Amaranto, por el derecho humano a una alimentación digna!

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Año tras año en nuestro país y en particular en el estado de Oaxaca se habla de política pública direccionada a abatir las condiciones de desnutrición principalmente de niños, niñas y mujeres en edad reproductiva, se generan programas como la Cruzada Nacional contra el Hambre cuyos resultados son muy cuestionables. Hace 19 años en Centéotl A. C. Optamos por impulsar el rescate del cultivo y consumo del AMARANTO como alternativa para abatir condiciones de desnutrición que existe en nuestras comunidades, y qué mejor que una planta cuya historia está arraigada a nuestra identidad cultural, cuyo centro de origen se ubica en el territorio Mesoamericano. En 1996 justo cuando las entidades de investigación pública como el INIFAP abandonaban la investigación respecto al desarrollo de tecnología propicia para el cultivo de ésta importante planta, Centéotl decide retomar el proceso de rescate del cultivo y consumo porque estamos convencidos de que el Amaranto es “el mejor alimento del mundo” dadas sus cualidades en el aporte de Proteína, vitaminas y minerales fundamentales como el calcio y el hierro, pudiendo integrarse con mucha facilidad en la alimentación familiar.

El mayor énfasis de la promoción del cultivo y consumo del Amaranto desde la visión de Centéotl es abatir la desnutrición de niños y niñas en nuestras comunidades, considerando que es éste sector el más vulnerable, exhortamos a las madres y padres a dignificar la alimentación de nuestros hijos e hijas, porque No debemos permitir que generaciones enteras esten condenadas a una desnutrición que afecta el desarrollo mental y de capacidades de aprendizaje. Porque aunque la POLITICA PUBLICA oculte los estudios sobre el tema de que más del 70% de nuestros niños y niñas NO están alcanzando su desarrollo mental OPTIMO y que aún a sabiendas de éstos datos tan alarmantes NO HACEN prácticamente nada! En Centéotl hemos asumido el desafío de ir formando a las madres y padres con quienes estamos trabajando, por ésta razón continuaremos promoviendo el cultivo y especialmente el consumo del Amaranto en nuestro estado y contribuiremos en lo posible para que en el país sea más difundido.

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El día de hoy, 54 facilitadores técnicos y promotoras y promotores de los distintos programas de Centéotl estamos participando en un taller de aprendizaje en torno al cultivo y consumo del Amaranto con la finalidad de dispersar este aprendizaje con las 4000 familias con las que trabajamos.

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Asumimos como organización el papel de difundir y promover que en Oaxaca el derecho a una alimentación digna sea un derecho humano,

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que todos y todas tenemos la responsabilidad de que nuestras generaciones futuras tengan condiciones dignas para su optimo desarrollo, el desafío es grande, pero todos podemos aportar para que “un mundo mejor sea posible”!!!!

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Proceso de construcción de cisternas de ferrocemento para almacenar agua.

En este mes de octubre de 2015, iniciamos la construcción de cisternas para almacenar agua que tendrá un uso colectivo entre familias de comunidades con las que trabaja el programa Producción, Autogestión y Medio Ambiente. Esto con recursos de la Fundación Coca Cola y con apoyo de Pronatura México AC.

A continuación describimos el proceso de construcción de dichas cisternas, que el Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” ha utilizado en más de una década de impulsar estas; como una metodología barata y accesible de almacenar agua:

Construcción de cisternas de ferrocemento

 CAPACIDAD DE LAS CISTERNAS: 10,000 Litros.

Para saber lo que abarcará el cilindro para la cosecha de agua de lluvia necesitamos primeramente conocer el perímetro de nuestra Cisterna.

En este caso el perímetro  será un círculo, que comprende toda la orilla de la cisterna.

Para medir todo el contorno con una cinta métrica, resultaría cansado y lento. Para evitar medir directamente alrededor del corral existe una formula.

 PERÍMETRO.

P=π*D

En donde

P= Perímetro.

π= 3.1416

D=Diámetro de la Cisterna. Para este caso será de 2.5 Metros.

D=2.5 m

 

De la formula: P=π*D

P=3.1416 (2.5 m)

P=8 m.

