Proyecto Amaranto en la Red Campesina

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En el año 2009 Centéotl se integra a la Red Campesina Nacional con un proyecto de impulso productivo y de consumo del Amaranto, desde esos tiempos hemos compartido con el resto de organizaciones de la RED la importancia de cultivar pero la mayor relevancia de consumir un alimento de origen vegetal de alta calidad nutricional. A principios de éste año hemos iniciado a conversar con algunas organizaciones integrantes de la red para la formulación de una propuesta de Desarrollo de Habilidades y Capacidades Técnicas para el cultivo y consumo del Amaranto, de ello se deriva que el pasado lunes contásemos con la presencia de nuestro amigo Juan José Rojas, representante de Erandi A. C. organización que coordina a la Red Campesina  y con organizaciones locales de Oaxaca, para formular una propuesta de proyecto para incidir en estados como Chihuahua, San Luis Potosí, Tabasco y en Oaxaca mismo con ésta temática.

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Resaltan 3 aspectos a desarrollar en el proyecto que adquirirá un carácter Nacional y que busca en específico:

1.- Promover el Cultivo para el Autoconsumo familiar y abatir las condiciones de desnutrición en nuestras comunidades, asegurando el abasto de al menos 200 kgs de grano anuales por familia.

2.- Promover la producción de excedentes  para la comercialización de grano de Amaranto e incentivar la estrategia de agregación de valor a la cadena productiva de éste importante grano para incentivar el consumo local.

3.- Desarrollo de habilidades y capacidades para el consumo del Amaranto como hortaliza fresca y del grano en la nutrición familiar.

La mayor relevancia de impulsar ésta propuesta a corto y mediano plazo es la de contribuir en la promoción del cultivo y consumo de un alimento de alto valor nutricional que puede impactar fuertemente en el mejoramiento de las condiciones de salud, nutrición y calidad de vida en general de la población del medio campesino.

A 25 años de trabajo Centéotl  apuesta a que la experiencia integral de promoción del cultivo y consumo del Amaranto  que hemos trabajado, se  popularice y se convierta en un alimento accesible a la población!

 

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Visita de Fundación Azteca

Los días 21, 22 y 23 de septiembre de 2015 recibimos la visita de integrantes de la Fundación Azteca, con quienes hemos trabajado en varios proyectos, como lo son la Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca Zimatlán y el Cine para Mujeres Emprendedoras.

Visitamos la Colmena “Juquilita” y “Luz y Ciencia” de la comunidad de Santa Gertrudis, Zimatlán, donde conocieron la exitosa metodología que desarrollamos como Programa Bancomunidad.

Las mujeres emprendedoras con las que trabajamos compartieron sus conocimientos, intereses y experiencias que han ido adquiriendo al formar parte de la Colmena, y destacaron su anhelo de salir adelante con sus proyectos y así darle una vida digna a sus familias, de esta forma hacen vida los principios de Bancomunidad.

En el marco del 25 Aniversario, para el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C. es un honor compartir las actividades que realizamos con los grupos de mujeres, así como de los proyectos que realizan todas las personas que participan con nosotros.

“Por una vida digna de la mano caminamos”

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La Crisis Alimentaria en la que vivimos.

La crisis económica en la que estamos inmersos que se refleja en el alza en el precio de los alimentos que aunque nos lo quieran ocultar es grave pues las familias terminan sacrificando su alimentación, lo que se refleja más tarde en anemia y desnutrición que afecta a los más vulnerables; es decir a niños o niñas y a adultos mayores. Aunado a la crisis económica se da una contingencia ambiental provocada por el calentamiento global y que la vemos o sentimos en la aguda sequía que nos acaba de dañar miles de hectáreas de maíz, no se diga al frijol, lo anterior inevitablemente repercutirá en la variedad de alimentos que consumen las familias, el número de comidas que hacen las familias por día, es decir; habrá familias que empezarán a comer dos veces por día en vez de las 3 comidas necesarias y obligadas.

Esta realidad afecta más al medio urbano,  pues se dice que el peso de la pobreza recae en las Zonas Urbanas, de las que Oaxaca se está llenando, pues basta ver lo que sucede con las zonas aledañas a la Cd de Oaxaca, como lo son Zaachila, Xoxocotlan, Etla, etc., donde se ve un sinfín de colonias con asentamientos la mayoría irregulares, en las cuales se encuentran hasta el 90% de la población con carencia alimentaría, adicional a la falta de acceso a los servicios de salud, básicos como el agua, luz drenaje, educación, seguridad, vivienda digna.

