Estudiantes de Chapingo: Una inmersión en la agroecología y la historia social
Los estudiantes de primer semestre de Ingeniería Agronómica en Sociología Rural, de la Universidad Autónoma Chapingo realizaron su primer viaje de estudios, una experiencia enriquecedora que los acercó a la realidad de la agricultura sostenible y la historia social de Zimatlán de Álvarez. El Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) fue el escenario elegido para […]
El Centro Demonstrativo y Capacitación Agroecológica fomenta la educación ambiental desde la infancia
El pasado 26 de noviembre, nuestro centro tuvo el honor de recibir al jardín de niños “Francisco Gabilondo Soler” en una jornada de aprendizaje y sensibilización ambiental. Niños, padres y maestros participaron en diversas actividades diseñadas para promover el cuidado del medio ambiente y la alimentación saludable. El recorrido guiado por las instalaciones del centro […]
Centéotl A.C y diversas comunidades celebran el éxito del proyecto “Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca”
Zimatlán de Álvarez, [16 de noviembre 2024] – En un emotivo evento, Centéotl AC, en colaboración con Groundswell International y el programa gubernamental “Producción para el Bienestar”, celebró el exitoso cierre del proyecto “Desarrollo Integral en los Valles Centrales de Oaxaca”. La jornada, que reunió a representantes de las comunidades de Teotitlán del Valle, Jalapa […]
Taller de cocina con amaranto en San José del Progreso
San José del Progreso, Ocotlán de Morelos, Oaxaca. 27 de Octubre del 2024. ¡El amaranto, un tesoro ancestral, conquistó los paladares en San José del Progreso!, nuestro taller de cocina organizado por el centro demostrativo y capacitación agroecológica (CDCA) y apoyado por Groundswell International, se llenó de aromas y sabores únicos, gracias a este superalimento. […]
Los Orígenes del Día Nacional del Amaranto en México
El amaranto, un cultivo ancestral con un alto valor nutricional y cultural para México, ha sido objeto de diversas iniciativas para promover su consumo y producción a nivel nacional. Una de las más significativas ha sido la propuesta y eventual establecimiento del Día Nacional del Amaranto. A continuación se presentan los antecedentes y el proceso […]
Unidos por el Agua: Colaboración Interinstitucional en Oaxaca
El pasado 2 de octubre, nuestra comunidad tuvo el honor de recibir a un distinguido grupo de representantes de diversas asociaciones civiles, entre las que destacan Lluvia para Todos (Isla Urbana) y Semiáridos, organizaciones pioneras en la captación de agua de lluvia, provenientes de diversos países de la región de Sudamerica (Argentina, El Salvador, Brasil, […]