Esto quiere decir que todo el contorno, es decir el perímetro de nuestra cisterna será de 8 metros.

 

VOLUMEN DEL CILINDRO.

El volumen de un cilindro es el producto del área de la base por la altura del cilindro

El volumen de un cilindro de base circular, es:

Siendo la altura del cilindro la distancia entre las bases.

 

En Donde:

V=Volumen

D=Diámetro

r= Radio.

h= Altura.

 

Datos:

V=10.308 metros3  (10,308 litros).

D= 2.5m

h= 2.1 m

r=1.25 m

V= 3.1416(1.25m)(1.25m)2.1m

V=10 .3 metros cúbicos = 10,308 litros.

DEL MATERIAL QUE UTILIZAREMOS:

MALLA ELECTRÓSOLDADA.

Para el cuerpo de la Cisterna:

Un tramo de 8.40 metros, la altura es de 2.5 metros. Cortaremos 8.40 metros para traslapar 40 centímetros. Para la altura, se dejan 2 cuadros de malla sin cubrir con malla de gallinero (40 cm) para traslapar la malla del cuerpo con la malla que va en el piso, esto nos permite mayor solidez en la cisterna, al final nos da una altura de 2.1 metros.

Para el piso:

Un tramo de 2.5 metros

Para el techo:

Un tramo de 2.5 metros.

MALLA DE GALLINERO:

Para el cuerpo de la Cisterna

Cortaremos 2 tramos de 8.40 metros de longitud y 1 tramo igual de tamaño partido a la mitad para cubrir el resto de la malla ciclón.

La malla es de 1.75 cm. de altura.

Para el piso:

No se pone malla de gallinero, solamente se usa malla elecrósoldado.

Para el techo:

Se cortan dos tramos de 2.5 m de malla de gallinero y uno del mismo tamaño que se partirá a la mitad, este último sirve para cubrir el resto de la malla ciclón.

CEMENTO.

Va desde 15 bultos según la proporción de arena y cemento que usa cada familia

ARENA

Se ocupan entre 90 a 100 botes.

GRAVA

Alrededor de 30 botes.

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CONSTRUCCIÓN.

Para la construcción de cada Cisterna, cada uno de los grupos realizará y definirá las siguientes actividades:

 Definición de los lugares en donde se construirán la cisterna de captación de agua de lluvia. Cada cisterna de captación tiene una capacidad de 10,000 litros (diez mil litros de agua). Las Cisternas se construyen en lugares estratégicos en donde puedan beneficiar a varias personas o familias.

 Limpieza del área de construcción de la Cisterna.- se hace en equipo participando todos los integrantes del grupo.

 Adquisición de los materiales para construir las cisternas.

 Descarga y traslado de materiales a los diferentes puntos de construcción de las diferentes cisternas.

 PROCESO DE CONSTRUCCIÓN DE LAS CISTERNAS.

 Marcado de la base. Se hace con un diámetro de 2.5 m.

 Armado de la cisterna con las mallas. Primeramente se corta la malla electrósoldada a 2.5 m de altura y a 8.40 m de longitud.

Al mismo tiempo cortamos 2 tramos de malla de gallinero o pajarera, ambos tramos serán también de 8.40 m. Ambas mallas se colocan a ambos lados de la electrósoldada; se engarzan con un amarrador. Este es el trabajo más laborioso y detallado, se recomienda se haga con toda la familia.

Como la malla de gallinero o pajarera solo mide 1.75 metros, cortamos otro tramo igual de 8.40 metros para cubrir el resto de malla ciclón que nos falta, dejaremos 2 cuadros sin cubrir en la parte que va hacia el piso de la cisterna, esto porque utilizaremos esos 2 cuadros para unir con la malla que va el piso y asegurar la estabilidad de la cisterna. De esta manera la altura de la cisterna será de 2.10 metros.

El cuerpo de la cisterna se amarra traslapando 40 cm de la malla. El amarre se hace con alambre recocido.

Una vez amarrada la malla electrósoldada ponemos el piso.

