Celebrando el Día mundial de las ONG: Tejiendo futuro desde nuestras raíces zapotecas

En este Día Internacional de las ONG, en Centeotl AC celebramos con orgullo nuestra labor como organización comunitaria, arraigada en nuestra cultura zapoteca y comprometida con el bienestar de nuestras comunidades. Desde nuestros inicios, hemos construido un camino basado en cuatro pilares fundamentales: equidad de género, identidad cultural, participación ciudadana y cuidado del medio ambiente. Estos principios guían cada una de nuestras acciones, impulsando un desarrollo integral y sostenible.

Un camino de colaboración y transformación:

En Centeotl AC, creemos en el poder de la colaboración y el trabajo en equipo. Juntos, tejemos redes de apoyo y construimos soluciones innovadoras para los desafíos que enfrentamos. A través de nuestros programas, buscamos fortalecer nuestras capacidades, promoviendo la autonomía, la participación ciudadana y el empoderamiento.

Cierre del proyecto "Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca" del 2024
Aniversario de colmena.

Nuestros programas, semillas de esperanza:

  • Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA): En este espacio, compartimos conocimientos y prácticas agroecológicas que respetan la Madre Tierra y fortalecen la seguridad alimentaria de nuestras familias. Capacitamos a nuestras comunidades en estrategias productivas que recuperan la fertilidad de los suelos, optimizan el uso del agua y promueven la diversidad de cultivos.
  • Bancomunidad: A través de esta metodología, acompañamos a grupos de mujeres,”colmenas”, en el desarrollo de proyectos productivos que les permiten alcanzar una vida digna. Fomentamos la autogestión y el trabajo colectivo, fortaleciendo su autonomía económica y social.
  • Amaranto de Mesoamérica: Rescatamos y promovemos el consumo de amaranto, un alimento ancestral de gran valor nutricional. Trabajamos para revalorizar este cultivo, impulsando su producción y transformación en nuevas y tradicionales formas de consumo.
Taller de alegrías de amaranto en un preescolar de la colonia: reyes mantecón.
Recorrido guiado a estudiantes universitarios en el Centro Demostrátivo y Capacitación Agroecológica (CDCA)

Celebrando juntos este día especial:

En este Día Internacional de las ONG, reafirmamos nuestro compromiso con la construcción de un mundo más justo, equitativo y sostenible. Invitamos a todas y todos a unirse a nuestra labor, sumando esfuerzos para tejer un futuro mejor para nuestras comunidades.

En Centeotl AC, celebramos el espíritu de las ONG, organizaciones comprometidas con la transformación social y el bienestar de las comunidades. Sigamos trabajando juntos, desde nuestras raíces zapotecas, para construir un futuro donde la equidad, la justicia y el respeto por la Madre Tierra sean una realidad para todas y todos.

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Bancomunidad y el sueño de Dorotea.

En el corazón de los valles centrales de Oaxaca, donde el tiempo parece fluir al ritmo del viento y el canto de los pájaros, encontramos la historia de Dorotea Sofía. Su sonrisa, tan cálida como el sol de mediodía, ilumina un rostro marcado por la sabiduría y la experiencia. Dorotea, una mujer oaxaqueña de raíces profundas y espíritu indómito, ha tejido su propia historia, con paciencia y determinación.

Desde niña, creció rodeada de animales, sintiendo una conexión especial con ellos. Los chivos, con sus ojos curiosos y sus juegos traviesos, fueron sus compañeros inseparables. Ese amor infantil por los animales se transformaría en un sueño: criar su propio rebaño y construir un futuro más próspero para su familia.

Sin embargo, la vida en el campo no siempre es fácil. Las sequías, las enfermedades del ganado y las limitaciones económicas eran obstáculos constantes. A pesar de las dificultades, Dorotea nunca perdió la esperanza. Con el apoyo de su madre y sus hermanas, enfrentó cada desafío con valentía.

Todo cambió cuando conoció a Bancomunidad. Este programa, diseñado para empoderar a mujeres en situación de vulnerabilidad, le brindó las herramientas y el apoyo que necesitaba para hacer realidad su sueño. Con un pequeño acompañamiento, Dorotea pudo adquirir sus primeros chivos y construir un pequeño establo.

Recuerdo vívido de aquellos primeros días: el olor a paja fresca, el sonido de los balidos y la alegría de ver crecer a sus animales. Pero la cría de chivos no es solo una labor, es una responsabilidad. Dorotea aprendió a cuidar a sus animales con esmero, a vacunarlos contra las enfermedades y a proporcionarles una alimentación adecuada. Incluso en las noches más frías, salía a revisar a su rebaño, asegurándose de que estuvieran a salvo.