La situación que atraviesa el medio rural por su parte es crítica y grave, esto se da ante la falta de oportunidades de programas gubernamentales de impacto social-económico que mitigue la magnitud de la pobreza que se vive en las comunidades. Los campesinos oaxaqueños son los más empobrecidos del país, quienes han luchado desde siempre por lograr un modelo productivo incluyente y acorde a la realidad del campo, donde los recursos sean orientados de manera congruente para quien trabaja el campo, pues no es secreto el que los recursos del campo en nuestra entidad solo son entregados a los medianos y grandes productores, a la clase política, a los proveedores del gobierno, a los hábiles gestores que se han creado en las instancias que apoyan al campo, mismos que han aprovechado los recursos para adquirir maquinaria agrícola, infraestructura ganadera, pozos profundos, invernaderos, etc, ahondando más la desigualdad social, lo cual crea en los más necesitados la desesperanza social. Pues los más marginados solo contemplan como se distribuyen los recursos destinados al campo entre los que ya conocen los caminos para la gestión, entre los que entienden las reglas de operación de los programas, entre los que tienen “conecte” con los funcionarios de las dependencias, pero que a cuenta gotas o  nunca llegarán a ellos.

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Doña Oti y sus 100 años celebrando con Amaranto!!!

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Ayer muy tempranito comenzaron a sonar los cohetes en Zimatlán, el cielo amaneció nublado anunciando lluvia pero nada impediría un festejo como éste, y es que decir 100 años es fácil pero vivir 100 años debe ser una larga trayectoria y es que Doña Otilia nos muestra con su entusiasmo de mujer centenaria el cúmulo de experiencia. Ella es Doña Otilia Victoria Pérez Amaya, quien con dedicación se dió a la tarea de invitar a todos sus familiares y amigas para festejar su centenario de vida, 1915-2015.

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 Con la celebración de una misa, amigas y familiares de Doña Otilia iniciamos el festejo, al medio día NO podía faltar el Mariachi y el compartir con ella una deliciosa comida Oaxaqueña acompañada de unos buenos mezcales.

Y es que Doña Oti como cariñosamente le decimos, es una promotora del Amaranto en la comunidad, muy temprano todos los días la podemos ver caminar rumbo a la “fábrica” para surtirse de productos y salir a venderlos con sus clientes desde hace más de 10 años ha tomado el Amaranto como su alimento y como su empresa; mujer de trabajo incansable para Centéotl y para Amaranto de Mesoamérica representa un ejemplo de trabajo comprometido. En merecido reconocimiento y en el marco de nuestros 25 AÑOS,  todos y todas quienes conformamos ésta organización le deseamos muchas FELICIDADES a DOÑA OTILIA, que sea Muy Feliz con sus 100 años de vida.

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Lideres Mundiales conocen la experiencia de trabajo de Centéotl

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Desde muy temprano, contamos con la visita de una decena de líderes mundiales que coordinados por Synergos México han venido a nuestra tierra Oaxaqueña a conocer las metodologías en el trabajo que Centéotl promueve en comunidades de Valles Centrales y Sierra Sur del estado. Hemos iniciado con la visita a la experiencia de Bancomunidad a la colmena del niño en Zaachila, posteriormente nos hemos trasladado a la localidad de El Carmen perteneciente al municipio de Santa Inés del Monte para conocer experiencias de Autoahorro y Escuelas de Campo para Agricultores y el esquema del Sistema Productivo del Amaranto.

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25 Aniversario de Centéotl a. c.

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Como parte de la estrategia de difusión de las acciones que Centéotl lleva a cabo por el festejo de sus 25 años de fundada, hoy por la mañana hemos realizado una conferencia de prensa donde reseñamos ante los medios, el caminar de una Organización de la Sociedad Civil que a lo largo de 25 años ha realizado procesos de cambio de vida de las familias participantes a través del trabajo con niños, niñas y jóvenes, con mujeres y hombres de los Valles Centrales y de la Sierra Sur del estado de Oaxaca; así mismo hemos anunciado una serie de eventos que llevaremos a cabo como organización para la conmemoración de nuestro aniversario, hemos extendido la invitación para que todos y todas festejemos este caminar de 25 años juntos…

Aquí la nota de Prensa                           

           El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl a. c. es una organización fundada en 1990 por un grupo de jóvenes entusiastas, que en éste año 2015 cumple 25 años ininterrumpidos de acciones encaminadas a mejorar las condiciones de vida de familias de la Sierra Sur y Valles Centrales del estado de Oaxaca, donde concentra su quehacer.