Hacer el piso de la Cisterna. Una vez armado él “canasto” de mallas se para donde va a estar definitivamente la Cisterna. Al mismo tiempo se corta malla para el piso de la cisterna, Esta malla del piso se debe amarrar con el “canasto” de mallas para formar un solo cuerpo y evitar fugas.

Se prepara la mezcla de grava, arena y cemento para el piso, se echa el piso con un grosor de 10 cm. La proporción que lleva el piso es de 7 botes de grava – 5 botes de arena – 1 bulto de cemento.

Salida de agua. Antes de finalizar el piso se debe poner el cople con su respectivo codo que será la salida del agua de la Cisterna. Algunas personas ponen 2 salidas de agua, una para drenar el agua usada para lavar la cisterna y otra para sacar el agua y usarla, la primera se pone en el fondo del estanque la otra a una altura suficiente para meter una cubeta debajo, esto es para agarrar agua de la cisterna.

 Postura del triplay para repillar la cara interna de la cisterna. Una vez que el piso se encuentra oreado o que ya fraguo, y permite que se pueda meter y pisar sobre el (alrededor de 2 horas después de puesto), se cubre por fuera de la cisterna con hojas de triplay, esto para cubrir con cemento la parte interna de la cisterna y evitar la caída de la mezcla. El triplay se pone por fuera porque es más fácil de amarrar con un trenzado de alambres.

Preparación de la mezcla para cubrir la cisterna. Se criba la arena, se hace una mezcla de arena con cemento en una proporción de 4 tambos de 19 litros de arena por cada bulto de cemento. Algunos albañiles acostumbran poner hasta 6 tambos de arena cribada por cada bulto de cemento. Se ha visto que quedan igual de resistentes, no hay diferencias; solo que la primera proporción lleva más cemento.

 Cubierta de la cara interna de la cisterna. El repillado de la cara interna de la cisterna se recomienda hacerlo en un día, porque al otro día se quita el triplay y se procede a repillar con cemento la cara externa de la cisterna; el grosor debe de ser suficientes con que desaparezcan las mallas entre el repillado.

 Armado del techo de la Cisterna. Una vez concluido el repillado del cuerpo de la cisterna el cual habrá quedado de un grosor de al menos 5 cm, algunas familias para mayor seguridad lo hacen un poco más grueso. Se arma la cubierta de la cisterna. Esta puede hacerse con gajos de triplay sostenidos por polines, también se pueden usar láminas viejas sostenidas por madera. Para esto se hace un enmallado del techo de la Cisterna, es decir malla electrosoldado cubierta con malla de gallinero a ambos lados. Ya puestos los gajos o las láminas se procede a poner la malla sobre ellos, se amarran fuertemente a la malla de las paredes.

 Colado del techo. Después de puesta la malla se prepara la mezcla y se cuela el techo de la Cisterna. El grosor es mínimo para evitar mucho peso, solo se recomienda que desaparezcan las mallas.

 Descimbrado. Al menos dos días después, se pueden quitar los gajos de triplay o las láminas y está listo para ser usado.

 Colocación de llaves de salida de agua. Se recomienda poner un reductor de campana a media pulgada para evitar que la Cisterna se descargue rápidamente y evitar el desperdicio del agua.

Distribución del agua.  Esta se hace llegando a acuerdos para evitar conflictos entre las familias participantes.

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Construcción de estufas que usan de forma eficiente la leña.

El cocinar los alimentos en los hogares que por su economía precaria, sus costumbres de cocinar con leña desde siempre, o porque cuentan con este recurso para usar en sus cocinas; se ha tornado en un riesgo para la salud de las familias que así lo hacen. Los mayores riesgos se dan por los problemas que ocasionan el calor y el humo que respiran, quienes están en mayor riesgo son las mujeres que son quienes cocinan, pero son también los niños pues en la mayoría de los hogares; son quienes ayudan en las labores de la casa. Además de perjudicarse la salud de estas personas que están en contacto directo con el humo y el fuego se contribuye al crecimiento de la desertificación, con lo cual se agudiza el problema del calentamiento global del que ya estamos sintiendo sus estragos. También no olvidemos que los árboles son quienes contribuyen a la producción del oxígeno que respiramos. Un dato interesante dice que “para que respiren aire puro diez personas, se necesita una hectárea de bosque”.