Hoy, la pequeña granja de Dorotea es un ejemplo de resiliencia y progreso. Sus chivos, sanos y fuertes, pastan tranquilamente en los campos circundantes. Y ella, con una mirada llena de orgullo, observa los frutos de su esfuerzo. Pero el éxito de Dorotea va más allá de los números y las ganancias económicas. Su historia es un testimonio del poder transformador del empoderamiento femenino y de la importancia de apoyar a las comunidades rurales.

¿Por qué la historia de Dorotea nos inspira? Porque nos muestra que los sueños, por más lejanos que parezcan, pueden convertirse en realidad. Porque nos recuerda que cada mujer tiene el potencial de transformar su vida y la de su comunidad. Y porque nos invita a reflexionar sobre nuestro propio papel en la construcción de un mundo más justo y equitativo.

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Visita de la Organización Muuch Kambal a Centeotl A.C.: Un Intercambio de Saberes en Pro del Desarrollo Sostenible

En Centéotl A.C. tuvimos el honor de recibir a la organización Muuch Kambal, proveniente de Hopelchén, Campeche. Esta visita se concretó con el objetivo de generar un espacio de diálogo e intercambio de conocimientos, fortaleciendo así los lazos entre nuestras organizaciones y promoviendo el desarrollo sostenible.

La jornada se desarrolló a través de un recorrido por nuestros diversos programas, permitiendo a los visitantes conocer de cerca nuestro trabajo y compartir experiencias.

Fábrica de Amaranto Mesoamérica:

La primera parada fue en la Fábrica de Amaranto Mesoamérica, donde los integrantes de Muuch Kambal tuvieron la oportunidad de degustar y adquirir nuestros productos nutritivos elaborados a base de amaranto. Se les brindó información detallada sobre los múltiples beneficios nutricionales de este grano ancestral, destacando su alto contenido de proteína, fibra y aminoácidos esenciales. Los visitantes mostraron gran interés y admiración por las propiedades y la versatilidad del amaranto.

Además, se les ofreció una breve presentación sobre el programa Bancomunidad, una iniciativa de acompañamiento y financiamiento para el desarrollo de proyectos productivos para mujeres en situación de vulnerabilidad económica. Este programa busca empoderar a las mujeres, brindándoles las herramientas necesarias para generar ingresos y mejorar su calidad de vida.

Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA):

Posteriormente, nos trasladamos al Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA), un espacio dedicado a la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. En este lugar, los visitantes fueron recibidos con un dulce de calabaza en conserva, elaborado artesanalmente en nuestras instalaciones.

Se les ofreció una charla informativa sobre los diferentes ejes de trabajo del CDCA, incluyendo:

  • Capacitación agroecológica: Se explicó el programa de formación que se imparte en el centro, abordando temas como el manejo de suelo, la producción de bioinsumos y el control de plagas y enfermedades de forma natural.
  • Métodos de cultivo: Se mostraron los diferentes métodos de cultivo implementados en los invernaderos, adaptados a las condiciones locales y enfocados en la producción eficiente y sostenible.
  • Bioinsumos agroecológicos: Se realizó una demostración práctica sobre la elaboración de bioinsumos como lixiviado de lombriz, humus de lombriz y microorganismos de montaña, destacando su importancia para la fertilización y el mejoramiento de la salud del suelo.

Banco de Semillas:

Finalmente, visitamos el Banco de Semillas, un espacio dedicado a la conservación y el resguardo de semillas nativas y criollas. En este lugar, se hizo entrega a la organización Muuch Kambal de una variedad de amaranto adaptada al clima cálido y húmedo de Campeche, con el objetivo de apoyar sus esfuerzos en la promoción y el rescate de este importante cultivo en su región.

Este encuentro con la organización Muuch Kambal representó una valiosa oportunidad para el intercambio de conocimientos y experiencias entre nuestras organizaciones. Creemos firmemente que este tipo de colaboraciones fortalecen el trabajo que realizamos en pro del desarrollo sostenible y el bienestar de las comunidades. Nos sentimos agradecidos por su visita y esperamos seguir colaborando en el futuro.

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Colmena 224 Abejitas de la Abundancia celebra 10 años de empoderamiento femenino

El 29 de noviembre del 2024, la Colmena 224 Abejitas de la Abundancia, ubicada en Zimatlán de Álvarez, celebró su décimo aniversario. Esta iniciativa, que ha transformado la vida de decenas de mujeres, se ha consolidado como un modelo exitoso de desarrollo comunitario y empoderamiento femenino.

