúdicas qué generan un aprendizaje!
El Objetivo de implementar el taller “Manzanas con Cereal de Amaranto”, es desarrollar en las integrantes de colmena; habilidades y capacidades a través de actividades lúdicas qué les generen un aprendizaje. Ademas de integrar un alimento de alto valor nutricional como lo es el amaranto. Asi mismo, les puede significar; si ellas lo consideran propicio, una forma de generarse ingresos, elaborando los productos elaborados. Samaria Florean. Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros. Bamcomunidad – Fincomunidad. Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC.
Niños visitando el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica!
Se esta volviendo una costumbre que niños de Escuelas preescolares, primaría, universidades, etc.; nos visiten en el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica.
Es realmente un gran gusto ver como los niños admiran y se interesan en las plantas. En la foto; pequeños admirando una parcela de cebolla.