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La Verificación de la Aplicación del Crédito en Bancomunidad – Fincomunidad!

Verificar la inversión del crédito es constatar que la participante de colmena realmente ha aplicado los recursos en el proyecto que presento en la colmena.

La verificación de la inversión del microcrédito por parte de las integrantes de “colmena” que forma el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC desde el Programa Bancomunid – Fincomunidad, se realiza a través de la Presidenta del grupo (generalmente de 5 personas). Esta ira al domicilio de su compañera o al lugar donde desarrolla su actividad  y observará  físicamente los equipos, materiales o insumos que haya adquirido para llevar a cabo su iniciativa, así como las notas o facturas de pago que haya realizado al comprarlos.

La verificación se realiza a los ocho días después de la entrega del crédito. Esta actividad da mayor confianza al grupo y a la Colmena. La Presidenta de Grupo pide a la Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros la “Solicitud de Crédito” y escribe en ella su reporte en el espacio designando para ello y en reunión de colmena lo lee ante todas sus compañeras. El Promotor o  Promotora  realizará también, una verificación de la inversión, sobre todo en los casos de créditos altos o con socias que han presentado algún retraso en sus pagos.

Esperanza Velasco Rodríguez Promotora de Desarrollo y Servicios Financieros de la Sucursal Zimatlán del Programa Bancomunidad – Fincomunidad nos compartió el día de hoy 8 de enero del 2018 la Verificación del crédito  que hizo con la Señora Lidia Sánchez Méndez de la Colmena Número 21, llamada “Concepción” de la localidad de La Ciénega, Zimatlán. Ella elabora pan y como hemos mencionado para enfrentar la carestía de la vida diversifica su producción criando guajolotes y gallinas. Ella para hacer más eficiente su trabajo de panadería compró un horno de gas para elaborar su pan. Cuenta con su horno de leña…sin embargo comenta que el precio de la leña es muy elevado y su margen de ganancia es muy pequeño.

Muy buen trabajo compañeras!

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Fortaleciendo nuestras tradiciones y costumbres. Hoy la “Rosca de Reyes”!

Hoy sábado 6 de enero tuvimos nuestra primera reunión institucional. Justo el día en que por nuestras tradiciones se celebra “El Día de Reyes”, que se festeja entregando juguetes a los niños pero también “partiendo la rosca de Reyes”.

Para quienes integramos el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC, “partir la rosca de Reyes”, es una actividad de cultura general, que rescata nuestras tradiciones y valores que hemos generado como pueblo. Este tema fortalece el Eje Estratégico IDENTIDAD CULTURAL y el principio número 10 del programa Bancomunidad – Fincomunidad que dice: Rescataremos con orgullo y sin avergonzarnos nuestras tradiciones locales que dan salud a nuestro cuerpo y nuestro espíritu”.

Las colmenas que implementan el microcrédito, desde inicios de semana empezaron con la tradición de compartir panes en forma de rosca con chocolate entre sus compañeras como símbolo de amistad y compañerismo y como decimos “la tradición sigue”, también se ponen muy atentas pues a quien le toca el niño representado por un monito dentro del pan “pone los tamales en la Candelaria” el 2 de febrero.

Esta es una tradición muy arraigada en nuestra cultura. Sin embargo se aclara que no promovemos el consumo de pan y chocolate que es lo tradicional; más bien al contrario aclaramos que el exceso en el consumo de pan y el chocolate; así como lo preparan en las comunidades conlleva riesgos de salud pues contribuye al sobrepeso, aumenta la hipertensión arterial, contribuye con triglicéridos en la sangre entre otros males.

El origen se remonta a la búsqueda que emprendieron los Reyes Magos para rendir tributo al Rey de los Judíos entonces niño Jesús. El Celoso Herodes al enterarse del nacimiento del niño Dios, mandó a asesinar a niños desde recién nacidos hasta los dos años de edad. El día que finalmente los Reyes conocen al niño se conoce como Epifanía.

Simbología. La forma circular de la Rosca de Reyes representa para los cristianos el círculo infinito del Amor a Dios, ya que no tiene principio ni fin. Las frutas secas y cristalizadas que adornan el pan simbolizan las coronas de los Reyes. El muñequito escondido en la rosca refleja los tiempos en los que la Sagrada Familia tuvo que huir a Egipto y ocultar al Mesías para protegerlo del cruel Herodes. Cuando comemos el pan, estamos haciendo la comunión con Dios.

