Amaranto: Una esperanza que florece en Ejutla de Crespo
La promesa incumplida y una nueva esperanza Recordemos el año 2020, cuando la pandemia de COVID-19 azotaba nuestro país. En medio de esta crisis sanitaria, surgieron promesas de grandes cosechas de amaranto en el Valle de Oaxaca de parte de una empresa y una autoridad municipal y la SEDAFPA; de ése sexenio, anunciaban la siembra […]
Estudiantes de Chapingo: Una inmersión en la agroecología y la historia social
Los estudiantes de primer semestre de Ingeniería Agronómica en Sociología Rural, de la Universidad Autónoma Chapingo realizaron su primer viaje de estudios, una experiencia enriquecedora que los acercó a la realidad de la agricultura sostenible y la historia social de Zimatlán de Álvarez. El Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) fue el escenario elegido para […]
40 años de Bhopal: Un llamado a la acción contra los plaguicidas
La tragedia que marcó un antes y un después El 3 de diciembre de 1984, la ciudad india de Bhopal se convirtió en el escenario de uno de los peores desastres industriales de la historia. Una fuga de isocianato de metilo en la planta de Union Carbide liberó una nube tóxica que cobró la vida […]
Colmena 224 Abejitas de la Abundancia celebra 10 años de empoderamiento femenino
El 29 de noviembre del 2024, la Colmena 224 Abejitas de la Abundancia, ubicada en Zimatlán de Álvarez, celebró su décimo aniversario. Esta iniciativa, que ha transformado la vida de decenas de mujeres, se ha consolidado como un modelo exitoso de desarrollo comunitario y empoderamiento femenino. Durante una década, las integrantes de esta colmena han […]
El Centro Demonstrativo y Capacitación Agroecológica fomenta la educación ambiental desde la infancia
El pasado 26 de noviembre, nuestro centro tuvo el honor de recibir al jardín de niños “Francisco Gabilondo Soler” en una jornada de aprendizaje y sensibilización ambiental. Niños, padres y maestros participaron en diversas actividades diseñadas para promover el cuidado del medio ambiente y la alimentación saludable. El recorrido guiado por las instalaciones del centro […]
Centéotl A.C y diversas comunidades celebran el éxito del proyecto “Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca”
Zimatlán de Álvarez, [16 de noviembre 2024] – En un emotivo evento, Centéotl AC, en colaboración con Groundswell International y el programa gubernamental “Producción para el Bienestar”, celebró el exitoso cierre del proyecto “Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca”. La jornada, que reunió a representantes de las comunidades de Teotitlán del Valle, Jalapa […]
Promoción de la Salud: Fortaleciendo la alimentación en los Valles Centrales
El pasado Jueves 21 de noviembre del 2024, en un esfuerzo conjunto por mejorar la nutrición de la población de Valles Centrales, Centéotl A.C recibió la visita y realizó un taller/plática dirigido a promotores de la salud de diversas unidades médicas de la jurisdicción núm. 1 Valles centrales. Durante este encuentro, se compartieron conocimientos sobre […]
Estudiantes de Chapingo aprenden técnicas agroecológicas en el CDCA
El pasado sábado 9 de noviembre, un grupo de estudiantes de cuarto año de la carrera de Ingeniería en Agricultura Sostenible del Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma de Chapingo realizó una visita al Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) El objetivo principal de esta visita fue que los futuros ingenieros agrícolas conocieran […]
Pequeños Cocineros, Grandes Sabores: Taller de Alegrías de Amaranto en Preescolar Reyes Mantecón
El pasado martes 05 de n un esfuerzo por promover la alimentación saludable y rescatar nuestras tradiciones culinarias, el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA), en colaboración con el preescolar Reyes Mantecón, llevó a cabo un taller de elaboración de alegrías de amaranto dirigido a 5 grupos de niños. Esta actividad forma parte del proyecto […]
Taller de cocina con amaranto en San José del Progreso
San José del Progreso, Ocotlán de Morelos, Oaxaca. 27 de Octubre del 2024. ¡El amaranto, un tesoro ancestral, conquistó los paladares en San José del Progreso!, nuestro taller de cocina organizado por el centro demostrativo y capacitación agroecológica (CDCA) y apoyado por Groundswell International, se llenó de aromas y sabores únicos, gracias a este superalimento. […]