En el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA) el día de hoy recibimos con gran entusiasmo la visita de 28 niñas y niños del Centro Escolar Aparicio.
El objetivo principal de esta visita fue que los estudiantes conocieran de cerca las plantas de amaranto, el diminuto y nutritivo grano esencial para la elaboración de la tradicional alegría.
Aprovechando la cercanía de las festividades, la jornada se complementó con un taller práctico donde los pequeños aprendieron a elaborar una de las figuras típicas de la temporada: la “calaverita de amaranto”, que forma parte esencial de los adornos en los altares de Día de Muertos.
Convivencia y Tradición.
Los estudiantes estuvieron acompañados por 25 adultos (padres, madres, maestras y maestros) que también compartieron un desayuno tradicional con unas ricas memelitas y un atole de amaranto.
Dado que en nuestras instalaciones se montó el altar de muertos, compartimos la tradición con nuestros visitantes ofreciéndoles un delicioso chocolate con pan y convivimos con mucho gusto.
Agradecemos sinceramente al Centro Escolar Aparicio, a sus alumnas, alumnos, padres de familia y docentes por su valioso interés en nuestra labor, por convivir con nosotros y por contribuir a mantener vivas nuestras tradiciones, las cuales aportan salud y bienestar a nuestro cuerpo, mente y espíritu.