El 24 de Enero de 1994, se constituye jurídicamente y en el mes de Abril de 1996, recibe la autorización por parte de la Secretaría de Hacienda del Gobierno Federal para recibir DONATIVOS DEDUCIBLES DE IMPUESTOS.

Desde sus inicios, ha trabajado en diversos ámbitos del Desarrollo Comunitario como son la formación artístico cultural y el apoyo educativo a niños, niñas y jóvenes; la Capacitación en Actividades para promover el Autoempleo, el fomento a la Producción Agrícola y Pecuaria con un enfoque Sostenible y de respeto al Medio Ambiente, la promoción del Ahorro y el Crédito con grupos de mujeres denominadas colmenas y grupos de campesinos y campesinas;  el rescate y la promoción del cultivo, consumo, transformación y comercialización del AMARANTO como parte de la identidad indígena de la organización.

  MISION de CENTEOTL A. C.

Se promueve de manera profesional y participativa, a partir de la identidad cultural, procesos socioeconómicos justos, perdurables en armonía con la naturaleza y condiciones de equidad de género, como modo de vida digna alternativos y replicables, que incidan en la vida social y política en la región de Valles Centrales y Sierra Sur de Oaxaca.

VISION

En 2015 Centéotl es un corporativo que favorece y fortalece la articulación intersectorial y sus programas y empresas, promueve un desarrollo regional justo y humano, e impacta con su quehacer en política pública.

A 25 años de haberse fundado, Centéotl se articula con diversas entidades de desarrollo que han fortalecido su caminar resaltando: la Fundación Bilance, Fundación Kellog, Embajada de Canadá, Oxfam Australia, Oxfam México, Fundación Grameen, Heifer Internacional, Heifer México, CRS, Fundación Azteca, Fundación Howard Buffett, Fundación Wall Mart, Fundación Coca Cola, Fundación ADO, Pronatura a. c; entre otros, así como con entidades públicas federales y estatales. Aliado en el proceso de incidencia de las organizaciones sociales y civiles de Oaxaca, así como con entidades educativas tejiendo alianzas intersectoriales para promover y posicionar temas que incidan en el desarrollo humano, social, político y económico de las personas con las que colabora; cabe señalar el papel de la organización que articulado con un comité local de gestión del Campus para el Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma Chapingo (CRUS-CHAPINGO) en Zimatlán en el período de 2009 a 2011, logrando que dicha entidad tenga su sede en ésta comunidad en las instalaciones que en su momento ocuparon la casa comunal y el antiguo edificio de Tabamex, ésta alianza con el CRUS ha fortalecido el quehacer de ambas instancias y en el caso de Centéotl ha permitido tener un mejor impacto en el ámbito del trabajo agropecuario y de economía social que promueve.

Centéotl impacta con su quehacer en el desarrollo comunitario y en programas de la política pública, resaltando en el trabajo infantil la creación de la Biblioteca Infantil el Rehilete y la Creación de la Orquesta Sinfónica Infantil Esperanza Azteca Zimatlán propiciando el acceso a niños y niñas de Zimatlán y comunidades aledañas a una formación integral musical como un derecho humano.

Impulsa iniciativas productivas de más de 3000 mujeres en valles centrales a través del programa Bancomunidad, réplica del Banco Grameen de Bangladesh inspirado por el premio Nobel de la Paz Muhamad Yunus, modelo que fomenta la inclusión financiera y el desarrollo humano de mujeres que viven en extrema pobreza y cuya experiencia será compartida el próximo martes 8 de septiembre en el marco de la “Visita Internacional de Alianzas Multi-Actor: Gobiernos Locales, Filantropía y Sociedad Civil por el interés Público” con la presencia de líderes Mundiales organizado por Synergos México que conocerán la experiencia del trabajo de Centéotl en Oaxaca.