Según datos de infra rural, en México alrededor de 4 mil personas mueren cada año, por problemas como el enfisema pulmonar, causados por el uso de la leña para cocinar al utilizar fogones ineficientes o mal construidos.

Se dice que el 90% de las familias campesinas gastan 5 veces más leña que la que deberían usar, esto porque usan braseros abiertos que dejan escapar el calor; es decir usan braceros muy ineficientes o mal construidos.

Todos estos problemas se atenúan si construimos fogones ecológicos o de uso eficiente de leña, por tal motivo en El Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC nos hemos dado a la tarea de gestionar recursos para la construcción de estos en comunidades en donde el uso de leña para la elaboración de tortillas es una actividad productiva que da empleo y ocupa a un sinnúmero de familias. Pronatura México AC con fondos de la Fundación Coca-Cola se han solidarizado con esta causa por lo que a partir de este mes de octubre iniciaremos y con asesoría y apoyo de “Infra Rural” con la construcción de un total de 50 fogones en las localidades de Santiago Apóstol; Ocotlán, Santa Ana Zegache y San Antonio de la Cal, con mujeres que integran colmenas y que reciben créditos para impulsar proyectos productivos y que son asesoradas y apoyadas por el programa “Bancomunidad”.

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¡Las Colmenas de Bancomunidad se capacitan!

Bancomunidad, un programa de Centéotl que promueve el impulso de proyectos productivos de mujeres integradas al mismo a través de COLMENAS, ha iniciado con una serie de eventos de capacitación que complementa su quehacer, integrando conocimientos a los grupos de acuerdo a su interés; es así como en fechas recientes la sucursal Oaxaca de éste programa, llevó a cabo un taller de elaboración de Manzanas Enchamoyadas, Taller de uso y aprovechamiento del Amaranto entre otras actividades.

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Proyecto Amaranto en la Red Campesina

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En el año 2009 Centéotl se integra a la Red Campesina Nacional con un proyecto de impulso productivo y de consumo del Amaranto, desde esos tiempos hemos compartido con el resto de organizaciones de la RED la importancia de cultivar pero la mayor relevancia de consumir un alimento de origen vegetal de alta calidad nutricional. A principios de éste año hemos iniciado a conversar con algunas organizaciones integrantes de la red para la formulación de una propuesta de Desarrollo de Habilidades y Capacidades Técnicas para el cultivo y consumo del Amaranto, de ello se deriva que el pasado lunes contásemos con la presencia de nuestro amigo Juan José Rojas, representante de Erandi A. C. organización que coordina a la Red Campesina  y con organizaciones locales de Oaxaca, para formular una propuesta de proyecto para incidir en estados como Chihuahua, San Luis Potosí, Tabasco y en Oaxaca mismo con ésta temática.

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Resaltan 3 aspectos a desarrollar en el proyecto que adquirirá un carácter Nacional y que busca en específico:

1.- Promover el Cultivo para el Autoconsumo familiar y abatir las condiciones de desnutrición en nuestras comunidades, asegurando el abasto de al menos 200 kgs de grano anuales por familia.

2.- Promover la producción de excedentes  para la comercialización de grano de Amaranto e incentivar la estrategia de agregación de valor a la cadena productiva de éste importante grano para incentivar el consumo local.

3.- Desarrollo de habilidades y capacidades para el consumo del Amaranto como hortaliza fresca y del grano en la nutrición familiar.

La mayor relevancia de impulsar ésta propuesta a corto y mediano plazo es la de contribuir en la promoción del cultivo y consumo de un alimento de alto valor nutricional que puede impactar fuertemente en el mejoramiento de las condiciones de salud, nutrición y calidad de vida en general de la población del medio campesino.

A 25 años de trabajo Centéotl  apuesta a que la experiencia integral de promoción del cultivo y consumo del Amaranto  que hemos trabajado, se  popularice y se convierta en un alimento accesible a la población!