Tradición. La tradición de la partida de la Rosca de Reyes data del siglo XIV en Francia. La manera de compartirla era un ritual: la primera rebanada era para los ausentes, es decir los hombres que estaban en la armada del Rey y eran enviados a la guerra. Finalmente se compartía entre el resto de los presentes. Esta tradición se expandió a otros países de Europa y América.

Nosotros la hemos adoptado como una tradición muy  mexicana y nos gusta comer pan en forma circular y convivir con compañeros y con la familia.

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Producción hortícola en el Centro Demostrativo!

El Centro Demostrativo y Capacitación Ecológica (CDCE) se empieza a convertir paulatinamente en el Proveedor de Alimentos Inocuos para quienes laboramos en el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC y quienes consideran que es importante conocer de dónde vienen los alimentos que consume.
Poco a poco y con mucho esfuerzo, quienes estamos como responsables de las 5 hectáreas que ocupa el CDCE empezamos a notar como retrocede la maleza que es parte de la naturaleza y que es la primera que invade un lugar que no se remueve en su totalidad. La vida productiva empieza a notarse. En estos últimos meses hemos empezado a consumir chiles de agua sin una sola gota de pesticida, sin más fertilizantes que los abonos orgánicos elaborados de las hojas de árboles, malezas desintegradas y poquito estiércol que han empezado a aportar los animales y que complementan el ciclo energético de este espacio. Tomatillos o cuatomates; de semillas compartidas por familias de Sola de Vega, mismos que no requieren fungicidas pues no son susceptibles a hongos que provocan tizones y pudriciones de frutos. Cilantros que no tienen fertilizantes, Cebollas que no alcanzan gran tamaño pero que no llevan fertilizantes ni plaguicidas para combatir el trips pues no hemos tenido el problema, unas Zanahorias delgaditas pero muy dulces. Jitomates que brotan en las aboneras y que luego plantamos para la salsa. Actualmente tenemos almácigos de lechugas, coles y nuevas cebollas, rábanos, cilantro, flores, etc.
Una joven pareja, es responsable de la producción hortícola y nos estará visitando regularmente para entregarnos hortalizas producidas en este hermoso lugar. Aun la producción es a muy baja escala; pero la idea es ir incrementado hasta cubrir la totalidad de la demanda de quienes laboramos en Centéotl AC y poder ofrecer a pobladores de Zimatlán de Álvarez y después a otras poblaciones aledañas.

 

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Primer valor agregado al Amaranto para favorecer su arraigo en las localidades!

“Las familias campesinas deben participar en más eslabones de la cadena productiva que limitarse a la sola producción primaria de grano”. Esta es una premisa fundamental, por lo menos en Amaranto se hace casi obligado. De no ser así su margen de ganancia es muy baja, todos los demás actores que participan en la cadena productiva se quedan con márgenes de ganancias mayores; el campesino siempre es quien gana menos.
Por lo anterior el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC se ha dado a la tarea de apoyar a las comunidades productoras con equipo para tostar grano, equipos diseñados para pequeños productores; sencillos de manejar y que además de dar un primer valor agregado; también permite incrementar el consumo de cereal de amaranto por parte de las familias productoras.
Quienes producen Amaranto venden el grano a un precio de garantía de $18 por kilogramo. Lo que quiere decir que aunque el precio del Amaranto baje, se les pagará al precio acordado. Como cereal el amaranto lo venden en $34/kg. En ambas presentaciones; es acopiado por Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL. Que tiene sus instalaciones en Zimatlán de Álvarez. Esta sociedad cooperativa se creó para dar salida a lo producido por las familias campesinas. Al llegar a las instalaciones de ésta sea como grano o cereal continúa el proceso de elaboración de derivados y continúa la agregación de valor a los productos.
Hemos notado que las familias que dan valor agregado a su producción; si bien es cierto hay resistencias iniciales a “tostar grano”, pues requiere de cierta organización interna de los grupos, sin embargo una vez que se empieza a notar que hay mayores ganancias de esta manera; las familias cultivan amaranto con mayor certeza y con mayor seguridad. Esto se da con todas las familias productoras de El Carmen; Santa Inés del Monte, quienes ya empezaron a llevar sus primeros bultos de Amaranto Reventado o “tostado” a las instalaciones de Amaranto De Mesoamérica para el Mundo SC de RL.

 

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