Pioneros en la promoción del cultivo y consumo del Amaranto como una alternativa nutricional y económica en Oaxaca, fomenta la producción comercial del Amaranto y fortalece la cadena productiva en busca de colocar el cultivo de ésta importante planta en la política pública estatal y nacional a través del trabajo articulado en una entidad denominada Consejo Integrador de Productores de Amaranto del estado de Oaxaca a. c. (CIPAO A. C.) así como su inclusión en el Grupo de Enlace Nacional de Amaranto que los días 25 y 26 de septiembre  celebran el Primer Encuentro Nacional de Productores de Amaranto a realizarse en el vecino estado de Puebla. El trabajo que la organización promueve en la región se ha convertido en un modelo a seguir por instituciones públicas y en el tema de Agricultura Sostenible para la Seguridad Alimentaria ha posicionado en el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en Oaxaca dos metodologías de trabajo exitosos: Grupos de Autoahorro y Escuelas de Campo que están siendo replicadas en éste esquema en el territorio Oaxaqueño.

 

En el marco de la celebración de los 25 años de trabajo se anuncian  2 actividades importantes a celebrarse los próximos 13 y 14 de noviembre del presente año, iniciando el 13 con un magno Concierto de la Orquesta Sinfónica Infantil Esperanza Azteca Zimatlán, en las instalaciones que ocupa el Centro Regional Universitario Sur de la Universidad Autónoma Chapingo (CRUS-UACH) en la comunidad sede y al día siguiente sábado 14 la realización de la Tradicional Calenda en la ciudad de Oaxaca para festejar con todas y todos los colaboradores de ésta organización sus 25 años.

Oaxaca de Juárez, 6 de Septiembre de 2015

 

Notas Periodísticas Relacionadas:

El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl, A.C., festeja 25 años de su fundación.

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Humberto Cruz

Ismael García

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Breve historia de “Centéotl” AC

El Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC, tiene su sede en Zimatlán de Álvarez, a 27 km de la Ciudad de Oaxaca, Oaxaca.  En esta organización se promueve de manera profesional y a partir de la identidad cultural, procesos socioeconómicos justos perdurables en armonía con la naturaleza y condiciones de equidad de género, como modos de vida digna replicables en la región de valles centrales y sierra sur de Oaxaca.

Esta organización tiene como antecedente el trabajo de la Comisión Diocesana de Pastoral Juvenil en el decenio de 1980 en la Arquidiócesis de Oaxaca. Un grupo de jóvenes profesionistas originarios de Valles Centrales de Oaxaca, junto con el arzobispo Monseñor Bartolomé Carrasco Briseño y otros sacerdotes y laicos Oaxaqueños, cooperaron en trabajo comunitario social, partiendo de los principios de la “teología de liberación” y la idea que el “Reino de Dios” se construye desde la tierra a través de la lucha por un mundo de justicia, igualdad, fraternidad, y favoreciendo, sobre todo, a la gente más pobre.

En 1989, este  grupo de jóvenes se desprendió de la comisión de la Pastoral Juvenil y comenzó su trabajo en Zimatlán como grupo civil. Se inician proyectos comunitarios como las compras en común de productos de la canasta básica de primera necesidad y la siembra en común de hortalizas y cultivos básicos.  Se realizan talleres de artes plásticas con niñas y niños, y se publica una revista llamada “El Tequio”, la cual retoma temas de identidad cultural, equidad de género, democracia y justicia, participación ciudadana, medio ambiente y la solidaridad comunitaria.

Se creó la biblioteca infantil “El Rehilete” para conservar y promover manifestaciones culturales y artísticas Oaxaqueñas mediante el trabajo creativo de la población infantil y juvenil.  Se consolidó como el Centro Cultural y de Formación Integral  “Raíces y Horizontes” donde hoy en día, además de los servicios de la biblioteca, se ofrece a niñas, niños y jóvenes la oportunidad de desarrollar sus habilidades artísticas y culturales a través de su integración a la “Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca” que se impulsa en colaboración con Fundación Azteca AC.

El 29 de enero 1994 el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl A.C., se registró como asociación civil; al siguiente año, inicia el proceso de expansión de su trabajo en la región Valles Centrales impulsando un proceso de trabajo organizativo-productivo para promover la autosuficiencia alimentaria, el cuidado del medio ambiente, la identidad cultural, la participación ciudadana y la igualdad entre hombres y mujeres.