 

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Visita de Fundación Azteca

Los días 21, 22 y 23 de septiembre de 2015 recibimos la visita de integrantes de la Fundación Azteca, con quienes hemos trabajado en varios proyectos, como lo son la Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca Zimatlán y el Cine para Mujeres Emprendedoras.

Visitamos la Colmena “Juquilita” y “Luz y Ciencia” de la comunidad de Santa Gertrudis, Zimatlán, donde conocieron la exitosa metodología que desarrollamos como Programa Bancomunidad.

Las mujeres emprendedoras con las que trabajamos compartieron sus conocimientos, intereses y experiencias que han ido adquiriendo al formar parte de la Colmena, y destacaron su anhelo de salir adelante con sus proyectos y así darle una vida digna a sus familias, de esta forma hacen vida los principios de Bancomunidad.

En el marco del 25 Aniversario, para el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. es un honor compartir las actividades que realizamos con los grupos de mujeres, así como de los proyectos que realizan todas las personas que participan con nosotros.

“Por una vida digna de la mano caminamos”

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La Crisis Alimentaria en la que vivimos.

La crisis económica en la que estamos inmersos que se refleja en el alza en el precio de los alimentos que aunque nos lo quieran ocultar es grave pues las familias terminan sacrificando su alimentación, lo que se refleja más tarde en anemia y desnutrición que afecta a los más vulnerables; es decir a niños o niñas y a adultos mayores. Aunado a la crisis económica se da una contingencia ambiental provocada por el calentamiento global y que la vemos o sentimos en la aguda sequía que nos acaba de dañar miles de hectáreas de maíz, no se diga al frijol, lo anterior inevitablemente repercutirá en la variedad de alimentos que consumen las familias, el número de comidas que hacen las familias por día, es decir; habrá familias que empezarán a comer dos veces por día en vez de las 3 comidas necesarias y obligadas.

Esta realidad afecta más al medio urbano,  pues se dice que el peso de la pobreza recae en las Zonas Urbanas, de las que Oaxaca se está llenando, pues basta ver lo que sucede con las zonas aledañas a la Cd de Oaxaca, como lo son Zaachila, Xoxocotlan, Etla, etc., donde se ve un sinfín de colonias con asentamientos la mayoría irregulares, en las cuales se encuentran hasta el 90% de la población con carencia alimentaría, adicional a la falta de acceso a los servicios de salud, básicos como el agua, luz drenaje, educación, seguridad, vivienda digna.

La situación que atraviesa el medio rural por su parte es crítica y grave, esto se da ante la falta de oportunidades de programas gubernamentales de impacto social-económico que mitigue la magnitud de la pobreza que se vive en las comunidades. Los campesinos oaxaqueños son los más empobrecidos del país, quienes han luchado desde siempre por lograr un modelo productivo incluyente y acorde a la realidad del campo, donde los recursos sean orientados de manera congruente para quien trabaja el campo, pues no es secreto el que los recursos del campo en nuestra entidad solo son entregados a los medianos y grandes productores, a la clase política, a los proveedores del gobierno, a los hábiles gestores que se han creado en las instancias que apoyan al campo, mismos que han aprovechado los recursos para adquirir maquinaria agrícola, infraestructura ganadera, pozos profundos, invernaderos, etc, ahondando más la desigualdad social, lo cual crea en los más necesitados la desesperanza social. Pues los más marginados solo contemplan como se distribuyen los recursos destinados al campo entre los que ya conocen los caminos para la gestión, entre los que entienden las reglas de operación de los programas, entre los que tienen “conecte” con los funcionarios de las dependencias, pero que a cuenta gotas o  nunca llegarán a ellos.

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Doña Oti y sus 100 años celebrando con Amaranto!!!

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Ayer muy tempranito comenzaron a sonar los cohetes en Zimatlán, el cielo amaneció nublado anunciando lluvia pero nada impediría un festejo como éste, y es que decir 100 años es fácil pero vivir 100 años debe ser una larga trayectoria y es que Doña Otilia nos muestra con su entusiasmo de mujer centenaria el cúmulo de experiencia. Ella es Doña Otilia Victoria Pérez Amaya, quien con dedicación se dió a la tarea de invitar a todos sus familiares y amigas para festejar su centenario de vida, 1915-2015.