Durante una década, las integrantes de esta colmena han trabajado de manera colaborativa para fortalecer sus habilidades productivas y mejorar su calidad de vida. A través de la unión y el apoyo mutuo, han logrado impulsar proyectos productivos, generar ingresos y fortalecer sus redes sociales.

En la celebración, Rebeca, una de las fundadoras comentó lo siguiente: “Uno cuando es jóven no sabe por donde empezar, a veces se necesita un poquito de ayuda […] sobre todo para emprender un negocio, siendo muy util esta comunidad porque nos apoyamos entre mujeres” Recalcando la ayuda mutua que se ofrece en las colmenas de bancomunidad. De igual manera hizo una atenta invitación a más mujeres que quieran unirse a alguna de las colmenas ubicadas en los valles centrales de Oaxaca.

Desde Centéotl AC, felicitamos a la Colmena 224 Abejitas de la Abundancia por sus primeros diez años de exitosa trayectoria. Su labor ha sido un faro de inspiración para muchas mujeres, demostrando que la unión y el trabajo en equipo son claves para alcanzar el empoderamiento económico y social. Les deseamos muchos años más de éxitos y logros, siempre acompañadas por el espíritu de colaboración y solidaridad que las caracteriza.

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Unidos por un futuro sin pobreza: Empoderando a nuestras comunidades

El 17 de octubre, el mundo celebra el Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza, una fecha que nos convoca a reflexionar sobre los avances y desafíos en la construcción de sociedades más justas e inclusivas. En Centéotl AC, hemos asumido este compromiso como propio, trabajando incansablemente para mejorar las condiciones de vida de las personas más vulnerables en nuestras comunidades.

Reconocemos que la pobreza es un problema multidimensional que afecta a hombres y mujeres de manera diferente, pero con un impacto igualmente devastador en sus vidas y en el desarrollo de nuestras comunidades. En este sentido, nuestro enfoque se centra en empoderar a todas las personas, brindándoles las herramientas y oportunidades necesarias para alcanzar su máximo potencial.

Un enfoque integral para el desarrollo comunitario

A través de nuestros diversos programas tales como; Bancomunidad y el CDCA (Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica), hemos implementado diversas iniciativas que buscan:

  • Fomentar la producción de recursos: Hemos apoyado la creación de proyectos productivos, brindando capacitación, asesoría y acceso a apalancamiento, lo que ha generado nuevas fuentes de empleo y fortalecido la economía local.
  • Promover la educación y capacitación: Creemos que la educación es la base para el desarrollo personal y comunitario. Por ello, hemos impulsado programas de capacitación agroecológica, formación personal y capacitación en habilidades para la vida como cocina con ingredientes saludables.
  • Fortalecer la organización comunitaria: Hemos fomentado la participación ciudadana y la creación de redes de apoyo, como las colmenas de nuestra metodología Bancomunidad, lo que ha permitido a las comunidades y a los grupos de mujeres organizadas tomar el control de su propio desarrollo.
  • Promover la igualdad de género: Si bien reconocemos los desafíos específicos que enfrentan las mujeres, también trabajamos para promover la igualdad de oportunidades para todos, combatiendo los estereotipos de género y fomentando la participación activa de los hombres en la construcción de una sociedad más equitativa, y de las mujeres en diversos espacios que antes no se les permitía por causas sociales.

Gracias al esfuerzo conjunto de todos los que conformamos Centéotl AC, nuestras comunidades beneficiarias han logrado importantes avances en términos de reducción de la pobreza, mejora de sus ingresos y acceso a servicios básicos. Sin embargo, reconocemos que aún queda mucho por hacer. La persistencia de la desigualdad, los efectos del cambio climático y la crisis sanitaria global representan nuevos desafíos que requieren de una respuesta coordinada y sostenible.

En este Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza, renovamos nuestro compromiso de seguir trabajando junto a nuestras comunidades para construir un futuro más justo y equitativo. Invitamos a todos los actores de la sociedad a sumarse a esta causa, a través de acciones concretas que contribuyan a erradicar la pobreza y a promover el desarrollo sostenible.

Juntos podemos construir un mundo donde todas las personas tengan las mismas oportunidades de alcanzar su pleno potencial.