En Abril de 1996, Centéotl recibió la autorización para recibir donativos deducibles de impuestos,  autorización que solo se otorga a organizaciones humanitarias de probada transparencia y eficiencia en sus servicios.

Desde sus orígenes en Centéotl se han implementado sistemas de apoyos a comunidades campesinas a través de pequeños créditos para proyectos productivos, los cuales han evolucionado hasta originar en el año 2000, el Programa “Bancomunidad”, que apoya a grupos de mujeres (“colmenas”) en situación de pobreza.  Este programa es una réplica del sistema de crédito diseñado y promovido por el Grameen Bank, creado  por Muhammad Yunus (el banquero de los pobres), quien enfoco sus esfuerzos para promover un desarrollo económico y social desde las familias más pobres. Actualmente “Bancomunidad” tiene presencia en 81 localidades de 43 municipios de Valles Centrales, atiende a 3000 familias promoviendo el micro-crédito con personas no sujetas a crédito por la banca comercial, para poder invertir en sus iniciativas y pequeños negocios con el fin de reducir la vulnerabilidad en que viven las familias pobres y marginadas.

En el año de 1996, el Programa Producción, Autogestión y Medio Ambiente empieza a incursionar en las comunidades de la Sierra Sur, impulsando el cultivo y consumo del amaranto,  respondiendo a la necesidad de ofrecer alternativas viables para mejorar la nutrición y los ingresos de las familias. La estrategia con AMARANTO tuvo un gran impacto pues a tan solo 3 años de su puesta en marcha, es decir para el 1999, se tenían excedentes importantes de grano por lo que se inició el proceso de dar figura jurídica a una cooperativa que acopiará y transformará amaranto. Es en el 2002 cuando finalmente se crea en Zimatlán de Álvarez “Amaranto de Mesoamérica para el Mundo” SC de RL, esta es una cooperativa que integra a familias campesinas que producen amaranto, así como personas que transforman y le dan valor agregado, se cuenta con 2 marcas: CENTLIAMARANTO Y AMARANTITA. Con la creación de esta cooperativa se garantiza el acopio de grano a un precio justo a las familias productoras – El precio justo se determina calculando el costo de producción del grano; pagándose lo que cuesta y quedando pequeños margenes de ganancia; también se contempla la mano de obra familiar para que las familias no se descapitalicen-.  Amaranto de Mesoamérica para el Mundo SC DE RL, genera empleos y distribuye productos de amaranto en localidades de Valles Centrales y comercios de la Cd. de Oaxaca.

Desde este programa se promueve la capacitación en temas productivos agropecuarios diversos con familias campesinas, se fomenta la organización en torno a proyectos de interés para las familias rurales y a partir de desarrollar en los y las líderes comunitarios la capacidad de incidir junto con sus grupos, en las estructuras de toma de decisiones al interior de sus localidades y en sus municipios.

Desde Producción, Autogestión y Medio Ambiente se implementa la metodología de grupos de ahorro y préstamos, el cual se desarrolla principalmente con mujeres, está enfocada a fortalecer las habilidades de las comunidades en el manejo de las finanzas, quienes empiezan por fortalecer el hábito de ahorrar con regularidad y transfieren esta habilidad a la práctica de aceptar y pagar préstamos en una manera responsable, pero sobre todo aprenden a organizarse.

Otra habilidad desarrollada es la de la agricultura sostenible, esto mediante la metodología de Escuelas de Campo para Agricultores (ECAs), el cual es en esencia, un proceso de formación no formal, de campesino a campesino, que promueve un aprendizaje continuo, donde las familias campesinas participantes, promotores y promotoras, así como el equipo técnico encargado de acompañarlos; trabajan de forma coordinada en lógica de relaciones horizontales durante los intercambios, es decir en donde todas y todos comparten sus observaciones y experiencias. Las ECAs  buscan generar nueva información en las parcelas de las familias, que sea útil para tomar decisiones.

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Fortalecimiento de la Igualdad y la Equidad de Género en “Centéotl” AC.

Una  de los cuatro ejes estratégicas que dan sentido al quehacer del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC, es la equidad de género, con esto promovemos el desarrollo de una sociedad sin distinciones y espacios de convivencia entre mujeres y hombres en la cual no se dé la desigualdad de oportunidades, porque debemos ser consientes de que en la medida en que se siga dando la desigualdad se pisotean los derechos de un sector fundamental de la sociedad, sin detenernos a pensar en que en todos los hogares y empezando con nuestros hogares, hay mujeres que son nuestras esposas, nuestras hijas, madres y hermanas.