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 Con la celebración de una misa, amigas y familiares de Doña Otilia iniciamos el festejo, al medio día NO podía faltar el Mariachi y el compartir con ella una deliciosa comida Oaxaqueña acompañada de unos buenos mezcales.

Y es que Doña Oti como cariñosamente le decimos, es una promotora del Amaranto en la comunidad, muy temprano todos los días la podemos ver caminar rumbo a la “fábrica” para surtirse de productos y salir a venderlos con sus clientes desde hace más de 10 años ha tomado el Amaranto como su alimento y como su empresa; mujer de trabajo incansable para Centéotl y para Amaranto de Mesoamérica representa un ejemplo de trabajo comprometido. En merecido reconocimiento y en el marco de nuestros 25 AÑOS,  todos y todas quienes conformamos ésta organización le deseamos muchas FELICIDADES a DOÑA OTILIA, que sea Muy Feliz con sus 100 años de vida.

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Lideres Mundiales conocen la experiencia de trabajo de Centéotl

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Desde muy temprano, contamos con la visita de una decena de líderes mundiales que coordinados por Synergos México han venido a nuestra tierra Oaxaqueña a conocer las metodologías en el trabajo que Centéotl promueve en comunidades de Valles Centrales y Sierra Sur del estado. Hemos iniciado con la visita a la experiencia de Bancomunidad a la colmena del niño en Zaachila, posteriormente nos hemos trasladado a la localidad de El Carmen perteneciente al municipio de Santa Inés del Monte para conocer experiencias de Autoahorro y Escuelas de Campo para Agricultores y el esquema del Sistema Productivo del Amaranto.

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25 Aniversario de Centéotl a. c.

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Como parte de la estrategia de difusión de las acciones que Centéotl lleva a cabo por el festejo de sus 25 años de fundada, hoy por la mañana hemos realizado una conferencia de prensa donde reseñamos ante los medios, el caminar de una Organización de la Sociedad Civil que a lo largo de 25 años ha realizado procesos de cambio de vida de las familias participantes a través del trabajo con niños, niñas y jóvenes, con mujeres y hombres de los Valles Centrales y de la Sierra Sur del estado de Oaxaca; así mismo hemos anunciado una serie de eventos que llevaremos a cabo como organización para la conmemoración de nuestro aniversario, hemos extendido la invitación para que todos y todas festejemos este caminar de 25 años juntos…

Aquí la nota de Prensa                           

           El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl a. c. es una organización fundada en 1990 por un grupo de jóvenes entusiastas, que en éste año 2015 cumple 25 años ininterrumpidos de acciones encaminadas a mejorar las condiciones de vida de familias de la Sierra Sur y Valles Centrales del estado de Oaxaca, donde concentra su quehacer.

El 24 de Enero de 1994, se constituye jurídicamente y en el mes de Abril de 1996, recibe la autorización por parte de la Secretaría de Hacienda del Gobierno Federal para recibir DONATIVOS DEDUCIBLES DE IMPUESTOS.

Desde sus inicios, ha trabajado en diversos ámbitos del Desarrollo Comunitario como son la formación artístico cultural y el apoyo educativo a niños, niñas y jóvenes; la Capacitación en Actividades para promover el Autoempleo, el fomento a la Producción Agrícola y Pecuaria con un enfoque Sostenible y de respeto al Medio Ambiente, la promoción del Ahorro y el Crédito con grupos de mujeres denominadas colmenas y grupos de campesinos y campesinas;  el rescate y la promoción del cultivo, consumo, transformación y comercialización del AMARANTO como parte de la identidad indígena de la organización.

  MISION de CENTEOTL A. C.

Se promueve de manera profesional y participativa, a partir de la identidad cultural, procesos socioeconómicos justos, perdurables en armonía con la naturaleza y condiciones de equidad de género, como modo de vida digna alternativos y replicables, que incidan en la vida social y política en la región de Valles Centrales y Sierra Sur de Oaxaca.

VISION

En 2015 Centéotl es un corporativo que favorece y fortalece la articulación intersectorial y sus programas y empresas, promueve un desarrollo regional justo y humano, e impacta con su quehacer en política pública.