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El Día Mundial de la Alimentación y el Compromiso de Centéotl AC

Cada 16 de octubre, el mundo celebra el Día Mundial de la Alimentación. Instituido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 1979, este día tiene como objetivo principal sensibilizar a la población mundial sobre los problemas relacionados con el hambre y la desnutrición.  

La alimentación es un derecho humano fundamental que va más allá de la simple satisfacción de las necesidades fisiológicas. La comida es cultura, identidad y un elemento que une a las comunidades. Sin embargo, millones de personas en todo el mundo aún carecen de acceso a alimentos suficientes y nutritivos.

Los desafios de la alimentación en el mundo actual

En el contexto actual, la producción y el consumo de alimentos se enfrentan a diversos desafíos, como:

  • La producción de alimentos: Controversias en torno a prácticas como la agricultura industrial, el uso de pesticidas y los organismos modificados genéticamente.
  • La distribución de alimentos: Desigualdades en el acceso a alimentos saludables y nutritivos, especialmente en comunidades rurales y marginadas.
  • El desperdicio de alimentos: Una problemática global que contribuye a la inseguridad alimentaria y al desperdicio de recursos.

El compromiso de Centéotl AC con la seguridad alimentaria

En Centéotl AC, creemos que la seguridad alimentaria es un derecho humano fundamental y un pilar para el desarrollo sostenible. Por ello, trabajamos incansablemente para:

  • Promover la agricultura sostenible y libre de químicos: Apoyamos a pequeños productores y comunidades rurales en la adopción de prácticas agrícolas que respeten el medio ambiente y garanticen la producción de alimentos saludables y nutritivos.
  • Fortalecer las cadenas de valor locales: Impulsamos el consumo de productos locales y de temporada especialmente amaranto, fortaleciendo la economía local y garantizando el acceso a alimentos frescos, de calidad y libres de químicos.
  • Fomentar la educación alimentaria: Impartimos talleres y capacitaciones sobre nutrición y alimentación saludable, empoderando a las comunidades para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.

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Celebramos nuestra independencia 🌎🌱🇲🇽

Cada 16 de septiembre conmemoramos el inicio de una lucha por la libertad y soberanía que nos marcó como nación. Hoy, más de 200 años después, esa misma búsqueda de libertad continúa en nuestras comunidades, en la tierra que cultivamos, en los proyectos que impulsamos y en el esfuerzo conjunto por un México más justo, equitativo y en armonía con su entorno.

En Centeótl AC, nos sentimos profundamente conectados con los ideales de independencia y justicia. A través de proyectos como Bancomunidad, Amaranto de Mesoamérica y el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA), promovemos una verdadera independencia económica y social,  para mujeres y familias campesinas. Nuestra misión es ayudar a que las comunidades recuperen su autonomía mediante la educación, el acceso a recursos y la producción sustentable de alimentos, tal como lo hacemos al rescatar el cultivo ancestral del amaranto o al cultivar hortalizas libres de químicos, honrando así la tierra que nos sostiene.

En este día tan importante, recordamos no solo a los héroes que lucharon por nuestra patria, sino también a las y los campesinos, indígenas y trabajadores rurales que día a día continúan forjando un México independiente desde la raíz. En Bancomunidad, apoyamos a mujeres con proyectos productivos a través del impulso de los mismos, con diversas herramientas, que les permiten generar ingresos y mejorar la vida de sus familias, mientras que en Amaranto de Mesoamérica promovemos el cultivo y transformación de este grano ancestral, que nutría a nuestras culturas originarias.

Por su parte, el CDCA nos capacita e impulsa a seguir cultivando hortalizas sanas, regadas con agua limpia, libres de fertilizantes, químicos y pesticidas, respetando la biodiversidad de la región y promoviendo la salud de las comunidades. A través de cada uno de estos esfuerzos, estamos sembrando una nueva independencia para nuestros pueblos, una que está arraigada en la equidad, la sostenibilidad y el respeto mutuo.

Este 16 de septiembre, celebremos juntos el orgullo de ser mexicanos, el orgullo de nuestras raíces indígenas, y el trabajo colectivo que nos llevará hacia un futuro más digno y justo para todos.

¡Viva México! ¡Viva nuestra tierra y nuestra gente! 💚🤍❤️

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Día de la Agricultura: El Sostén y Futuro de Nuestras Comunidades

La agricultura, nacida hace más de 10,000 años en distintas partes del mundo, representa el primer vínculo directo entre el ser humano y la tierra. Este sistema de cultivo permitió que las primeras civilizaciones crecieran, y en Mesoamérica fue fundamental para el desarrollo cultural y social de los pueblos originarios. En el territorio zapoteco, la relación con la tierra ha sido sagrada, manteniéndose a través de generaciones como una herencia viva que simboliza el respeto por la naturaleza. La agricultura no es solo un método de subsistencia, sino un principio fundamental de comunidad, tradición y vida en equilibrio con el entorno.

