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El cambio climático en este año se nos ha reflejado con una sequía impresionante. Prácticamente no ha llovido en este ciclo de lluvia. Es realmente alarmante la falta de agua de lluvia. a las nubes, solo las hemos visto pasar y el calor en la tierra se agudiza hasta dar la sensación que estamos en primavera y no en otoño. La descripción de las condiciones de la media Luna de Pedro Páramo de Juan Rulfo, se antoja fresco para lo que estamos viviendo.

A nadie parece preocupar lo que estamos pasando, hay personas que incluso en completa inconsciencia están quemando el pasto de los terrenos que debido a la sequía es posible incendiarse para limpiar y ahorrase la mano de obra o el tractor.

En el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologico (CDCA) del Centro de Desarrollo Comunitario Centéotl AC hemos empezado a sembrar arbolitos que crecen con increíble lentitud. Ojala las pequeñas acciones que realizamos sirva de algo ante tan grande fenómeno global.

En el Centro Demostrativo y Capacitación Agroecologica (CDCA) del Centro de Desarrollo Comunitario “Centéotl” AC empezamos a producir 3 variedades de jitomate cultivados orgánicamente.

Se trata de variedades de tomate, no tan susceptibles a enfermedades. Contamos con la variedad:

Tigre de la suerte: De crecimiento determinado, de frutos alargados que muestran coloración en forma de estrías más obscuras.  Aunque el fruto es mediano, permite rebanar y comer en ensalada, en salsa o si lo prefiere solo pues es muy dulce. El fruto al empezar a madurar es de color amarillo, finalizando mucho tiempo después en rojo.

Tigre bicolor: De crecimiento determinado, los frutos redondos, también muestran coloración en forma de estrías más obscuras. Cuando madura es rojo. Entre más maduro más dulce es.

Ojo de venado: Variedad endémica de Oaxaca. Es de crecimiento indeterminado, el fruto parece el ojo del venado de ahí su nombre, es relativamente resistente a enfermedades, si se le pone junto a un árbol como espaldera, crece profusamente.

Pronto tendremos semilla suficiente para compartir de las tres variedades.