A 25 años de haberse fundado, Centéotl se articula con diversas entidades de desarrollo que han fortalecido su caminar resaltando: la Fundación Bilance, Fundación Kellog, Embajada de Canadá, Oxfam Australia, Oxfam México, Fundación Grameen, Heifer Internacional, Heifer México, CRS, Fundación Azteca, Fundación Howard Buffett, Fundación Wall Mart, Fundación Coca Cola, Fundación ADO, Pronatura a. c; entre otros, así como con entidades públicas federales y estatales. Aliado en el proceso de incidencia de las organizaciones sociales y civiles de Oaxaca, así como con entidades educativas tejiendo alianzas intersectoriales para promover y posicionar temas que incidan en el desarrollo humano, social, político y económico de las personas con las que colabora; cabe señalar el papel de la organización que articulado con un comité local de gestión del Campus para el Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma Chapingo (CRUS-CHAPINGO) en Zimatlán en el período de 2009 a 2011, logrando que dicha entidad tenga su sede en ésta comunidad en las instalaciones que en su momento ocuparon la casa comunal y el antiguo edificio de Tabamex, ésta alianza con el CRUS ha fortalecido el quehacer de ambas instancias y en el caso de Centéotl ha permitido tener un mejor impacto en el ámbito del trabajo agropecuario y de economía social que promueve.

Centéotl impacta con su quehacer en el desarrollo comunitario y en programas de la política pública, resaltando en el trabajo infantil la creación de la Biblioteca Infantil el Rehilete y la Creación de la Orquesta Sinfónica Infantil Esperanza Azteca Zimatlán propiciando el acceso a niños y niñas de Zimatlán y comunidades aledañas a una formación integral musical como un derecho humano.

Impulsa iniciativas productivas de más de 3000 mujeres en valles centrales a través del programa Bancomunidad, réplica del Banco Grameen de Bangladesh inspirado por el premio Nobel de la Paz Muhamad Yunus, modelo que fomenta la inclusión financiera y el desarrollo humano de mujeres que viven en extrema pobreza y cuya experiencia será compartida el próximo martes 8 de septiembre en el marco de la “Visita Internacional de Alianzas Multi-Actor: Gobiernos Locales, Filantropía y Sociedad Civil por el interés Público” con la presencia de líderes Mundiales organizado por Synergos México que conocerán la experiencia del trabajo de Centéotl en Oaxaca.

Pioneros en la promoción del cultivo y consumo del Amaranto como una alternativa nutricional y económica en Oaxaca, fomenta la producción comercial del Amaranto y fortalece la cadena productiva en busca de colocar el cultivo de ésta importante planta en la política pública estatal y nacional a través del trabajo articulado en una entidad denominada Consejo Integrador de Productores de Amaranto del estado de Oaxaca a. c. (CIPAO A. C.) así como su inclusión en el Grupo de Enlace Nacional de Amaranto que los días 25 y 26 de septiembre  celebran el Primer Encuentro Nacional de Productores de Amaranto a realizarse en el vecino estado de Puebla. El trabajo que la organización promueve en la región se ha convertido en un modelo a seguir por instituciones públicas y en el tema de Agricultura Sostenible para la Seguridad Alimentaria ha posicionado en el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en Oaxaca dos metodologías de trabajo exitosos: Grupos de Autoahorro y Escuelas de Campo que están siendo replicadas en éste esquema en el territorio Oaxaqueño.

 

En el marco de la celebración de los 25 años de trabajo se anuncian  2 actividades importantes a celebrarse los próximos 13 y 14 de noviembre del presente año, iniciando el 13 con un magno Concierto de la Orquesta Sinfónica Infantil Esperanza Azteca Zimatlán, en las instalaciones que ocupa el Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma Chapingo (CRUS-UACH) en la comunidad sede y al día siguiente sábado 14 la realización de la Tradicional Calenda en la ciudad de Oaxaca para festejar con todas y todos los colaboradores de ésta organización sus 25 años.

Oaxaca de Juárez, 6 de Septiembre de 2015

 

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El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl, A.C., festeja 25 años de su fundación.

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