Día de la Agricultura: Sostén y Futuro de Nuestras Comunidades

Hoy, en el Día de la Agricultura, celebramos la labor que sostiene a nuestras comunidades y nutre nuestras tradiciones. En Centeótl AC, el respeto y el compromiso con la agricultura no solo son parte de nuestra identidad indígena zapoteca, sino también del legado histórico que seguimos rescatando y fortaleciendo día a día.

La agricultura como base histórica y cultural

Desde tiempos ancestrales, la agricultura ha sido el corazón de nuestras comunidades, brindándonos alimento y cultura. El amaranto, uno de los cultivos más antiguos de Mesoamérica, es un símbolo de esta herencia. Fue eliminado durante años, pero en Amaranto de Mesoamérica, trabajamos para restaurar su lugar en la dieta y vida de nuestras familias. Este esfuerzo no solo busca mejorar la nutrición de las familias a través de talleres y capacitaciones, sino también recuperar su valor económico y cultural. Enseñamos a cultivar y transformar el amaranto en alimentos de alto valor nutricional, reintroduciéndolo como un elemento clave para el bienestar familiar y comunitario. Así, promovemos su siembra y consumo como una forma de reconectar con nuestras raíces y con una agricultura que mira hacia el futuro de manera sostenible.Este grano sagrado ha nutrido a generaciones y hoy, mediante nuestros programas, buscamos que vuelva a ser parte integral de nuestra cultura.

Rescatando y promoviendo una agricultura sostenible

En el CDCA (Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica), producimos hortalizas libres de químicos y pesticidas, aplicando métodos agroecológicos que protegen la salud de nuestras comunidades y el medio ambiente. A través de nuestras alianzas, como el programa Producción para el Bienestar, apoyamos a los pequeños productores para fortalecer la agricultura sostenible y mejorar la nutrición de las familias campesinas.

Programas que empoderan a nuestras comunidades

Nuestro compromiso con la tierra también se refleja en programas como Bancomunidad, donde fomentamos la equidad y la solidaridad a través del apoyo y el desarrollo colectivo. Creemos en una agricultura que no solo alimenta el cuerpo, sino que también construye comunidades más fuertes y unidas.

En este día, recordamos que la agricultura no es solo una actividad económica, es una forma de vida, una conexión con la tierra y un pilar de nuestras comunidades. Seguimos trabajando por una agricultura que respeta el medio ambiente, que rescata nuestras tradiciones, y que ofrece un futuro sostenible para las próximas generaciones.

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Centeótl: Reunión Institucional de Septiembre en el CDCA

El pasado sábado, en el Centro Demostrativo y de Capacitación Agroecológica (CDCA), tuvimos una reunión institucional que reunió a todos los miembros de Centeótl AC con el objetivo de dialogar sobre el futuro del centro. Como una organización indígena zapoteca comprometida con el desarrollo comunitario, este encuentro fue clave para reafirmar nuestro compromiso con la producción agroecológica de hortalizas libres de químicos y pesticidas, una labor que llevamos a cabo para promover la salud y el bienestar de nuestras comunidades.

En esta reunión, se discutieron estrategias y acciones a seguir para avanzar en nuestra misión de producir alimentos de manera sostenible, respetando los principios ancestrales de cultivo y fortaleciendo la autosuficiencia alimentaria en los Valles Centrales de Oaxaca. Seguiremos trabajando colectivamente para garantizar un futuro más armonioso con la tierra y la naturaleza, priorizando siempre el bienestar de nuestras familias y comunidades indígenas.

Además, se establecieron nuevos objetivos para seguir ampliando el impacto del CDCA, reconociendo la importancia de la agroecología como agente de cambio en la región.

Este encuentro refuerza nuestro camino hacia un desarrollo comunitario integral, enraizado en nuestras tradiciones, pero siempre mirando hacia un futuro más justo y sostenible.

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Día Internacional de la Mujer Indígena: Celebrando su Sabiduría, Resistencia y Contribución al Futuro.

