Cosecha de parcela extemporánea de amaranto!
El 22 de abril, cumplió cuatro meses de establecida la “parcela extemporanea de Amaranto” que sembramos en Valdeflores, Zimatlán. El pasado jueves 26 y lunes 30 de abril, así como 2 de mayo cosechamos entre 3 personas la parcela establecida. Esto lo hicimos porque ya todo el grano maduró, aunque los colores del amaranto siguen […]
Degustación y promoción de productos de Amaranto en “De Isa Tienda Nutricional” en el Centro Histórico de la Cd de Oaxaca.
El día de hoy 5 de Mayo de 2018, el equipo que integra “Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL” realizó “Promoción y Degustación de los diferentes productos de amaranto que elaboran en “De Isa Tienda Nutricional” en la calle de Colón No. 110 en el Centro Histórico de la Cd de Oaxaca. […]
Amaranto de Mesoamérica para el Mundo presente en el Congreso Gastronómico CONALEP 2018 en Puerto Escondido, Oaxaca.
Los días 28 y 29 de abril de 2018 Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL en la persona de Mario Enrique Rendón Hernández, Gerente General se hizo presente en este importante evento. Las actividades se realizaron en el salón Pinotepa del Hotel Caracol Plaza & Resort. Mario Enrique participó con una conferencia […]
Alejandro Ruiz, Chef de Casa Oaxaca visita Centéotl AC y Amaranto de Mesoamérica!
Hace tiempo ya que Nallely Cuevas Santaella, Coordinadora de Fomento Microempresarial del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC ha tratado de convencer a Alejandro Ruiz, Chef de Casa Oaxaca con el fin de que sea nuestro “embajador” en el tema del amaranto. Alejandro Ruiz es considerado como uno de los mejores chefs del país. Finalmente […]
“Propiedades del Amaranto” hoy en Oaxaqueña Radio ARO FM (92.9 Valles Centrales).
El día de hoy jueves 5 de abril de 10:00 am a 11:00 am en las instalaciones de la Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión como parte del Programa “Salud Holistica” se llevó a cabo la entrevista a compañeros de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL. Mario Enrique Rendón Hernandez Gerente General […]
Producción Orgánica de Amaranto!
Julita Reyes Ortíz, es originaria de El Carmen, Santa Inés del Monte y ha decidido que todo el amaranto que produce debe ser completamente orgánico pues Julita solo dispone de la parcela aledaña al solar que comparte con sus padres. Entre arbolitos de manzanos, peras, chiles, cañas, carrizos, etc., ahí con María del Carmen, su […]
Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL crece y se consolida!
Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL empieza a a gestarse en 1999 pero es hasta el año 2002 cuando adquiere figura propia, así como se da de alta la primera marca registrada que fue “Centli Amaranto”, después se da de alta también “Amarantita”, que son las dos marcas registradas con que cuenta […]
La CORTV en Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL en Zimatlán de Álvarez!
El día de hoy, martes 17 de marzo de 2018 en las instalaciones de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL estuvo personal de la Corporación Oaxaqueña de Radio y Televisión para conocer y difundir por el canal 9; el importante trabajo que están realizando desde esta sociedad cooperativa en la transformación e […]
¡Amaranto Criollo!
En Oaxaca siempre se ha sembrado amaranto como parte de los sistema milpa de localidades de montaña. Con los programas sociales en donde a las familias se les apoya para su alimentación y educación como “Prospera” y los comedores comunitarios, las familias marginan la capacidad que tienen para producir sus propios alimentos, sacrificando aquellos que […]
Una alegría al día por dos meses pueden sacar de la desnutrición a niños y niñas!
Hace ya varios años, se hizo un estudio piloto para identificar si consumiendo amaranto de forma constante se podía solucionar el problema de la desnutrición en niños y niñas.Este estudio lo realizó Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC de RL. El resultado fue, que consumir una alegría de tan solo 15 gramos todos los […]