Eva y Paco, docentes de una escuela indígena de la costa oeste de Canadá, recorrieron el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica para intercambiar conocimientos sobre producción sostenible y conservación de semillas nativas.
Las puertas del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC siempre permanecen abiertas para todas aquellas personas que buscan aprender, compartir conocimientos y fortalecer el trabajo comunitario. Bajo esta esencia, el pasado 12 de mayo de 2026 recibimos con mucho gusto la visita de Eva Boucek y Paco, una pareja de educadores agroecológicos de una escuela indígena ubicada en la costa oeste de Canadá.
Desde hace varios años, ambos habían seguido de cerca el trabajo que realizamos en temas de agroecología y trabajo comunitario, por lo que esta fue su primera visita presencial al Centro Demostrativo y Capacitación Agroecológica (CDCA).
Durante esta jornada realizamos un recorrido guiado por las distintas áreas del CDCA, donde compartimos parte de la historia de Centéotl A.C. y el camino que hemos construido junto a las comunidades de los Valles Centrales de Oaxaca en temas de desarrollo comunitario, producción agroecológica y soberanía alimentaria.
Posteriormente, conocieron las áreas de cultivo bajo invernadero y cielo abierto, donde compartimos nuestra experiencia en la producción y aplicación de bioinsumos agroecológicos como microorganismos de montaña, lixiviados y humus de lombriz roja californiana, utilizados principalmente en la producción de jitomate y hortalizas.
Asimismo, visitaron el jardín etnobotánico y la bodega de tinturas, espacios dedicados al rescate y conservación de plantas medicinales y medicina alternativa. Durante este recorrido conversamos sobre las propiedades de diversas plantas medicinales y la importancia de recuperar conocimientos tradicionales relacionados con el cuidado de la salud.
Más adelante, la visita continuó en los campos de amaranto, donde conocieron las diferentes variedades que actualmente reproducimos para consumo en hoja y grano. Este intercambio permitió dialogar sobre el valor nutricional, cultural y alimentario de este cultivo ancestral.
El recorrido concluyó en nuestro banco de semillas, un espacio de resguardo comunitario donde conservamos semillas nativas de maíz de diferentes colores, frijol, amaranto y otras variedades que familias campesinas de distintas comunidades de los Valles Centrales han compartido con nosotros a lo largo de los años.
Agradecemos profundamente la visita de Eva y Paco, así como su interés por conocer de nuestra experiencias con la agroecología, la conservación de semillas y la producción de alimentos sanos. Nos alegra conocer a más personas que, desde distintos territorios del mundo, trabajan con la misma vocación de servicio y respeto hacia la tierra.