Hoy, 5 de septiembre, en Centeótl AC, nos unimos a la conmemoración del Día Internacional de la Mujer Indígena, una fecha que nos invita a reflexionar sobre el papel esencial que las mujeres indígenas desempeñan en la construcción de sociedades más justas, sostenibles y solidarias. A través de nuestro trabajo en el Centro Demostrativo y de Capacitación Agroecológica (CDCA), el programa Bancomunidad y Amaranto de Mesoamérica, hemos sido testigos de cómo las mujeres de comunidades indígenas se convierten en verdaderas líderes y guardianas de la tierra.

Centeótl AC celebra el legado, la lucha y la inquebrantable determinación de las mujeres indígenas, quienes, generación tras generación, han mantenido viva la esencia de sus pueblos. Ellas no solo representan la conexión con las raíces culturales, sino que son las principales guardianas de la biodiversidad, la agroecología y el desarrollo comunitario en las regiones donde trabajamos, particularmente en los Valles Centrales de Oaxaca.

Mujeres que transforman su entorno

En el CDCA, hemos sido testigos de cómo estas mujeres desempeñan un papel activo en la producción agroecológica, implementando técnicas sostenibles que protegen los ecosistemas locales. Este centro no solo es un espacio de formación, sino también de empoderamiento, donde las mujeres aprenden a producir sin químicos, a regenerar el suelo y a cuidar el agua, tal y como lo hacían sus ancestros. Aquí, las prácticas como la lombricomposta, el cultivo de hortalizas y la reforestación se unen con sus conocimientos tradicionales para generar un cambio real en sus comunidades.

Las mujeres capacitadas por el CDCA, son ejemplo del compromiso con la agroecología. Aplican lo aprendido en sus comunidades, transformando no solo la tierra que cultivan, sino la vida de quienes dependen de estos cultivos. El impacto de su trabajo es claro: cultivos más saludables, productos de calidad superior y una conexión más profunda con la madre tierra.

Bancomunidad: Un apoyo comunitario desde la confianza


A través del programa Bancomunidad, apoyamos a mujeres de escasos recursos, brindándoles impulso a sus proyectos productivos. Sin embargo, este programa va mucho más allá de esto; su base es la solidaridad y la confianza, características esenciales de las colmenas —grupos de mujeres que se apoyan mutuamente para asegurar que ninguna quede atrás—. 

Este sistema ha permitido que cientos de mujeres oaxaqueñas mejoren sus condiciones de vida, reafirmen su independencia y fortalezcan el tejido social de sus comunidades.

Este modelo también responde a la idea de que la verdadera transformación debe ser colectiva. Las mujeres indígenas no solo participan de manera individual, sino que se convierten en agentes del cambio comunitario, asegurando que el progreso llegue a todas las integrantes de sus grupos y que los beneficios se multipliquen.

Amaranto: Nutriendo la cultura y el cuerpo

El amaranto, uno de los cultivos más antiguos y nutritivos de Mesoamérica, ha sido otro eje central en el trabajo de Centeótl AC a través del programa Amaranto de Mesoamérica. Las mujeres indígenas no solo han conservado las técnicas de cultivo del amaranto, sino que han desarrollado formas innovadoras de integrarlo en la vida diaria de sus comunidades. Este cultivo no solo aporta un alto valor nutricional, sino que es un símbolo de resistencia cultural. Las mujeres lo transforman en alimentos y bebidas, compartiendo sus conocimientos con las nuevas generaciones.

El amaranto es parte integral de la soberanía alimentaria de las comunidades indígenas. Al enseñar a las mujeres y a sus familias a cultivar y consumir amaranto, estamos ayudando a preservar no solo un alimento, sino una forma de vida que respeta la tierra y sus ciclos. Además, este cultivo se adapta perfectamente a los suelos locales y requiere un uso mínimo de agua, lo que lo convierte en una opción sostenible en términos ecológicos y económicos.

Un futuro construido desde las raíces

Hoy, más que nunca, es fundamental recordar que el liderazgo de las mujeres indígenas no es solo una cuestión de género o etnia, sino una cuestión de justicia social y sostenibilidad. Las mujeres indígenas son el puente entre el pasado y el futuro, las herederas de conocimientos que el mundo necesita para enfrentar los desafíos del cambio climático, la crisis alimentaria y la pérdida de biodiversidad.

En Centeótl AC, seguiremos trabajando de la mano con ellas, apoyando su desarrollo, compartiendo sus saberes y asegurando que sus voces sean escuchadas en todos los espacios. En este Día Internacional de la Mujer Indígena, invitamos a todos a reconocer su rol invaluable en la sociedad, y a continuar luchando junto a ellas por un futuro más justo, sostenible y equitativo para todos.

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