Entendiendo y atendiendo las condiciones de desventaja en la que viven las mujeres, y consientes de la urgencia de atender esta temática, el Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC, se vincula y realiza convenios de colaboración con organizaciones con enfoque de género como DESIEM A.C. (Desarrollo, Sinergias y Empoderamiento A.C.) con el fin de contribuir en el diseño de estrategias y/o alternativas que promuevan el empoderamiento de las mujeres en las comunidades.

Centéotl AC y DESIEM AC a través del proyecto “Capacitación a mujeres jóvenes para iniciar procesos de empoderamiento en su proyecto de vida” apoyado por INMUJERES hemos ya convocado a participar en el Programa de Formación de Promotoras en Derechos Humanos de las Mujeres que consiste en la capacitación  a mujeres jóvenes en temas de:

-Género, desigualdad y derechos.

-Desarrollo de habilidades para la promoción de los derechos de las mujeres.

-Derechos sexuales y reproductivos de las mujeres.

-Vida libre de discriminación y violencia contra las mujeres.

-Construcción de un proyecto de vida.

Participaran  promotoras comunitarias y promotoras de la institución; específicamente del programa “Bancomunidad” que replicaran los temas en los grupos de ahorro y en las colmenas en donde desarrollan sus actividades,  dando inicio el 7,8 y 9 de agosto, continuando el 5 y 6 de septiembre y finalizando el 2, 3 y 4 de octubre del 2015.

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Centéotl A. C. y Amaranto de Mesoamérica S. C. impulsan el cultivo del Amaranto

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 En un acuerdo de colaboración, ambas instancias con el financiamiento de fondos donados por la utilidad comercial de la cooperativa, impulsan el cultivo del Amaranto en 10 comunidades de Valles Centrales y Sierra Sur y en este año 2015 estaremos cultivando 50 hectáreas en ambas regiones, integrando en ésta etapa 7 comunidades con transformación primaria. Sin lugar a dudas continuamos dando pasos importantes en la ampliación de la superficie cultivada en el territorio Oaxaqueño.

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Centéotl recibe visita de CRS Guatemala

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Hoy, martes 14 de julio del año en curso, nos han visitado en la persona de Daniel Patrick Mc Quillan de CRS Guatemala acompañado de Mariano Yarza de CRS México y Juan Carlos Miranda de Cáritas San Marco, Guatemala, con la finalidad de conocer el trabajo que hemos desarrollado como organización en el territorio Oaxaqueño y tender puentes para posteriores colaboraciones en las distintas temáticas de trabajo que como organización llevamos a cabo. Por la mañana nos han acompañado a visitar la Colmena “Vida Nueva” de Santa Ana Tlapacoyan, posteriormente hemos visitado la fábrica de Amaranto en Zimatlán y hemos concluido con una visita a los grupos de autoahorro y Ecas de la comunidad de El Carmen, Santa Inés del Monte.

Durante la visita a la colmena hemos compartido la importancia del trabajo de Bancomunidad en el tema del Microcrédito con las 140 colmenas con las cuales operamos en los valles centrales, los visitantes han intercambiado con las señoras sus aprendizajes y sus expectativas al integrarse a éste proyecto y la forma en que operan con el programa.

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En la fábrica de Amaranto de Mesoamérica para el Mundo Sociedad Cooperativa conocieron la estrategia de promoción del cultivo y acopio a precios justos de éste importante grano, las lineas de su Producto Terminado y su colocación en distintos segmentos de mercado.

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En la comunidad de El Carmen han conocido la experiencia del proceso que ha propiciado el proyecto A4N en específico las habilidades de Autoahorro y Escuelas de Campo, así mismo han conocido las estrategias de Cosecha de Agua de Lluvia que las familias han implementado y las estrategias de conservación de suelos con la implementación de barreras vivas de pasto vetiver, zanjas trinchera y la integración de abonos orgánicos en la producción; visitando las hortalizas cultivadas en la localidad y las presas que se han construido así como la estrategia integrada de Producción y Comercialización del Amaranto; cerramos la visita degustando una deliciosa alegría elaborada por el grupo productor de Amaranto de la comunidad y una rica comida a base de ésta nutritiva planta, herencia de nuestros antepasados!

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