Convivencia con Productores de Amaranto de El Carmen, Santa Inés del Monte.

Nicuatole de amaranto, agua de amaranto con cacahuate, chilacayota, guisado de frijol blanco, chiles rellenos y huevos con hoja de amaranto. Los platillos elegidos y elaborados para su convivencia en el grupo de Productor@s de Amaranto. Esto en la localidad de El Carmen, Santa Inés del Monte, Zaachila. Junto con integrantes del Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC; programa Bamcomunidad – Fincomunidad, Producción, Autogestión y Medio Ambiente, Amaranto de Mesoamerica para el Mundo SC de RL y el Agente Municipal, Sr. Francisco Gaspar. Esto sucedió ayer, 29 de marzo de 2019, día de “Samaritana”.

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La educación popular como herramienta para el Desarrollo!

A lo largo de 30 años el Centro de Desarrollo Comunitario Centeotl AC ha utilizado la herramienta de la educación popular para generar conciencia y capacidades. Hoy en reunión de trabajo con el Diputado Othon Cuevas Córdova usamos la dinámica “La Telaraña”; necesaria para identificar perspectivas de nuestro quehacer; pero tambien para simbolizar las redes sociales que los humanos podemos crear para transformar nuestra sociedad. Para nuestro caso; redes para alcanzar la cuarta transformación.

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Amaranto de Mesoamérica participando en evento de Valué For Women!

El pasado miércoles 6 de febrero del 2019, un equipo representativo de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL participó en la reunión de Presentación de Resultados de un Proyecto de Empoderamiento de las mujeres de que forman la Sociedad Cooperativa, quienes se han vinculado de forma directa con un equipo de innovación. Esto por parte de Value for Women, una organización que busca generar un cambio social transformador y el aumento de la participación activa de las mujeres en el desarrollo empresarial.

Cuando consultes el muro de Facebook Amaranto De Mesoamerica, encontrarás publicaciones que hacen compañeras que definieron integrarse al equipo de innovación!

 

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Dinámicas de trabajo en equipo en Colmenas!

Las colmenas son grupos de mujeres organizadas que impulsan proyectos productivos a través de apoyos económicos con la metodología de Bancomunidad, con el fin de superar con dignidad sus condiciones de vida. En estos grupos son fundamentales las dinámicas de trabajo en equipo. Las cuales son herramientas esenciales para mejorar el trabajo en grupo.

Cuando hablamos de dinámicas, estamos haciendo referencia a técnicas grupales, a actividades y juegos diversos que sirven para fomentar la unión, el apoyo mutuo y rescatando el concepto de grupo de una colmena; fomenta la cooperación y la solidaridad entre las compañeras.

Las dinámicas, en dichos grupos requiere la participación de todas las integrantes con los que se pretenden alcanzar  objetivos concretos, planificados con antelación por las Promotoras de Desarrollo y Servicios Financieros. Es decir, no se trata de actividades elegidas al azar.

Estas técnicas tienen como fin profundizar el conocimiento entre las integrantes de colmenas, mejorar la comunicación, reforzar la confianza entre si y  fomentar la colaboración entre ellas. Te compartimos la fotos de la dinamica del “Listón” en la colmena 94, llamada “Enjambre del Tule” en Santa María del Tule. También se hizo en la Colmena 98 llamada “Abejitas del Tule”, igualmente en Santa María el Tule. Ambas atendidas por la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros, Erendira Bolaños Castellanos!

 

 

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Colmena 257 “Nuevo Atardecer” de Santa Gertrudis, Zimatlán cocina con Amaranto!

El pasado miércoles 6 de febrero, en una de las colmenas que recién se formó, la Coordinación operativa del Programa “Bancomunidad – Fincomunidad” junto con la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros  responsable de la Colmena 257 “Nuevo Atardecer” de Santa Gertrudis, Zimatlán impartieron un singular taller de Cocina con amaranto.

Elaboraron huevos revueltos con hoja de amaranto, una ensalada de lechuga con hojas tiernas de amaranto aderezadas con yogurt natural y manzanas y también una rica agua de hojas verdes de amaranto con jugo de limón.

Al momento de cocinar se explicó la importancia nutricional escucharon la importancia nutricional de la hoja de amaranto. Ya habrá otro taller para explicar los nutrientes del grano del amaranto.

Las mujeres integrantes de la colmena simplemente se sorprendieron de lo sencillo que resulta elaborar con lo que tienen en sus propios traspatios alimentos de gran calidad, nutritivos, economicos y saludables. Alimentos sencillamente “para chuparse los dedos”.

Muy interactivos y participativos, estos talleres, lo que hace que las mujeres integradas en colmenas permanezcan por mucho tiempo en estas, hasta llegar a comprender que es fundamental seguirse formando y preparando en esta vida.

 

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Colmena 256 Mujeres de Luz en su taller de amaranto !

En una localidad de los valles centrales de Oaxaca, todos los jueves se reúne la Colmena 256 autodenominada “Mujeres de Luz”. El día de ayer 7 de febrero del 2019 para su reunión semanal de colmena toco “taller de amaranto”.

En este taller se prepararon un delicioso desayuno, aprovechando los nuevos productos que esta elaborando “Amaranto de Mesoamérica para el Mundo” como los recién elaborados “bollos de amaranto”. Prepararon bollos de atún, que incluía, lechugas orgánicas, tomate,  Chile y para “pasarlo” un nutritivo chocolicuado con plátano; este se prepara con la ultrachoc (harina de amaranto, leche en polvo y cocoa) que también produce Amaranto de Mesoamérica para el Mundo.

Buen provecho!

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El orgullo de la mujer campesina!

El Programa Bancomunidad _ Fincomunidad permite que cerca de 3500 mujeres de los valles centrales de Oaxaca, realicen sus sueños de ser productoras. En la siguiente foto te mostramos el orgullo de una mujer que produce lo que consume ella y su familia y para los demás.

Un gran placer del Programa Bancomunidad – Fincomunidad del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC  hacer del sueño de estas mujeres; una realidad!

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Infancias felices con amaranto

Heriberto Jímenez Marquez y el trabajo en equipo!

Heriberto Jímenez Marquez es Promotor de Desarrollo y Servicios Financieros del Programa Bancomunidad – Fincomunidad del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC y nos compartió la siguiente reflexión del trabajo en equipo:

“El trabajo en equipo es la capacidad de trabajar juntos hacia una visión común. La capacidad de dirigir los logros individuales hacia los objetivos de la organización. Es el combustible que permite que la gente normal logre resultados poco comunes”.
Hola a tod@s les comparto las fotos del los talleres que se han realizado en las colmenas con las que colaboro. Quiero decirles también, que me emocionó mucho ver la sonrisa de las mujeres por todo lo que aprenden en nuestro junto caminar. Que afortunado me siento de ser parte de este gran equipo y esta gran organización!

Esto surgió después de haber realizado con una colmena (grupo de mujeres que desarrollan proyectos productivos) del Programa Bancomunidad _ Fincomunidad un “Taller de Manzanas con Amaranto”

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Licuado de cereal de amaranto con plátano y fresa!

Podrías resistirte a tomar un licuado nutritivo de cereal de amaranto con plátano y fresa pero además riquisimo? Este resulta ser una bebida energética, que puede ser consumido hasta por deportistas puesto que  que combina el alto contenido de proteínas del cereal del amaranto, con las saludables y protectoras vitaminas y minerales del plátano y la fresa. Este licuado te aportará la energía necesaria para realizar tus actividades físicas de la mañana.

Recuerda, si quieres cereal recién tostado? Pidelo en Amaranto de Mesoamérica en Quintana Roo S/N, en Zimatlán de Álvarez. Llamar 01 951 571 6022

https://www.facebook.com/amarantomesoamerica/

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